8 Mājīgas augu bāzes zupas un sautējumi, lai jūs sildītu aukstās naktīs

Ar. Vegāns "liellopa" Bourguignon

Bietes var šķist nepāra liellopu gaļas aizstājējs, bet, kamēr vien jūs tās nepārspīlējat, tās šajā veggie sautējumā darbojas pārsteidzoši labi. Tam ir arī divu veidu sēnes, lai tai piešķirtu zemes garšu, kā arī šķiedrvielu un olbaltumvielu lēcas.

Iegūstiet recepti: vegāns "liellopa" Bourguignon

Plkst. Sildošs dārzeņu dal

Šefpavārs Palak Patel dalījās vienā no saviem ērtajiem ēdieniem nesenajā Episod of Cook kopā ar mums: sirsnīgs dārzeņu dal. Tas ir bagāts ar garšvielām (ieskaitot ķimenes un pretiekaisuma kurkumu), kā arī ar šķiedrām iesaiņotām lēcām, saldajiem kartupeļiem un spinātiem. "Šī lēcu bļoda ir kā sega, kas apvīta ap jums," saka Patels. Ko vēl jūs varētu vēlēties no pārtikas 2020. gadā?

Iegūstiet recepti: sildošs dārzeņu dal

8. Grauzdēta butternut skvoša zupa

Šī aromātiskā augu bāzes zupas recepte no timiāna ir tīra rudens prieks. Tas ir pilnībā vegāns, bet tomēr neticami krēmīgs un mierinošs. Un ir tik viegli pagatavot, ka jūs principā vienkārši apcepiet visas veggies un garšvielas, pēc tam biezenī ar kādu dārzeņu krājumus.

Iegūstiet recepti: grauzdēta butternut skvoša zupa