3 garšīgi veidi, kā iesaiņot vairāk olbaltumvielu savā dienā, pieklājīgi no Celeb dietologas Kelly Leveque
Lai iegūtu padomu par to, kā maksimizēt ēdienreizes laikus (tāpēc jums nav jāizveido ārkārtas uzkodas ar jums visur, kur dodaties), mēs izmantojām slavenību uztura speciālistu Kelly Leveque, lai iegūtu viņas aizejošās metodes, lai izveidotu apmierinošākas ēdienreizes no kokteiļiem, līdz kokteiļiem, kas veidoti ar augu degvielu. pankūkas.
"Diēta ar augstu olbaltumvielu augstu olbaltumvielu daudzumu… ir lieliski, lai izslēgtu bada hormonus," saka Leveque. "Es iesaku starp .5 un .8 grami uz mārciņu ķermeņa masas [maniem klientiem], lai pārliecinātos, ka viņi uztur muskuļu tonusu, saglabājot augstu metabolismu un uzturas starp ēdienreizēm."
Viņas iecienītākais veids, kā palielināt savu uzņemšanu, ir ielādēt brokastis ar olbaltumvielām bagātas sastāvdaļas. "Tā kā tā ir pirmā lieta no rīta, nodrošina, ka es neatliktu uzkodu atlikušo dienu," viņa saka. Tāpēc, lai palīdzētu jums izvairīties no biroja uzkodu atvilktnes plkst.m., Mēs noapaļojām viņas trīs mīļākos a.m. receptes.
"Tā kā [olbaltumviela] no rīta nodrošina, ka es neuzkodos atlikušo dienu."
Zvaigžņu sastāvdaļa? Now® Sporta organisko augu olbaltumvielu pulveri, kas izmanto organiskas sastāvdaļas, piemēram, zirņus, brūnos rīsus un kvinoju, lai piegādātu milzīgus 20 plus gramus olbaltumvielu bez jebkuras dīvainas piedevas.
"Man patīk, ka tagad ir tik augsti kvalitātes kontroles standarti," saka Leveque. "Augu bāzes olbaltumvielām ir lielāka iespēja tikt piesārņotam ar smagajiem metāliem. Tagad iziet no tā, lai pārbaudītu smagos metālus un citus baktēriju piesārņojuma avotus, tāpēc es zinu, ka esmu pilnīgi drošs, kad izvēlos tagad."
Ritiniet uz leju, lai iegūtu 3 garšīgas, uz augu bāzes olbaltumvielām pastiprinātas receptes, iepērciet viņas gājienus.
Labāku brokastu (vai jebkuras ēdienreizes) veidošanas atslēga ir paredzēta, lai tās padarītu par "Fab Four": viņas termins, lai nodrošinātu, ka viņas ēdienreizēm ir pareizs olbaltumvielu, tauku, šķiedrvielu un zaļumu līdzsvars.
"Es uzaugu mīlošu kviešu un auzu pārslu krēmu, tāpēc es meklēju FAB četras siltu brokastu pudiņa versiju," viņa saka. "Zinot, ka chia, linu un kaņepēm ir daudz olbaltumvielu, tauku un šķiedrvielu, viņi palīdzēs pagarināt cukura līmeni asinīs un izslēgt bada hormonus."
Labākā daļa? Olbaltumvielu pulveris dubultojas kā aromāta pastiprinātājs, piešķirot jūsu mākslīgajai auzu pārslu krēmveida vaniļas garšu ar nulles gramiem pievienota cukura.
Chia linu karstais pudiņš
Sastāvdaļas
1 ēd.k kokosriekstu eļļa
2 tases kokosriekstu vai mandeļu piens
3 ēd.k
3 ēd.k
1 Serking Now® Sports Organic Vanilla augu olbaltumvielu pulveris
Izvēles papildinājumi
4 ēd.k. Tagad īsts Food® neapstrādāts pekanrieks
2 ēd.k
1/4 tase sajauc svaigas ogas
Viens. Vidējā bezstenī cepšanas pannā uz vidējas uguns pievienojiet vienu ēdamkaroti kokosriekstu eļļas, vienu tasi kokosriekstu piena, chia sēklas un linu sēklu maltīti. Ar silīcija lāpstiņu vai koka karoti nepārtraukti maisa visas sastāvdaļas, līdz pudiņš ir biezs (apmēram trīs minūtes).
Rādītājs. Ielejiet siltu pudiņu bļodā un virsū ar riekstiem, kaņepju sēklām, kokosriekstu pienu un ogām. Pasniedz siltu.
Veikalu olbaltumvielu pulveri
Pērciet tagad augu olbaltumvielu, organisko dabisko šokolādes pulveri 40 ASV dolāri Pērciet tagad augu olbaltumvielas, organisko dabisko vaniļas pulveri 40 USD Pērciet tagad zirņu olbaltumvielas, organisks bezgaršīgs pulveris 27 USD
Nav nekas tāds kā svētdienas rīta pankūku brokastis, bet šī augu piepildītā variācija ļaus jums enerģēt (tātad ātrā pēcpusdienas nap nepārvērtieties par visas dienas atlikšanas sesiju).
"Šī ir vēl viena bērnības favorīte bada un kalšanas kombinācijā," saka Leveque. "[Tas dod jums] iespēju ēst kaut ko tādu, kas jūtas cieti vai carby bez paaugstinātas cukura līmeņa asinīs."
Pro padoms: Augu bāzes olbaltumvielas veic labāku darbu, lai izveidotu kūkai līdzīgu konsistenci, saskaņā ar Leveque, tāpēc izvēlieties vegānu versiju pār dzīvniekiem bāzes olbaltumvielas.
Zirņu olbaltumvielu pankūkas
Sastāvdaļas
4 SCOOPS Now® Sports Organic Vanilla augu olbaltumvielu pulveris
1/2 tase Now® Organic Riped auzas
1/2 banāns
3 olas
1/2 glāzes olu baltumi
4 tējk cepamais pulveris
2 ēd.k
1 šķipsnas sāls
¼ TSP kanēlis
1 tējk kokosriekstu eļļa
Viens. Sajauc visas sastāvdaļas lielā maisīšanas traukā.
Rādītājs. Pannas apcepiet uz vidējas uguns ar kokosriekstu eļļu, līdz tiek pagatavota, pievienojiet izvēlēto papildinājumu un rakt!
Šī recepte ņem visu, kas jums patīk par savu iecienīto zaļo sulu, bet samazina cukuru, neizsaucot garšu. "Zaļie var būt diezgan rūgti, un maigā vaniļas aromāts patiešām nolaiž super zaļā smūtija rūgto pēcgaršu," saka Leveque.
Turklāt olbaltumvielas no kāpostu, spirulīnas un olbaltumvielu pulvera jūs viegli noturēs līdz pusdienām. "[Es gribēju atrast] superīgu, ar olbaltumvielām bagātu kokteili maniem neapstrādātiem vegānu klientiem," saka Leveque. "Kaut kas bija tīrs un pilns ar fitoķīmiskām vielām. Un tas ir pasakains veids, kā palielināt jūsu zaļumus."
Spirulina smoothie
Sastāvdaļas
1/4 glāzes saldētas mellenes
1 glāzes spināti
1 glāzes kāposti
½ citrons, sulu
1 Serking Now® Sports Organic Vanilla augu olbaltumvielu pulveris
1 tējk. Now® Organic Spirulina pulveris
1 tējk. Now® Organic Acacia šķiedru pulveris
Viens ½ Krūzīšu kokosriekstu ūdens
Viens. Pievienojiet blenderī visas sastāvdaļas un samaisiet līdz krēmai.
Skatiet šīs receptes darbībā, kad Leveque staigā pa olbaltumvielu pildīto labestību zemāk.
Sadarbībā ar Now®
Fotoattēli: Kelly Leveque
