5 Burdock saknes priekšrocības, ko baudīt tvaicējošā tasītē gremošanas tējas

Rādītājs. Tas ir bagāts ar antioksidantiem

Vecāki pētījumi no 2009. gada atklāja, ka Burdock saknei ir daudz antioksidantu aktivitātes. Antioksidanti ir vielas, kas palīdz jūsu ķermenim aktīvi cīnīties pret slimībām, un tās ir atrastas arī tādos ēdienos kā mellenes, ķirši un kafija.

3. Tas var palīdzēt pārvaldīt asinsspiedienu.

"Pētījumi rāda, ka Burdock sakne var palīdzēt ar paaugstinātu asinsspiedienu, jo tai ir relaksējoša ietekme uz asinsvadiem papildus holesterīna līmeņa pazemināšanai," saka Moy. Varbūt tieši šī iemesla dēļ daudzas tradicionālās Āzijas zupas receptes, kas satur liellopu gaļu un cūkgaļu arī Zvaniet uz Burdock saknēm, lai līdzsvarotu ēdienreizes taukus, viņa saka.

4. Tas var būt afrodiziaks

Neliels pētījums, kas veikts ar žurkām. Tātad, ja jūs meklējat alternatīvu uz augu austeres, Burdock sakne varētu būt tikai jūsu lieta.

5. Burdock saknes ir daudz šķiedrvielu

100 gramu pasniegšana Burdock saknes satur apmēram trīs gramus šķiedras, apmēram 12 procentus no jūsu ikdienas ieteiktās uzņemšanas. (Nav slikti!) Šķiedra, protams, ir būtiska gremošanas un zarnu veselībai, jo tā baro labas zarnu baktērijas, vienlaikus palīdzot pārtikai caur jūsu sistēmu vienmērīgi un efektīvi pārvietoties.

Burdock saknes iespējamās blakusparādības, par kurām jāzina

Lai arī Burdock sakne lielākoties ir nekaitīga, ārstniecības augi saka, ka tas ne vienmēr ir labākais medicīniskais ēdiens visiem, un tas ir pilnīgi labi. "Burdock sakne ir droša lielākajai daļai cilvēku patērēt, bet no tām vajadzētu izvairīties cilvēkiem ar asins traucējumiem, jo ​​tā ir palielināta asiņošanas risks kā blakusparādība," saka Bacharach. "Turklāt grūtniecēm vai māsām sievietēm vajadzētu izvairīties."

Ir arī konstatēts, ka Burdock sakne pazemina cukura līmeni asinīs, tāpēc tas nav labs papildinājums cilvēkiem ar diabētu.

Protams, svarīga ir arī sakne. Bacharach uzsver, ka jūs vēlēsities iegādāties lietas no cienījamiem audzētājiem, kuri no savvaļas neizvēlas sakni (kur tas, iespējams, varētu nonākt saskarē ar bīstamiem augiem vai augu blakusproduktiem, kurus jūsu ķermenī nevēlaties).

Kā izmantot Burdock saknes tējas, virtuvē un citur

Viens. Izmantojiet to, lai padarītu ādas glābiņu

Ja netālu no jums ir vietējais augu veikals, varat iegādāties Burdock sakni eļļu un ekstraktu veidā, kurus var uzklāt (uzmanīgi!) par pūtītēm, ekzēmu un psoriāzi. "Ja to lieto uz ādas, Burdock sakne var būt kairinoša un izraisīt reakciju dažiem cilvēkiem. Nelielas summas piemērošana apakšdelma iekšpusē ir labs veids, kā pārbaudīt savu reakciju, "saka Dr. Rubinšteins.

Rādītājs. Pagatavojiet to tāpat kā jūs jebkurš sakņu dārzenis

Tāpat kā grauzdēti burkāni, pastinaki vai bietes, arī burdoka sakne plaukst krāsnī. Apkaisiet to ar rozmarīnu, šķipsniņu sāls un melnajiem pipariem, pēc tam ielejiet to cepeškrāsnī un bam-jūs esat ieguvis sānu veggie ēdienu, kas ir tik daudz aizraujošāks, ka vārīti spināti. "Burdock saknes aromāts ir salīdzināts ar artišoku, un to līdzīgi var izmantot tādos ēdienos, piemēram, stir-fries vai zupās. Tās tekstūra parasti ir pieņemama, kaut arī tā ātri oksidējas, kad to nomizo, un to vajadzētu iemērc citron ūdenī, lai ierobežotu brūni, "piebilst Bacharach. Moy salīdzina Burdock sakni vairāk ar rāceni un saka, ka jūs varat to iemest zupās, kaut arī viņa brīdina, ka tas var nobaudīt mazliet rūgtu.

3. Pagatavojiet to tasē tējas

"Burdock sakni var viegli sasmalcināt un vārīt, lai pagatavotu tēju un apvienotu ar medu un ingveru," saka Moy. Iegādājieties to žāvētu (vai jau tējas maisiņos) un pievienojiet to tasei verdoša ūdens. Paņemiet malku un izlemiet, vai tējai ir vajadzīgas kādas papildinājumi.

Burdock sakne, īsi sakot. Tas ir pretiekaisuma līdzeklis, ja to lieto lokāli, un nodrošina slodzi antioksidantu un šķiedru, ja to patērē caur stiriem, grauzdētām lapu veggies vai tējām. Ja jūs esat kāds, kurš ir stāvoklī, diabēta vai ir asins traucējums, tomēr šī konkrētā sakne var labāk kalpot jums zemē.