Rezultāts ir super bagātīgs un aromātisks ābolu mērcei līdzīgs sviests, kas ir salds, pikants un lieliski piemērots, lai izplatītos uz grauzdiņiem vai virpuļotu jogurtā, plosiņos virs vafeles vai, atklāti sakot, tikai ēdot pats par sevi. Pats labākais, ka šo vienkāršo recepti var pagatavot pirms laika un uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā līdz divām nedēļām, lai baudītu visu ābolu sezonu.
Kā minēts, šī recepte ir izgatavota ar sešām vienkāršām sastāvdaļām, kurām visām ir spēcīgas pretiekaisuma īpašības un ir lieliski piemērotas brīvdienu cepšanai. Iesācējiem receptē ir daudz kanēļa, kas rāda, ka pētījumi ir spēcīga antioksidanta, pretiekaisuma, antilipēmiska, antidiabēta, pretmikrobu un pretvēža līdzeklis. Tikmēr āboli (yay, zarnu veselīga šķiedra!), krustnagliņas un muskatrieksts ir bagāts ar polifenoliem, antioksidants, kas palīdz samazināt brīvo radikāļu bojājumus ķermenī.
Dod 8 porcijas
Sastāvdaļas
6 lieli āboli, apmēram 4 mārciņas, mizoti un sasmalcināti
1/2 glāzes kokosriekstu cukurs
1/4 tējk zemes daiviņas
1/2 tējkartē
1 ēd.k. Cinnamon
1 ēd.k. vaniļas ekstrakts
1/4 tase ūdens
Viens. Pievienojiet visas sastāvdaļas savam tūlītējam katlam. Pārklājiet un aizveriet vārstu. Pagatavojiet “manuālā” iestatījumā 30 minūtes. Ļaujiet dabiski atbrīvot tvaiku.
Rādītājs. Sajauciet, izmantojot iegremdēšanas blenderi, vai vienkārši pārejiet uz blenderi un samaisiet līdz gludai.
3. Uzglabāt pārklātā traukā ledusskapī līdz divām nedēļām.
Ir vēl vairāk palikušo ābolu no augļu dārza, nekā jūs zināt, ko darīt? Šis pēdējā brīža kastrolis ābolu kraukšķīgs varētu izdarīt triku: