3 superfood pildītas vakariņas, kuras varat pagatavot mazāk nekā 20 minūtēs
Viens. Uzkarsē ūdens pannu līdz vārīšanās temperatūrai un pievienojiet bulgur kviešus, pirms samazina siltumu un vāra 15 minūtes.
Rādītājs. Tikmēr karsējiet kokosriekstu eļļu pannā un vāriet tomātu, sīpolu un sēnes uz zemas uguns 7 līdz 10 minūtes.
3. Ja nepieciešams, iztukšojiet vārītus Bulgur kviešus un apvienojiet ar sēņu maisījumu lielā bļodā kopā ar pētersīļiem, citronu sulu, granātābolu sēklām, indijas un edamame.
4. Sajauciet kopā ar karoti un pasniedziet.
Portobello sēņu burgers ar sarkano piparu mērci
Kalpo 4
Montagu mīl labu veggie burgeru, bet viņai tas viss ir par papildinājumiem. Šis burgers ir vienkāršs, sulīgs un satraucošs. (Un vienkārši pagaidiet, kamēr izmēģināt mērci.)
Sastāvdaļas
Sarkano piparu mērce
2 sarkani (zvani) paprika, sēklas noņemtas un sagrieztas sagrieztas
Kokosriekstu eļļa, sukēšanai
1 ķiploku krustnagliņa, sasmalcināta
2 ēd.k. olīveļļa
1 ēd.k. ābolu sidra etiķis
1 citrona sula
Maza sauja sagrieztu mandeļu
1/4 tējk sarkano piparu pārslas
1/8 tējk čili pulveris
Burgeri
4 laba izmēra portobello sēnes, stublāji noņemti
Kokosriekstu eļļa, sukēšanai
1 liels sīpols, plāni sagriezts
2 tējk kokosriekstu palmu cukurs
Liela sauja arugula
4 gherkins, sagriezts uz pusēm
4 bulciņas pēc jūsu izvēles
Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Sarkano piparu šķēles mērcei ar kokosriekstu eļļu un cepiet uz cepešpannas 10 minūtes. Noņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet dažām minūtēm atdzist.
Rādītājs. Tikmēr sēnes notīriet ar kokosriekstu eļļu un apcepiet lielā pannā uz vidēji augstas uguns 5 minūtes vai līdz brūnai un maigai. Noņemiet ar rievu karoti un nolieciet malā. Pievienojiet plānu sagrieztu sīpolu tajā pašā pannā un vāriet 5 minūtes līdz mīkstam. Pievienojiet kokosriekstu palmu cukuru un samaisiet, līdz izšķīst, un sīpolu karamelizējas. Noņemiet no uguns.
3. Kad sarkanie pipari ir atdzisuši, pievienojiet tos virtuves kombainā vai blenderī kopā ar pārējām sarkano piparu mērces sastāvdaļām un samaisiet līdz gludai.
4. Tagad nolieciet jaukās grauzdētās sēnes uz maizītēm un slieciet uz garšīgās sarkano piparu mērces. Augšā ar vienādu daudzumu karamelizētā sīpola, Gherkin pusi un arugula.
Ātra 'podu nūdeles' zupa
Kalpo 2
Soba nūdeles un svaigas dārzeņi šajā zupā padara to par sirsnīgu ēdienu plus, viss ātri gatavo. Galvenais šeit izmantotais superfood ir Snowpeas, kas satur 128 procentus no ieteiktā C vitamīna pielietojuma uz katru krūzi. Ņem to, apelsīnu sula!
Sastāvdaļas
2 tases, plus 2 ēd.k
1 collas gabals svaigs ingvers, mizots un malts
1 ķiploku krustnagliņa, malta
5 1/2 oz nevārītas soba nūdeles
1 glāze svaigu pupiņu avotiem, kā arī daži papildinājumi
Mazi sauja sniega putni, sasmalcināti
1 kaļķu sula
1 tējk sarkano piparu pārslas
Jūras sāls un svaigi malti melnie pipari
1 kaļķu miza, lai rotātu, pēc izvēles
Viens. Pirms nūdeļu pievienošanas un uz lēnas uguns pievienošanas un sautējuma pievienošanu uz vidēja augstas uguns uz vārīšanās uz vidēja augstuma uzvāra dārzeņu krājumus, ingveru un ķiplokus un nolaižot siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Maisiet nūdeles un pēc tam pievienojiet pupiņu avotus un sniega lapas. Turpiniet maisīt, līdz redzat, ka nūdeles ir rūpīgi pagatavotas. Saspiediet kaļķu sulā un čili pārslās un sezonu pēc garšas.
Rādītājs. Pirms noņemšanas no karstuma un pasniedz bļodiņās, samaisiet ar vēl dažiem vēl dažiem pupiņu un kaļķu miziņu, ja izmantojat.
Pielāgots no Superfoods Superfast: 100 enerģijas receptes, kas jāizgatavo 20 minūtēs vai mazāk Autore Džūlija Montagu, vienojoties ar Quadrille Publishing, izplatīja Chronicle Books, Autortiesības © 2016, Džūlija Montagu.
Meklē ātrākas un garšīgas vakariņu receptes? Pārbaudiet šos veselīgos ēdienus, kurus var pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Vai arī pātagājiet šo 5-ingredient vegānu saldējumu, lai veiktu labu kārumu pēc vakariņām. Jūs pilnīgi pelnījuši.
