Vai kāpostu masieris ir visu laiku lielākais izgudrojums?

Foodjya piestiprinās bļodām gan lielām, gan mazām, bet ne plāksnēm, jo, kā atzīmē Dengs, "ēšana no šķīvjiem ir tik 2015. gadā-es nezinu nevienu, kurš to joprojām dara."(Plus ierīcei ir nepieciešams sava veida sviras; mēs pamanām, ka vislabāk darbojas bļodas ar augstu lukturi.) Jūs varat izvēlēties savu iestatījumu, sākot no "Quickie", kas tikai piecu minūšu laikā noņem jūsu kāpostu kraukšķīgumu, līdz "izkausētam", kas to padara sviestu mīksto līdz 10 gadu vecumam.

"Tāpat kā mēs redzam endorfīna stimulu cilvēkiem pēc masāžas saņemšanas, Kale rīkojas līdzīgi-tas izdod vairāk tā C vitamīna un kalcija, padarot to bioloģiski pieejamāku"

Bet Foodjya ir kas vairāk nekā tikai laika taupīšanas ierīce; Nesenais pētījums liecina, ka masēšana palielina kāpostu uztura profilu. "Tāpat kā mēs redzam endorfīna stimulu cilvēkiem pēc masāžas saņēmuma, Kale rīkojas līdzīgi-tas mīl aizkustināt, tas jūtas laimīgs, un tāpēc tas vairāk atbrīvo savu C vitamīnu un kalciju, padarot to bioloģiski pieejamāku," skaidro Dr. Maijs b. Knauts, kurš vadīja 2015. gada Hārvarda universitātes uztura zinātnes pētījumu. Kaut arī viņa atzīst, ka ir jādara vairāk pētījumu, viņa uzskata, ka kāpostu masāža kļūs tikai izplatītāka, jo zinātne atbalsta to, ko daudzi profesionāli un mājas šefpavāri ir pazīstami gadiem ilgi.

Kas attiecas uz DR. Džo Kerrs, Ortopēdijas speciālists Ņujorkas pilsētas slimnīcā īpašai ķirurģijai. "Jums nav ne mazākās nojausmas, cik daudz pacientu es redzu katru mēnesi, kuri ir saasinājuši karpālā kanāla sindromu, jo pārāk daudz laika pavada savu kāpostu," viņš saka. (Nemaz nerunājot par mobilo tālruņu izmantošanu.) "Ikvienam patīk sarunāties Kale uzturvērtības ieguvumos, bet neviens nezina, ka tam ir šī tumšā, bīstamā puse."Kamēr viņš atzīmēja, ka viņš vēl nav izmēģinājis Foodjya, viņš ir optimistisks par attīstību. "Viss, kas ierobežo mijiedarbību starp cilvēku rokām un kāpostu, ir solis pareizajā virzienā."

Un Dengs nevarēja vairāk vienoties. "Es domāju, ka šī ierīce var palīdzēt tik daudziem cilvēkiem: strādājošiem vecākiem sievietēm, kuras tikko ieguva manikīru un nevēlas izjaukt nagus ... tiešām es varētu turpināt un turpināt," viņa saka, piebilstot, "un tas ir tas, ko tas ir tas Foodjya ir tikai izplatīta laime, viena kāpostu masāža vienlaikus."

Foodjya ir pieejama Amazon.com par 99 USD. (Arī: aprīļa muļķi!)

Vēlaties pagatavot savu kāpostu? Šīs 10 receptes ar kāpostiem ir garšīgas, nav vajadzīgas masēšana.