Kafija netiek patērēta kā rīts “pick-me-up” daudzi no visilgāk dzīvojošajiem cilvēkiem uz planētas, btw

"Tas ir lielisks veids, kā pagatavot super aromātisku kafijas tasi, kas ir perfekts skābu, saldu un dabisko pupiņu aromāta profils bez vienreiz lietojamiem materiāliem, piemēram, papīra kafijas filtriem," Monserrat Prado Flores, Kostarikas kafijas ražotājs Ceturtās paaudzes, ģimenes īpašumā esošais un sievietes vadīts uzņēmums Ditsö kafejnīca, kas iepriekš dalījās ar labi+labu. Pēc Flores teiktā, kamēr kafija bieži tiek pagatavota rīta brokastīm, Kostarikā ir ierasts arī pagatavot vēl vienu kausu pēc pusdienām, lai palīdzētu sagremot smago maltīti. Un vēlāk pēcpusdienā kauss bieži tiek savienots pārī ar uzkodām, lai nodrošinātu vēl vienu nelielu enerģijas palielinājumu, viņa saka. (Fails zem: debesu.)

Ikaria, Grieķija

Ikarijā, Grieķijā, kafija ne vienmēr ir bijusi izvēlētā dzēriena veikšana. “Tradicionālie karstie dzērieni Ikarijā faktiski ir zāļu tējas, piemēram, Sage, Oregano un Rosemary,” saka Buettners. Tomēr viņš norāda, ka kafijas kultūra sāk ķerties. “Arvien vairāk un vairāk, salas cilvēki pieņem kafijas paradumus.”

“Lielākā daļa no tā, ko viņi dzer Ikarijā, ir turku stila kafija, kas ir smalki samalta. Tas bieži tiek pasniegts mazās kausos un ir ļoti spēcīgs, ”saka Buettners. Šai vārītajai kafijai ir garšīgi bagāta un putojoša konsistence un unikāla sagatavošanas metode, kas ļauj patērēt visu pupiņu, nevis filtrēt.

Līdzīgi kā Kostarikas kafijas kultūrā, Ikariani mēdz malkot turku kafiju visas dienas garumā un sociālajā vidē, nevis tikai tūlītēja enerģijas zap. “Cilvēki, kuri ļaujas šai ieradumam, lēnām malkot kafiju ar ģimeni un draugiem, pie galda vai sociālās kafejnīcas apstākļos, nevis krūzes krūzes samazināšanai dienas agrā stundā," Buettners iepriekš dalījās ar labi+labu. (Ir vērts atzīmēt, ka spēcīgu attiecību uzturēšana ir arī Dzīves stabs Zilo zonu reģionos un ka daudzkārt ir pierādīts, ka ilgmūžības uzlabojošie ieguvumi no sociālās saiknes ir pierādīti.)

Sardīnija, Itālija

Sardīnijā daudziem ļaudīm patīk apmeklēt savu vietējo kafijas veikalu, lai iegūtu savu iecienīto dzērienu, un tā vietā, lai izmantotu pilienu mašīnu, lai to pagatavotu, garšīgi espresso bāzes dzērieni ir spēles nosaukums. “Sardīnijai lielākoties ir Itālijas kafijas paradumi. Ja jūs ejat pēc kafijas, jūs redzēsit kapučīno vai espresso. Tas nav tik daudz patērēts mājā, ”saka Buettners. Sardīnieši bieži pulcējas vietējā kafijas veikalā un lēnām dzer kafiju kopā pēc ēdienreiz.

Okinava, Japāna

Atbilstošu kafijas dzērāju atrašana Okinavā ir retāka. Tā vietā Okinavāni visbiežāk sasniedz tējas faktu, pēc Buettnera teiktā, viņi to dzer visu dienu. Šajā zilās zonas reģionā viņš saka, ka cilvēki bieži piepilda 20 unces burku tējas lapu un malko to, veicot parasto aktivitāti.

Zaļā tēja ir vispopulārākā šķirne Okinavā. Papildus garšīgajai garšu šis dzēriens ir pildīts ar polifenoliem un antioksidantiem, kas var palīdzēt palielināt kognitīvo funkciju un pastiprināt imūnsistēmu.

Loma Linda, Kalifornija

Atšķirībā no pārējām četrām zilajām zonām, šis reģions lielākoties ir septītās dienas adventists, kas nozīmē kofeīnu gan no kafijas, gan tējas-ir izvairīts no reliģisku iemeslu dēļ.

Šeit ir dažas no kafijas dzeršanas priekšrocībām, saskaņā ar RD: