Papildus “netīrajiem desmitiem”, šie ir 5 pārtikas produkti, kuriem ikvienam vajadzētu pirkt bioloģiskos

Viens. Mājputni

Eksperti saka, ka nevēlaties sajaukt ar tradicionāli audzēto mājputnu. Saņemot vistu (un olas), kas ir organiski, jūs zināt, ka “cāļiem tiek baroti pārtikas produkti, kuriem nav sintētisko pesticīdu un mēslojuma [un], viņiem arī netiek dotas antibiotikas,” viņa saka, ka viņa saka. "Tiek uzskatīts, ka pārāk liela antibiotiku iedarbība var izraisīt rezistenci pret antibiotikām," viņa saka.

Rādītājs. Piens

Tāpat kā organiskā vistas gaļa, “organiskais piens nesatur augšanas hormonus vai antibiotikas vai pesticīdus, kas ir atrasti parastajā pienā”, saka Šapiro. Tam parasti ir arī ilgāks glabāšanas laiks (pateicoties dažādām pasterizācijas metodēm), "tāpēc, ja jūs atrodat, ka jūs nedzerat pienu, organiskais piens ir labs risinājums", viņa piebilst. Tātad, jā, sākotnējās izmaksas varētu būt nedaudz augstākas, taču jums nevajadzētu pirkt pienu tik bieži, jo organiskās lietas ilgst nedaudz ilgāk.

3. Riekstu sviests

Pārsteigts? Tas pats. Bet Schapiro saka, ka organiskais riekstu sviests, īpaši zemesriekstam vai indijas dēļ, ir izšķirošs. "Ja parastie, tie abi var saturēt augstu pesticīdu līmeni, kas var būt kancerogēns," saka Schapiro. Ja veikalā pagatavojat svaigi maltu riekstu sviestu, pārbaudiet, vai rieksti ir uz augšu, ir arī organiski.

4. Liellopu gaļa

Ja var atļauties iegādāties bioloģisko liellopu gaļu, jums pilnīgi vajadzētu, saka Schapiro. "[Visvairāk audzēta] liellopu gaļa tiek ievadīta tādos hormonos kā estrogēns un testosterons," viņa saka. “Organiskai, ar zāli barotu liellopu gaļu, var būt arī augstāks barības vielu līmenis salīdzinājumā ar neorganisku, ar zāli barotu liellopu gaļu,” viņa piebilst, ieskaitot omega-3S. Tomēr barības vielu atšķirība ir diezgan minimāla, tāpēc ne tikai pieņemiet, ka organiskai, kas barota ar zāli, būs vairāk ko piedāvāt uztura ceļā.

5. Auzas

Ja jums patīk bļoda auzu pārslu brokastīs ar dažiem svaigiem augļiem un riekstiem, dodieties ar organisko. “Auzas var saturēt glifosātu, kas ir herbicīds, kas ir saistīts ar vēzi. Organisko auzu pirkšana var palīdzēt samazināt šī herbicīda iedarbību, ”saka Schapiro. Tas pats attiecas uz citiem auzu produktiem. (Labi, ka auzu palaižot organisko auzu pienu.)

Šeit ir jūsu ceļvedis, kā iegādāties veselīgāko, ilgtspējīgāko gaļu un mājputnus. Un mēs to saucām: 2019. gads noteikti bija alt-gaļas gads.