5 Maitake sēņu ieguvumi, adaptogēnā 'shroom, kas ir labs imunitātei

3. Viņiem varētu būt atbalstoša loma vēža profilaksē un ārstēšanā

Tieši tāpēc, ka maitake sēnes palielina balto asins šūnu aktivitāti, kas zinātniskajiem pētniekiem lika eksperimentēt ar tām vēža profilakses un ārstēšanas ziņā. Eksperimenti ir daudzsološi, pierādīts, ka tā stimulē iznīcinātāju šūnas darbībā, kas var būt noderīga vēža ārstēšanā. Bet tos nevajadzētu uzskatīt par jebkāda veida alternatīvu vēža ārstēšanai, ja cilvēki ar vēzi eksperimentē ar augiem, nekonsultējoties ar ārstiem par kontrindikācijas un citu blakusparādību risku.

4. Maitake sēnes ir noderīgas jūsu smadzenēm

Maitake sēnēs ir daudz antioksidantu, kas Ingraham saka, ka tieši dod labumu smadzenēm un izziņas veselībai. "Kā pētījumi rāda, ka antioksidanti var palīdzēt samazināt oksidatīvo stresu, ir iemesls aizdomas, ka viņiem ir nozīme kognitīvās funkcijas aizsardzībā, piemēram, atmiņā," viņa saka. "Smadzenes izmanto un prasa daudz skābekļa optimālai darbībai, kas padara to paaugstinātu oksidatīvā stresa risku. Daži pētījumi parādīja, ka antioksidanti var kavēt šūnu nāvi un palīdzēt novērst atmiņas zudumu."

5. Viņi arī ir labi jūsu sirdij

Maitake sēņu antioksidanti ir labvēlīgi arī sirds un asinsvadu veselībai. Oksidatīvā stresa samazināšana nav tikai smadzenēm, tas dod labumu visam ķermenim, ieskaitot sirdi. "Pārāk daudz oksidatīvā stresa ir saistīts ar noteiktiem hroniskiem stāvokļiem un slimībām, ieskaitot sirds slimības, vēzi, insultu, elpošanas stāvokļus un iekaisuma apstākļus," saka Ingrahams.

Maitake sēnēm ir arī pienācīgs daudzums mikro minerālvielu vara, kas ir labs arī jūsu sirdij. "Cilvēka ķermenim nav nepieciešams daudz vara, lai labi darbotos, kaut arī tā ir ļoti svarīga barības viela. Varš ir svarīgs sarkano asins šūnu ražošanai, imūnsistēmas darbībai un atbalsta veselīgu sirdsdarbības ātrumu un asinsspiedienu, "piebilst Ingraham.

Kaut arī maitake sēņu patērēšana var būt izdevīga visos šādos veidos, ir daži riski, kas jāapzinās. Tāpat kā jebkuram citam ēdienam un garšaugiem, dažiem var būt alerģiska reakcija. Tā kā tie palielina balto asins šūnu skaitu, tie, iespējams, nav labākā izvēle ikvienam, kam ir asiņošanas traucējumi vai kuriem tikko ir bijusi operācija. Sazinieties ar ārstu, pirms patērējat, lai to spēlētu droši.

Kā pirkt un patērēt maitake sēnes

Ir vairāki dažādi veidi, kā jūs varat izmantot maitake sēņu priekšrocības. Viens no tiem ir iegādāties tos visā formā un darboties gatavot, piemēram, maisa apceptus traukus, rīsus vai zupas. "Jūs varat atrast maitake svaigu vai žāvētu. Tas arī labi sasalst, ja vēlaties uzkrāt karantīnas laikā un ierobežot braucienus uz pārtikas preču veikalu, "saka Ingraham.

Jūs varat arī iegādāties maitake sēņu ekstraktu pulvera formā, ko var sajaukt tējā, kafijā vai citos dzērienos. Tā kā maitake sēnēm ir zemiska garša, tas labāk garšo, ja jūs to sajaucat ar kaut ko, kam ir kāda garša, nevis tikai sajaukt to ar vienkāršu H20. (Ja vien jūs neesat iedziļinies par sēnainu ūdeni, tādā gadījumā… dodieties uz to.)

Ir pieejami arī maitake sēņu piedevas, ja vēlaties to regulāri patērēt par tā priekšrocībām, bet neesat gaumes ventilators. Paturiet prātā, ka Pārtikas un zāļu pārvalde neregulē piedevas, tāpēc, ja jūs izvēlaties iegādāties papildinājumus, ir svarīgi veikt savu pētījumu, kas ir pirmais labs padoms, lai ievērotu neatkarīgi no tā, kāda veida papildinājumu jūs domājat par iegādi. Pārbaudiet, lai redzētu, no kurienes tiek iegūtas maitake sēnes, un, ja tās tiek pārbaudītas pēc toksicitātes, pirms tās tiek iepildītas un pārdotas pudelēs un pārdod.

Kamēr jūs paturat prātā šos pirkšanas padomus, jūs esat zaļš, lai sāktu izmēģināt maitake sēnes, ja viņu potenciālie ieguvumi jūs interesē. Un tāpat.