5 Ātrās vakariņu idejas, kurās piedalās Asparagus, uztura eksperta iecienītākais pavasara veģetārs

Lasiet uz priekšu, lai redzētu viņas vakariņu idejas, lai jūs zināt, kādas preces iegādāties veikalā un kuras vēl nav. Viņas ēdienreizes idejas par katru nakti ir pietiekami mērķtiecīgi plašas, lai tās varētu viegli pielāgot, pamatojoties uz to, kādi priekšmeti jums jau ir, kurus vēlaties izmantot, kā arī savu vēlamo ēšanas stilu. Lasiet svētdienas recepti, kā arī veselas nedēļas vērtas ēdienreizes ar sparģeļiem.

Grauzdēti sparģeļi un vistas ietīšana

Iegūst 1 iesaiņojumu, kā arī 6 porcijas vistas un sparģeļa, lai to lietotu visu nedēļu

Sastāvdaļas
2 Vidēja izmēra vistas krūtiņas (bez kauliem, bez ādas)
1 pilngraudu tortilla
1 ēd.k. hummus
2 mārciņas apgrieztas un mazgātas ar sparģeli (aptuveni 40 mazi, 30 vai 24 lieli neapgriezti šķēpi)
1 maza izmēra saldais kartupelis, mazgāts un sagriezts garās sloksnēs ar ādu
1/4 tase skvošs, kubs (saldēts vai svaigs)
1/4 tase sīpolu, plāni sagriezts
1/2 lieli sarkani paprikas, plāni sagriezti sagriezti
2 ēd.k olīveļļa, sadalīta
1 1/2 ēd.k. balzamiko etiķis
1/2 tp
1/2 tējk ķiploku sāls
1/2 tējk melnie pipari
Pēc izvēles: 2 tējspējas siers

Pagatavot veggies:
Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F.

Rādītājs. Atlieciet vienu sparģeļu porciju (6 mazi krājumi, 5 vidēja lieluma krājumi vai 4 lieli krājumi), ko izmantot vēlāk nedēļā. Stāviet sparģeļu porciju uz augšu uz lielas mūra burkas vai gara stikla ar grieztu pusi uz leju. Ielejiet svaigu ūdeni traukā, līdz visi gali sēž ūdenī, mainot ūdeni ik pēc pāris dienām.

3. Lielā bļodā mētājiet kopā atlikušos sparģeļus, saldos kartupeļus, skvošu, vienu ēdamkaroti olīveļļas, balzamiko etiķi, timiānu, ķiploku sāli un melnos piparus.

4. No bļodas noņemiet dārzeņu maisījumu un vienmērīgi izklājiet uz lielas pergamenta papīra izklāta cepešpannas. Cepiet krāsnī apmēram 45 minūtes.

5. Ievietojiet sīpolu un sarkanos papriku tajā pašā bļodā, mētājiet ar atlikušo pārsēju un izklājiet uz citas cepšanas paplātes.

Ar. Pagatavojiet sīpolu un papriku pēdējās 30 minūtes ar sparģeļu, saldo kartupeļu un skvoša vārīšanas laiku.

Plkst. Noņemiet trīs ceturtdaļas sparģeļu no cepešpannas un atlieciet to, lai to izmantotu vēlāk nedēļā. Kad Asparģi atdziest, ievietojiet to gaisa necaurlaidīgā traukā un uzglabājiet ledusskapī.

8. Rezervējiet pusi no atlikušajiem ceptu dārzeņiem savam iesaiņojumam šovakar. Uzglabājiet otro pusi ledusskapī aizzīmogotā stikla traukā, lai to izmantotu vēlāk nedēļā.

Lai pagatavotu vistu:
Viens. Novietojiet krūtis uz griešanas dēļa. Vistas krūtiņu gareniski sagrieziet uz pusēm un novietojiet lielā kastrolī. Nepārklājiet vistas gabaliņus.

Rādītājs. Pārlejiet ēdamkaroti olīveļļas virs vistas pannā.

3. Gatavojiet vistu virs vidēji augsta uguns. Pārlejiet katru vistas krūtiņu, kad apakšdaļa ir zeltaini brūna, apmēram sešas minūtes vienā pusē. Lai pārbaudītu, vai nav vienas, sagrieziet caur vienu no vistas krūtīm, lai redzētu, ka gaļa ir balta un sulas ir skaidras.

4. Noņemiet vistu no pannas un ļaujiet atdzist uz tīras griešanas dēļa.

5. Kad vista ir atdzisusi, sadaliet divus krūtis pa diagonāli joslās. Saglabājiet divus vistas gabaliņus iesaiņojumam un uzglabājiet pārējās vistas sloksnes hermētiskā traukā ledusskapī līdz četrām dienām.

Salikt iesaiņojumu:
Viens. Izklājiet tortillu plakaniski uz sava darba virsmas.

Rādītājs. Izplatiet pusi no humma daudzuma virs katras tortiljas, atstājot puscollu apmali ap malām.

3. Augšā ar pusi no atlikušā grauzdēta veggie maisījuma, jūsu vistas sloksnēm, kas ir sētas un viena tējkarote siera.

4. Lai rullētu iesaiņojumu: sāciet pie sevis vistuvākās malas, nedaudz salieciet tortillu uz augšu ar īkšķiem, pēc tam salieciet malas ar pirkstiem un turpiniet piesiet un ripot, lai izveidotu burrito līdzīgu iesaiņojumu. Ēdiet to vakariņās svētdien.

Kā izmantot savu vistu un grauzdētus sparģeļus veselas nedēļas vērtās vakariņās:

Pirmdiena: Vidusjūras vistas un sparģeļu salāti

Izmantojiet atlikušās vistas porciju un atlikušo apgrieztu sparģeļu porciju, lai pagatavotu Vidusjūras iedvesmotus salātus, kas plīst ar garšu un antioksidantiem. Papildus vistas un sparģeļiem, pievienojiet lapu zaļumus un visus atlikušos veggies no ēdienreizēm, kas vakar gatavojas jūsu bļodā kopā ar kādu fetas sieru, kas jums jau vajadzētu būt uz rokas, lai izveidotu iesaiņojumu. Jūs varat arī pagatavot savu veselīgo salātu mērci, izmantojot ēdamkaroti olīveļļas, ēdamkaroti sarkanvīna etiķa, tējkarotes oregano, sāls un pipariem. Vienkārši apvienojiet tos nelielā bļodā un saputojiet, līdz sajaukts. Tad sasmērējiet to virs jūsu salātiem.

Otrdiena: sparģeļi un tomātu omlete

Sasmalciniet jūsu pārpalikušo apgrieztu sparģeļu porciju, lai iegūtu ar šķiedrām bagātu omlete pildījumu. Tomāti lieliski garšo arī omletās, tāpēc, ja jums ir kādi, pievienojiet arī puslokus sasmalcinātu tomātus. Lai mazā bļodā pagatavotu omleti, plaisiet un saputotu divas olas, pievienojot sāli un piparus, pēc garšas. Pēc tam ielejiet maisījumu uz kastrolis un virpuļojiet, līdz olas pārklāj visu kastrolis. Pēc aptuveni divām minūtēm pievienojiet sasmalcinātu sparģeļu un tomātu vienā olu maisījuma pusē. Pēc vēl divām minūtēm, izmantojot lāpstiņu. Pagatavojiet divas pēdējās minūtes, pirms to pārklājiet un rakt.

Trešdiena: vistas kraukšķīgs sautēts sparģelis

Lai pagatavotu šo laimīgo maltīti, izņemiet trīs seklus ēdienus. Vienā traukā saputojiet kopā pusi tasi pilngraudu miltu, tējkarotes ķiploku, tējkarotes sīpolu pulvera un piparus un sāli pēc garšas. Pēc sekundes sekla traukā sakuliet divas olas un sezonu ar melnajiem pipariem. Trešajā traukā samaisiet kopā trīs ceturtdaļas glāzes rīvmaizes un pusi glāzes parmezāna.

Izmantojot svaigus sparģeļus, kurus jūs atlicāt svētdien, dragu sparģeļus miltu maisījumā, pēc tam sakultajās olās. Visbeidzot, ripiniet rīvmaizi un parmezāna maisījumu. Sakārtojiet sparģeļus uz folijas izklātas cepešpannas bez pārpildīšanas. Gatavojiet cepeškrāsnī 425 ° F temperatūrā 10 minūtes, vienreiz pagriežoties. Kamēr sparģeļi atrodas cepeškrāsnī, uzkarsējiet mikroviļņu krāsnī atlikušo vistas pasniegšanu. Kad viņi ir gan silti, gan gatavi, vakariņas tiek pasniegtas!

Ceturtdiena: citrona makaronu salāti ar vistu

Šai receptei ir nepieciešams sagatavot dažus makaronus, bet tas ir apmēram tikpat grūti, cik tā kļūst-šī maltīte joprojām ir cinch, ko salikt. Pēc makaronu porcijas pagatavošanas noņemiet kausu, kas pilns ar makaronu ūdeni un nolieciet to malā lielā bļodā. Izlejiet pārējo ūdeni, izmantojot caurduri, pēc tam noskalojiet vārītus makaronus zem auksta ūdens, lai atdzesētu. Pēc tam makaronus pārnesiet uz bļodu ar rezervēto makaronu ūdeni. Pievienojiet atlikušo vistas (sasmalcinātu) porciju, atlikušo sparģeļu (sasmalcinātu) porciju, ēdamkaroti parmezāna siera, ēdamkaroti citrona sulas, tējkaroti citrona mizas, kā arī sāls un piparus pēc garšas. Mētājiet kopā, līdz apvienojas, un ēdiet.

Piektdiena: sparģeļu zupa

Vēl viens veids, kā baudīt zemu, nedaudz saldu sparģeļu garšu, ir barojošā zupā, kuru pagatavošana prasa tikai dažas minūtes. Vienkārši izkausējiet sviestu lielā katlā, zupā pievienojiet visas citas sasmalcinātas veggies (sīpoli šajā ēdienreizē garšo īpaši labi), pievienojiet ķiplokus un apmēram minūtes samaisiet aptuveni minūtes. Pēc tam pievienojiet sagrieztu palikušo sparģeļu porciju kopā ar divām tasītēm vistas buljona, sāls un pipariem. Kad viss ir karsts, biezeni zupu blenderī (vai ar iegremdēšanas blenderi, ja jums tāda ir), līdz tā ir gluda. Lai iegūtu apdari, pievienojiet nedaudz citronu sulas un parmezāna sieru un sajauciet vēl vienu minūti. Tad ielej to bļodā un baudiet.

Pievienojieties labi+Good's Cook ar ASV grupu, lai iegūtu vairāk veselīgu ēdienu idejas.