Kā lietot mct eļļu, jo šī modernā sastāvdaļa nekur neiet

Kāpēc kāds gribētu izmantot MCT eļļu, un vai tam ir kādi negatīvie punkti?

MCT eļļai ir noteiktas īpašības, kas padara to pievilcīgu noteiktiem ļaudīm, īpaši tiem, kas ievēro ketogēno diētu. Pirmkārt, tas varētu palīdzēt cilvēkiem uzturēties ketozē, metabolisma stāvoklis, kas sadedzina ketonus (pazīstams arī kā tauki) enerģijai, nevis glikozi. Tā kā uzturēšanās ketozē var būt sarežģīta (un prasa ļoti precīzu ogļhidrātu un tauku uzņemšanas līdzsvaru), dažiem cilvēkiem varētu patikt papildināt ar MCT eļļu, lai atbilstu makro.

Martins saka, ka eļļa bieži tiek atzīta par “smadzeņu degvielu”, jo to var pārveidot par ketoniem aknās; Šie ketoni var iziet cauri asins-smadzeņu barjerai, lai pabarotu smadzenes, kad nav pieejama glikoze. Tomēr viņa saka, ka smadzenes dod priekšroku glikozei-tā tas ir tas, ko smadzenes vienmēr izmantos vispirms. (Būtībā, ja neesat ketozē, MCT eļļa daudz nedarīs jūsu smadzeņu labā.) Plus, daži no kognitīvajiem ieguvumiem, kas ilgi tiek minēti ar MCT eļļu. "Tie, kas ievēro ļoti zemu ogļhidrātu diētu, piemēram, keto diēta, var izjust nelielu enerģijas palielinājumu, patērējot MCT eļļu, taču nav pamatotu pierādījumu, kas apstiprinātu, ka MCT eļļa piedāvā jebkādas kognitīvas priekšrocības, piemēram, uzlabotu fokusu vai atmiņu," viņa saka.

“Cilvēki ar ar vecumu saistīti kognitīvie traucējumi ir parādījuši samazinātu glikozes metabolismu smadzenēs, un tāpēc ir teorētiski, ka MCT eļļa varētu palīdzēt šiem indivīdiem nodrošināt alternatīvu smadzeņu degvielas avotu,” piebilst Martins. Tomēr vēl nav pietiekami daudz pierādījumu, lai atbalstītu šo ieguvumu šai populācijai.

Daži cilvēki var arī izvēlēties izmēģināt MCT eļļas patērēšanu svara pārvaldības nolūkos. "Tā kā MCT tiek ātri absorbēti un nekavējoties izmanto enerģijai, tie ir mazāka, visticamāk, tos uzglabā kā taukus nekā LCT un var būt satraucošāki," saka Martins. “MCT ir arī augstāks termiskais efekts nekā citiem taukiem, kas nozīmē, ka jūsu ķermenis sadedzina vairāk kaloriju apstrādes MCT nekā citi tauki,” viņa piebilst. Tomēr atšķirības šeit ir mazas un maz ticamas, ka tās izraisīs ievērojamas atšķirības, viņa saka, tāpēc ir svarīgi to nepārspīlēt.

Sastāvdaļai ir arī divi lieli negatīvie punkti, kas jāpatur prātā. Tas ir salīdzinoši augsts piesātināto tauku daudzums (vienai ēdamkarotei porcijai ir septiņi grami piesātinātu tauku), kas pārsniegums var būt slikts sirds un aknu veselībai. Un tāpēc, ka tas ir tīrs tauki un ātri sagremots-“tas var potenciāli izraisīt pagaidu gremošanas satraukumu,” saka Martins.

Kā lietot mct eļļu

Daudzi cilvēki to vienkārši izmanto taisni (piemēram, ābolu sidra etiķis). “Sāciet ar vienu tējkaroti un pakāpeniski palieliniet savu uzņemšanu,” saka Martins. Tipiskā deva ir 1 līdz 2 ēdamkarotes. Tomēr “MCT eļļas lietošana tukšā dūšā var izraisīt arī diskomfortu kuņģī”, viņa brīdina, tāpēc ejiet lēni un redziet, ko jūsu sistēma var paciest.

Arī MCT eļļas garša nav obligāti visiem, tāpēc, pievienojot to pārtikai, varētu būt vairāk jūsu ātrums. Šīs ir dažas iespējas, ko Martins ierosina:

• Pievienojiet to savai kafijai. Šo metodi popularizēja ložu necaurlaidīga. "Standarta recepte ir: viena tase pagatavotas kafijas un viena tējkarote uz vienu ēdamkaroti MCT eļļas un vienu tējkaroti uz vienu ēdamkaroti sviesta vai ghee," Martins saka. Apvienojiet blenderī un saplūst ar lielu ātrumu līdz putojošai un emulģēta. (Vai labi izmēģiniet+labu padomes loceklis Robins Berzins, MD recepte.)
• Pievienojiet to smoothie. Tauki var pievienot sāta sajūtu kokteiļiem, kas ir svarīgi, ja jūs cerat, ka tas kalpos kā maltīte. Izmēģiniet šo gardo kokteiļu recepti (ar MCT eļļu!) No funkcionālās medicīnas ārsta Marka Himmana, MD.
• Ar to pagatavojiet "tauku bumbas". Šīs keto draudzīgās uzkodas ir paredzētas, lai nodrošinātu daudz enerģijas bez avārijas, un MCT eļļas vai kokosriekstu eļļu var izmantot, lai to pagatavotu. Šī iespēja no emuāru autora pilnvērtīga yum ir kā zemu ogļhidrātu uzņemšana zemesriekstu sviesta kausā.

Kas attiecas uz to, ko pirkt, Martins iesaka zīmola orgain (viņi pārvadā organisko MCT eļļu par 40 USD). Citas lieliskas iespējas ir ložu necaurlaidīga smadzeņu oktāna eļļa (25 USD) un Nutivia Organic MCT eļļa (25 USD). Ņemot vērā, ka cena ir augstāka nekā jūsu parastās kokosriekstu eļļas, rapšu eļļas vai olīveļļas standarta pudele, jums, iespējams, nevajadzētu gatavot ar MCT eļļu.

Apakšējā līnija: keto draudzīgā eļļa, iespējams, nav piemērota visiem, kā arī nepiedāvā tonnu pierādītu priekšrocību. Tas nozīmē, ka daudzi cilvēki ir atraduši personiskas priekšrocības MCT eļļas izmantošanai (tas ir USD 1.7 miljardi tirgū U.S. iemesla dēļ!), tāpēc, ja jums tas patīk vai ir interesanti to izmēģināt, dodieties uz to. Jūs varētu atrast ložu necaurlaidīgu stila kafiju, kas oficiāli ir lieta, kas jūs no rīta piesaista.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.