Jums ir vajadzīgas tikai 2 sastāvdaļas, lai pagatavotu pūkaino olbaltumvielu bagāto jogurta maizi

Uz miltu virsmas Kullab porcijas mīklas bumbiņu sešās vienādās porcijās un, izmantojot ripojošu tapu, saplacina mīklu, lai veidotu plakanu. Kad visa mīkla ir izrullēta, viņa uz vidējas uguns pievieno avokado eļļas šļakatu uz vidējas uguns un gatavo maizi katrā pusē, līdz zeltaini brūna. Rezultāts ir kraukšķīgs no ārpuses, bet mīksts un pūkains no iekšpuses plātenēm. (Kullab atzīmē, ka jūs varat izmantot arī to pašu mīklu, lai pagatavotu picu vai bageli.) Protams, tāpat kā vairums maizes recepšu, jautrā daļa ir virskārtas, kas, viņasprāt, ir jūsu radošums. Lai iegūtu kādu iedvesmu, viņa iesaka to savienot pārī ar jūsu iecienīto iegremdēšanu vai olīveļļas, sasmalcināta cilantro, sāls, piparu un parmezāna drizzle.

Augšā ir super pūkaina, divu investīciju jogurta maizes recepte. Nesenā Instagram ierakstā @lilsipper, Bethany Ugarte-Cameron parāda, kā padarīt viņas slaveno Cumulus Cloud līdzīgu jogurta maizi, kas iegūst savu garšīgo tekstūru, pateicoties pamata gatavošanas paņēmienam. Viņa pievieno vienu tasi olu baltuma pulvera (pieejams Amazon) un vienu tasi ūdens lielā bļodā, lai to pagatavotu. Tad vissvarīgākā daļa: viņa pātagu maisījumu, līdz veidojas stīvas virsotnes. Izmantojot lāpstiņu, Ugarte-Kamerons maigi pievieno vienu tasi jogurta mazās partijās un viegli saliek to iekšā, uzmanot, lai neizlauktu saputotās olas. Tālāk viņa nodod mīklu uz izklātu pannu vai sīkdatni lēti (būtībā neatkarīgi no tā, kurai jums patīk), un apmēram 40 minūtes cep 350 ° F 350 ° F.

Pēc Ugarte-Cameron teiktā, jūs zināt, kad tas ir gatavs, kad centrs vairs nav mitrs, tik jūtieties brīvi pievienot dažas minūtes, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence.

Jogurta maize ir lieliska jums, btw

Papildus tam garšīgajai aromatnācijai un vienkāršai sagatavošanai, vēl viena no mūsu iecienītākajām lietām par jogurta maizes tendenci ir tā, ka tā ir iekrāta ar barības vielām.

Jogurtam ir iespaidīgi ieguvumi veselībai. Proti, tas ir bagāts ar kalciju, olbaltumvielām un kāliju. Kontekstā trīs ceturtdaļu kausa pasniegšanai Fage Grieķijas jogurā ir 18 grami olbaltumvielu, 200 miligramus kalcija (apmēram 15 procenti no jūsu dienas vērtības) un 260 miligrami kālija (apmēram seši procenti no jūsu ikdienas vērtības). Arī olu baltuma receptē būs papildu olbaltumvielu palielinājums.

Turklāt tas bieži tiek bagātināts ar D vitamīnu, kas parādīja, ka pētījumi var palīdzēt uzlabot kaulu blīvumu un novērst sirds un asinsvadu slimības. Tas nozīmē, ka ir svarīgi atzīmēt, ka, ņemot vērā faktu, ka jūs karsējat jogurta maizi augstā temperatūrā, lai pagatavotu mīklu, jūs nedrīkstat gūt visas tās probiotiskās priekšrocības, jo smalkie, dzīvie mikroorganismi ir jutīgi pret karstumu.

RD dalās ar alternatīvo jogurtu rokasgrāmatu:

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.