Maizes mīcīšana ir meditatīvs gatavošanas akts, kas iesaistās visas jūsu sajūtas

Faktiski, ja jūs sajaucat savu maizi, uzskatiet to par iespēju iemācīties svarīgu mācību. "Viena no lielajām maizes dzīves mācībām ir iemācīties pieņemt mūsu klaipu nepilnības," saka Beaumont. (Paņemšana uz metaforu šeit?) Ja jūs varat tikt galā ar klaipu, kas nepaaugstinājās, jūs varat labāk pieņemt savas nepilnības un kļūdas. "Šajā pieņemšanā mēs varam sākt kļūt līdzjūtīgāki pret sevi, kas ir vēl viens labas garīgās veselības pamats," turpina Beaumonts.

Padomi maizes iegūšanai par meditatīvu pieredzi

Katrs maizes ražošanas procesa solis ir iespēja noskaņoties aktivitātei un noskaņojumam ārpusē Jūsu stress. Gatavojot un izmērot sastāvdaļas, noteikti atzīmējiet visu, ko redzat, smaržojat un jūtaties. "Izsverot miltus, mēs varam koncentrēties uz delikāto smaržu un tā skaņu, kas ielej," saka Beaumont. "Smarža kā rauga un ūdens pievienošana tiek pievienota, jūras sāls rupja sajūta mūsu pirkstos, mīklas lipīgums, kad mēs to sākam mīcīt, pieaugošā elastība un gludums, attīstoties lipeklim, strādājot mīklā," Saka Beaumonts.

Visbeidzot, tur ir tā daļa, par kuru es visvairāk satrauktu: baudot svaigi ceptas maizes aromātu, kas vilkās pa virtuvi. "Ievērojiet maigo mīklas pieaugumu, jo tā pierāda un smaržo maizes cepšanas smaržu no cepeškrāsns," saka Beaumonts. Lai gan jūs domājat, ka maizes ēšana ir lielais fināls, ir viena pēdējā detaļa, kurai jāpievērš uzmanība. "Kad jūs izņemat maizi no cepeškrāsns, klausieties, lai“ Maizes dziesma ”-sīkā sprakšķēšana izklausās, ko garoza padara to atdzesē," viņa saka.

Tagad, kad maizes pagatavošana izklausās daudz mazāk iebiedējoša, nekā es domāju, es nevaru gaidīt, kad izlauzīšu dažus miltus un dabūju rokas kādā mīklā, kad viss jūtas stresa pilns. Kā uzsvēra Beaumonts, visi maizes pagatavošanas soļi ir piesardzīgi, un es nevaru gaidīt, kad no tā pārtrauktu šķēli.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides progresīvākajiem labsajūtas zīmoliem un ekskluzīva aka+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.