Vienā Jicama satur vairāk nekā visa jūsu ikdienas ieteiktā uzņemšana šķiedrai, ir 3 garšīgi veidi, kā to ēst vairāk

Nākamais tas ir arī lielisks C vitamīna vai konkrētāka avots, tas piedāvā “ievērojamu askorbīnskābes daudzumu” saskaņā ar analīzi, kas publicēta Pārtikas ķīmija. “Faktiski Jicama tase var palīdzēt jums satikties ar vairāk nekā 40 procentiem no ieteiktā uztura uzņemšanas C vitamīnam,” piebilst Vaca-Flores. Bet tas vēl nav viss. “Tāpat kā lielākajā daļā sakņu dārzeņu, arī Jicama piegādā arī nelielu daudzumu daudzu vitamīnu un minerālu, ieskaitot B6 un E vitamīnus, kalciju, folātu, dzelzi, kāliju, mangānu un cinku.”

Gan tēlaini, gan burtiski es to visu ēdu, un tas ir pat pirms tam, kad visas šīs barības vielas ir noderīgas jūsu veselībai. Šeit ir apskatīti daži no lielākajiem labsajūtas uzvarām, ko jūs varat sagaidīt, pievienojot diētai Jicama:

Viens. Jicama ir draudzīgs zarnām

Jicama satur inulīnu, īpašu prebiotisko šķiedras veidu. “Prebiotikas, piemēram, inulīns, veicina līdzsvarotu zarnu mikrobiomu, palīdzot audzēt labās baktērijas (aka probiotikas) zarnās,” saka Vaca-Flores. Sabalansēta zarna ir laimīga zarna, kas veicina ieguvumu kaskādi jūsu gremošanai, ādas veselībai un daudz ko citu.

Rādītājs. Tas piedāvā tik ļoti nepieciešamo šķiedru gremošanas veselībai un ārpus tās

Šķiedra ir dāvana, kas turpina dot, un gandrīz mēs visi to varētu izmantot vairāk. Saskaņā ar Amerikas Uztura biedrības 2021. gada pētījumu, tikai septiņi procenti pieaugušo U.S. Iepazīstieties ar šķiedrvielu ieteikumiem (kas šobrīd ir 31 līdz 34 grami vīriešiem un 22 līdz 28 gramiem dienā sievietēm, saskaņā ar pašreizējām uztura pamatnostādnēm amerikāņiem). Saskaņā ar USDA barības vielu datu bāzi, vienā vidējā jicama satur milzīgu 32 grami šķiedrvielu, kas nozīmē, ka jūs vairāk nekā pārsniegsiet ikdienas uzņemšanu tikai ar vienu no šiem bumbuļiem. “Jicama augstās šķiedras saturs var palīdzēt veicināt regularitāti un normālu funkcionējošu gremošanu. Turklāt, cita starpā, ēšana pietiekami daudz šķiedrvielu var palīdzēt cukura līmeņa paaugstināšanai asinīs, ”saka Vaca-Flores.

3. Jicama atbalsta imūno funkciju

Atkal Jicama ir bagāts ar C vitamīnu, aka antioksidants, kuru mēs zinām un mīlam tā imunitāti pastiprinošās spējas. “C vitamīns palīdz atbalstīt to šūnu veselīgu funkciju, kas veido gan iedzimto, gan adaptīvo imūnsistēmu,” saka Vaca-Flores. Tāpēc nākamreiz, kad jūtaties, ka varētu izmantot imūno pastiprinājumu, apsveriet iespēju pārslēgt lietas no standarta OV un tā vietā pievienot Jicama savam grozam.

3 Jicama receptes, lai palielinātu šķiedru un mikroelementu uzņemšanu

Protams, jūs varat sagriezt un sagriezt savu Jicama un baudīt to pats par sevi, vai arī vienkārši sub Jicama iesaiņojumu (no tirgotāja Džo vai citur) tortiljām Taco naktī. Bet, ja vēlaties kļūt mazliet radošāks, iegūstiet inspo ar šīm garšīgajām Jicama receptēm.

Viens. Cepti Jicama Fries

Ja jums patīk frī kartupeļi un esat atvērti barības vielām blīvām alternatīvām, Jicama Fries ir veids, kā iet. Savā receptē ceptiem Jicama Fries, Mišela Blekvuda, RN, emuāru autora un recepšu izstrādātāja aiz veselīgākiem pakāpieniem, piemin, ka, lai arī ārējai kraukšķīgumam nevajadzētu būt problēmai, tām, lai tās būtu mīkstas no iekšpuses, ir vārīt pirms cepšanas. Un, lai gan vislabāk ir tos ēst svaigi sagatavotus, jūs varat rediģēt recepti pēc savas patikas-vai vēlaties pievienot kajennu, lai iegūtu papildu karstumu, izmantotu sviestu olīveļļas vietā vai labprātāk tos apcepiet, lai tos apceptu gaisā.

Iegūstiet recepti: cepti Jicama Fries

Rādītājs. Jicama un citrusaugļu salāti (XEC)

Savā Jicama un citrusaugļu salātu (XEC) receptē Melija Martineza no Meksikas manā virtuvē dalās, ka šis klasiskais Yucatan sānu ēdiens ir īpaši populārs mirušo dienā. Lai arī tradicionālās receptes prasa rūgto/Seviljas apelsīnu-kuru var būt grūtāk atrast štatos, un tas ir akciju, ka pietiek ar apelsīnu un greipfrūtu sajaukumu, kā arī ar kaļķu sulas pieskārienu, lai izveidotu šo veselīgo un atsvaidzinošo salātu aromāta profilu.

Iegūstiet recepti: Jicama un citrusaugļu salāti (XEC)

3. Melnās pupiņu tako ar spirālveida jicama un avokado misu

Jūtieties kā jūsu ēdiena izvēle * spirālē * ārpus kontroles? Paņemiet norādes no pavārgrāmatas autora Ali Maffucci no iedvesmotiem, kuri, jūs uzminējāt, ka tas izmanto spirālizatoru, lai izgatavotu spageti līdzīgas Jicama šķēles viņas augu bāzes receptē melno pupiņu tacos, kas papildināti ar Jicama salsu un avokado mashu. Viņa piebilst, ka tortilu vietā jūs varat aizstāt salātu iesaiņojumu ... bet, ja vēlaties dubultot Jicama ieguvumus veselībai, jūs varētu arī iet savvaļas, izmantojot Jicama Wraps, tā vietā.

Iegūstiet recepti: Melnās pupiņu tako ar spirālveida Jicama un Avocado Mash

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.