Kā cept ooey-gooey vegānu šokolādes čipsi, kas ir pildīti ar olbaltumvielām un antioksidantiem

Un, kaut arī šīs sīkdatnes ir tehniski Klasificēti kā deserts, tie ir piepildīti ar olbaltumvielām iesaiņotām sastāvdaļām, padarot tās par perfektu enerģiju pastiprinošu uzkodu jebkurā diennakts laikā. Iesācējiem mandeļu milti. Kaut arī universālajiem miltiem (kas tiek izmantoti arī šajā receptē) ir savas priekšrocības, piemēram, B6, dzelzs, cinks un selēns, mandeļu miltu pievienošana turpmāk palielinās uztura priekšteci. Padomājiet par galvenajiem olbaltumvielām, sirds veselīgajiem taukiem, šķiedrvielām, E vitamīnu un magniju.

Bet tā nav vienīgā sirds veselīgā sastāvdaļa sarakstā. Sīkdatnes ir iesaiņotas arī ar garšīgiem sasmalcinātiem pekanriekstiem, kas ir bagāti ar cinku, kas darbojas kā spēcīgs antioksidants. Cinks var palīdzēt atbalstīt jūsu imūnsistēmu, cīnīties ar brīvajiem radikāļiem organismā un samazināt iekaisumu. Pekanrieksti ir piekrauti arī E vitamīnam, ko pētījumi parādīja, ka vecums var cīnīties ar iekaisumu un uzturēt smadzeņu veselību. (Paturiet prātā, ka, ja jums ir alerģija pret riekstiem vai drīzāk padarītu šo recepti bez riekstiem, ir pilnīgi smalki, lai novērstu pekanrieksti vai pielāgotu sastāvdaļas pēc vajadzības.)

Tāpat kā ar jebkuru dievišķu sīkdatņu recepti, īstā izrādes zvaigzne nenoliedzami ir šokolādes mikroshēmu, kas šokolādes handu pievieno bļodai. Viņa iesaka tumšu un daļēji saldo šokolādes mikroshēmu sajaukumu, bet saka, ka varat izmantot to, kurš jums patīk. Tāpēc ielādējiet tās mērin tases, ļaudis: galu galā šokolāde ir piepildīta ar ilgmūžības veicinošām īpašībām. Tas ir tāpēc, ka šokolāde (īpaši tumšā šokolāde ar vairāk nekā 70 procentiem kakao) satur flavanolus, aka phytonutrients, kas atrodams kakao, kuriem ir spēcīga antioksidanta ietekme. Plus, tumšā šokolāde ir pildīta ar svarīgu minerāliem līdzīgu magniju, cinku un dzelzi, kas arī var palīdzēt jūsu smadzenēm saglabāt veselību, novecojot.

Gatavs * iemīlēties * iemīlējusies savā jaunajā gatavības cepumu receptē? Saņemsim uzsildīšanu.

Vegānu šokolādes čipsu cepumu recepte

Dod 18 sīkdatnes

Sastāvdaļas

3/4 tase vegānu sviesta mīkstināts, kubiņš
1/3 tase cukurniedru cukura
2/3 tase brūnā cukura
1/4 tase mandeļu piena
1 tējk vaniļas ekstrakts
1 1/2 tase visu mēru miltu
1 1/4 mandeļu milti
2 tējk cepamais pulveris
1 tējk cepamā soda
1/2 tase pekanriekstu, sasmalcināts
2 tases daļēji saldas, piena šokolādes skaidas
Pārslains jūras sāls, pēc izvēles

Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Tikmēr statīva maisītājā apvienojiet sviestu, niedru cukuru un brūno cukuru. Uz vidējas vai vidējas ātruma, saliekiet sastāvdaļas.

Rādītājs. Pievienojiet mandeļu un vaniļu un samaisiet, līdz labi inkorporēts.

3. Atsevišķā bļodā apvienojiet universālos miltus, mandeļu miltus, cepamo pulveri un cepamo sodu. Sāciet lēnām pievienot sausās sastāvdaļas mitrajām sastāvdaļām. Sajauciet statīva maisītājā, līdz tas ir pilnībā iestrādāts.

4. Pievienojiet šokolādes skaidiņas un pekanrieksti un salieciet tos mīklā, izmantojot lāpstiņu.

5. Pārklājiet un ievietojiet mīklu ledusskapī vismaz 15 minūtes.

Ar. Izmantojiet sīkdatņu kausiņu, lai izveidotu lielus sīkdatņu mīklas pilskalnus un atstātu tos uz sīkdatņu lapas, kas atrodas apmēram divu collu attālumā viens no otra. Katru apkaisa ar nelielu šķipsniņu pārslveida jūras sāls.

Plkst. Cepiet cepumus 12 minūtes, pagriežot tos pusceļā. Pirms pasniegšanas ļaujiet sīkdatnēm piecas minūtes atdzist.