Kā izmantot chia sēklas dažādos ēdienos-beyond tikai jūsu pamata pudiņā

Chia sēklu ieguvumi veselībai

Viņi ir pilni ar veselīgiem taukiem

Chia sēklas nespēlē, kad runa ir par veselīgiem taukiem. "Chia sēklas ir vispazīstamākais omega-3 taukskābju avots, kas balstīts uz augiem, ir pat labāks nekā linu sēklas," saka Samuels. "Apmēram 75% chia sēklu tauku sastāv no omega-3 alfa-linolēnskābes (ALA), savukārt apmēram 20% sastāv no omega-6 taukskābēm.”

Viņi ir pilni ar šķiedru

Chia sēklas arī izceļas ar šķiedru nodaļu. Vienā unce satur 11 gramus šķiedrvielu. "Standarta RDI [ieteicamā uztura uzņemšana] sievietēm ir 25 grami šķiedrvielu dienā, savukārt vīriešiem dienā ir nepieciešami 35 grami šķiedrvielu," saka Samuels. "Tātad tikai divas ēdamkarotes varētu būt labi pa ceļam."Tā kā Chia lielākoties ir nešķīstoša šķiedra, tā var palīdzēt samazināt diabēta un holesterīna risku.

Viņiem ir daudz olbaltumvielu

"Pēc svara chia sēklas ir aptuveni 14% olbaltumvielu, kas ir ļoti augsta, salīdzinot ar vairumu augu," saka Samuels. Tātad, ja jūs nelietojat dzīvnieku pārtiku, zināt, ka chia sēklas ir lielisks olbaltumvielu avots.

Viņi atbalsta kaulu veselību

Chia sēklas ir aizraujošas ar barības vielām, kas veicina kaulu veselību, piemēram, kalciju, fosforu un magniju. Faktiski, Samuels saka, ka chia sēklām ir vairāk kalcija nekā lielākajai daļai piena produktu-apmēram 18% no RDI vienā unci chia sēklu.

Viņi dod jums enerģijas palielinājumu

Viena no chia sēklu ēšanas priekšrocībām ir tā, ka tās dod jums enerģiju. "Nav tā, ka Čija tieši stimulē," Robinett sacīja augu bāzētajā epizodē. "Tas ir tas, ka tas ir tik barības vielu blīvs, ka ļoti mazā daudzumā mēs iegūstam tonnu pieejamo enerģiju un kaloriju un barības vielu."Tāpēc varbūt tā vietā, lai sasniegtu šo ceturto kafijas tasi, dodieties uz chia sēklu uzkodu. “Šī efektivitāte var būt noderīga, lai vadītu mūsu [svara pārvaldību], jo, kad jums ir nepieciešama ātra maza uzkoda, kas var jūs enerģēt, bet ne visa maltīte.”

Kā izmantot chia sēklas

Gandrīz jebkurā veidā vēlaties! Ēdiet tos neapstrādātus, pagatavotus, veselus vai samaltu. Viena svarīga lieta, kas jāatzīmē, ir tā, ka tie absorbē daudz šķidruma (apmēram 10 līdz 12 reizes lielāku svaru!). Tāpēc, pirms jūs tos patērējat, ir ideāli tos iemērkt ūdenī, jogurtā vai iecienītajā alternatīvajā pienā uz dažām stundām, lai viņi varētu uzbriest. Tādā veidā viņi no jūsu ķermeņa neuzsūc tik daudz ūdens, kā tie pārvietojas pa jūsu gremošanas sistēmu.

Kā sānu piezīme, Vanesa Rissetto, uztura speciāliste un Kulina Health līdzdibinātāja, iesaka, ka, ja jūs gatavojaties palielināt šķiedrvielu daudzumu ar chia sēklām, tā ir arī laba ideja, lai ķeksētu vairāk ūdens, lai jums nebūtu nepatikšanas Dodieties otrajā vietā vēlāk. Veida TMI, bet tas bija jāsaka.

Sajauciet chia sēklas ar grieķu jogurtu

Rissetto iesaka sajaukt chia sēklas ar nefatu grieķu jogurtu. Add 2 tablespoons of chia seeds and some raspberries for healthy snack packed with fiber (11 g from the chia and 8 g from the berries), protein (19 g protein from the yogurt and 4 g from the chia), and fat-which will Palīdziet saglabāt pilnu līdz nākamajai maltītei.

Pievienojiet chia sēklas auzu vai graudaugiem

Chia sēklu pievienošana rīta auzu pārslām vai graudaugiem ir vienkāršs veids, kā pievienot vairāk barības vielu. Vai vēl labāk, pagatavojiet auzas uz nakti. Sajauciet chia sēklas ar mandeļu pienu, mandeļu sviestu, medu un ripotām auzām pārklātā bļodā vai masonu burkā un ielejiet to ledusskapī. Līdz rītam jūsu nakti auzas ir gatavas iet. Papildiniet to ar visiem augļiem, kas jums ir uz rokas. Ķirši, ogas un bišu ziedputekšņi veido labu kombi.

Izgatavojiet salātu mērci

Ja jūs domājāt, ka Chia sēklas ir lieliski piemērotas tikai brokastu ēdieniem, jūs domājāt nepareizi, mans draugs. Viņi arī veic lielisku papildinājumu veggie vai rīsu ēdieniem. Vēl viena iespēja: sajauciet sēklas salātu mērcē. Šajā melleņu chia salātu mērces receptē ir ābolu sidra etiķis, jūras sāls, maltas pipari un kļavu sīrups. Pēc tam to izmanto, lai augšpusē grauzdētus burkānus, fenheli, kvinoju un mazuļa arugulu.

Ir chia sēklu kokteilis

Piešķiriet nākamajai laimīgajai stundai veselīgu vērpjot, pievienojot kokteilim chia sēklas. Šai Cumbia mūļa receptei nav pievienota cukura un tā ir ļoti atsvaidzinoša. Tam ir arbūzs, degvīns, laima sula, ingvera alus un, protams, chia sēklas. Pamatā ir vasara glāzē. Priekā.

Pievienojiet chia sēklas pankūkām

10 minūšu veselīgas pankūkas? Jā, lūdzu! Tie ir banāni, kanēļa, olas, kakao sprauslas, ripotas auzas un chia sēklas. Pēc tam jūs varat radoši darboties ar virskārtām. Šī recepte prasa grieķu jogurtu, kokosriekstu pārslas un kļavu sīrupu.

Padariet chia sēklu pudiņu

Nē "kā lietot chia sēklas" ir pabeigts bez klasiskās chia sēklu pudiņa. Ir tik daudz veidu, kā jūs to varat izbaudīt. Ja jūtaties augļains, izmēģiniet piña colada chia pudiņu ar ananāsu kokosriekstu pienu, medu un kokosriekstu pārslām. Vai arī garšvielas lietas ar karamelizētu ananāsu chia pudiņu vai šo matcha chia sēklu pudiņu, no rīta sapņo.

Ja viss pārējais neizdodas, satveriet savaldītu chia sēklu uzkodu

Kaut arī chia sēklas ir ļoti viegli pievienot daudzām ēdienreizēm, būsim īstas: dažreiz jums vienkārši nav šāda veida laika. Šajos gadījumos, sasniedzot iepriekš atlaisto uzkodu ar chia sēklām, darīs triku. Rissetto iesaka veselības karavīru batoniņus vai Kashi Chocolate Chip Chia batoniņus, kad atrodaties ceļā. Ja jums ir bērni, viņa iesaka mammai chia izspiest ledusskapī uzkodām, it īpaši, ja mazie ir aizcietējumi. Jūs varat arī ņemt fasētās chia sēklas, kas pārsniedz tikai uzkodu laiku. Rissetto iesaka Quinoa maisījumus ar chia sēklām kā lielisku veidu visai ģimenei, lai savāktu graudus un papildu barības vielas bez jebkādas sūdzības no izvēlīgiem ēdājiem.