Es esmu ICU medmāsa, kas strādā 12 stundu maiņās uz manām kājām-tie ir ēdieni, kas man visu dienu dod pietiekami daudz enerģijas un garīgās skaidrības

Rādītājs. Ar olbaltumvielām bagāti salāti

Laiks ir galvenais, strādājot 12 stundu maiņā, tāpēc gan Finura, gan Solarczyk izvēlas olbaltumvielas bagātu salātus aizņemtākajās maiņās. Salāti nodrošina ērtības un ērtu ēdienu gatavošanu, un tie ir lielisks veids, kā jau daudzpusīgai maltītei pievienot barības vielu blīvas sastāvdaļas.

"Parasti es pievienoju olbaltumvielas, piemēram, vistu, steiku vai tītaru, gurķus, tomātus, sarkano sīpolu un avokado veselīgiem taukiem," saka Solarczyk. No otras puses.

3. Olbaltumvielas ar veggies pusi

Findura darbojas nakts maiņas, kas parasti sākas ap 7 p.m., Tāpēc, plānojot dienas pusdienas, viņš dod priekšroku diētai ar augstu olbaltumvielu daudzumu. Olbaltumvielu prioritāšu noteikšana ēdienreizēs arī palīdz viņam pilnībā atlikušo nakts maiņu, kas parasti beidzas ap 7 a.m.

"Es eju ar apmēram mārciņu līdz pusotrai gaļai, piemēram, vistas vai liellopa gaļas steikam, ar dārzeņiem, piemēram, spinātiem, kāpostiem, salātiem, tomātu, gurķiem, kollāra zaļumiem, bok choy un augļu pusi , "Finura piebilst. "Daži ogļhidrāti, piemēram, rīsi, nemēdz darboties labi ar mani labi, tāpēc cenšos tos ierobežot, lai izvairītos no gremošanas diskomforta."

Papildus vistas un tītarai Solarczyk uzskata Ziemeļatlantijas lasi par savas maltītes skavu un mēģina to ēst reizi nedēļā. Lasis tiek uzskatīts par vienu no labākajiem B12 vitamīna avotiem, kas ir lielisks olbaltumvielu avots, kas var palīdzēt samazināt nogurumu un palielināt enerģijas līmeni.

4. Tako

Tacos pusdienu laikā vienmēr ir lieliska izvēle (īpaši otrdienās), taču tās var darboties arī kā ātra maltīte, kas piedāvā olbaltumvielas, ogļhidrātus un taukus. "Man patīk tacos ar maltu liellopu gaļu maniem olbaltumvielām, tortiljām, salsas verde vai veggies, piemēram, sēnēm, brokoļiem, bok choy ar kvinoju sānos," saka Solarczyk. Kvinoja nodrošina lēnas darbības ogļhidrātus un aminoskābes, kas var nodrošināt ilgtspējīgu enerģiju, it īpaši aizņemtākās dienās ar mazāk dīkstāves.

Tacos ir arī ātri salikts īsāku pusdienu pārtraukumu laikā, padarot tos vieglāk uzkurināt ķermeni mazāk laika. Līdzīgi kā auzu nakti, to virskārtas var būt noderīgas, lai izvairītos no tā, ka tās pārtraukumā kļūst slapgas.

5. Jogurta parfaits

Jogurta parfaits ir viegli pagatavot un darboties kā lieliskas uzkodas vai vieglas brokastis. "Es labprātāk sajauciet grieķu jogurtu, granolu, chia sēklas un augļus, piemēram, ķiršus, lai veiktu vieglas uzkodas," dalās Solarczyk.

Olbaltumvielas zaļajā jogurā var palīdzēt jums palikt pilnam līdz nākamajai maltītei, savukārt augļi var nodrošināt lieliskus antioksidantus un vitamīnus, kas nepieciešami, lai palīdzētu jums justies modram un koncentrētam. Jūs varat sagatavot savus jogurta parfaitus vai iegādāties iepriekš sagatavotus parfaitus, ko uzņemties,.

Ar. Rxbars

Ideālā pasaulē vienmēr būtu laiks sēdēt pusdienām, bet tas ne vienmēr ir medmāsas gadījums. Šī iemesla dēļ Solarczyk un Finura mēģina turēt rxbars uz rokas, lai iegūtu vieglu uzkodu, kas pagatavota ar vienkāršām sastāvdaļām un pildīta ar tonnu garšu. Katra josla piedāvā 12 gramus olbaltumvielu un piecus gramus šķiedrvielu, padarot to par vieglu uzkodu, lai ietaupītu pusdienlaikā vai uzkodu vidē, lai palīdzētu jums palikt modrībai.

Plkst. Olbaltumvielu satricinājums

Papildus olbaltumvielām bagātām ēdienreizēm Finura bauda arī olbaltumvielu satricinājumus dienām ilgi, kad viņa ēdienreizēm ir mazāk olbaltumvielu. "Tas ir vienkāršs veids, kā iegūt olbaltumvielas, lai mani aizturētu uz atlikušo nakts maiņu, kad es zinu, ka dažas stundas nesaņemšu pārtraukumu," viņš saka. "Es sasniedzu sūkalu olbaltumvielas ar pilnīgu aminoskābju profilu, augstu olbaltumvielu saturu, zemu ogļhidrātu saturu un bez konservantiem."