Iespējams, ka paleo diētu ir aizēnojusi citi ēšanas plāni, taču tā joprojām ir nozīmīgs labsajūtas pasaules spēlētājs

Ierakstam gan Brunings, gan Hariss-Pincus parasti iesaka mazāk ierobežojošus ēšanas plānus. "Es arī nekad neizslēdzu veselas pārtikas grupas, ja vien nav alerģijas vai spēcīga medicīniska iemesla," saka Hariss-Pincus-an jautājums, kas viņai ir ar paleo stila ēšanu.

Viss, kas jāzina par paleo diētas superzvaigzni, saldo kartupeli:

Neskatoties uz to, paleo diez vai ir pagātnes relikts, kā to pierādīja tikai apmeklējums pārtikas preču veikalā. Iemetiet akmeni Whole Foods, un jūs atradīsit krekerus, kas nesatur graudus, bārus un graudaugus; vesela riekstu sviesta kategorija ārpus zemesriekstiem; Paleo draudzīgi olbaltumvielu pulveri un Jerkys; pat paleo garšvielas. Tomēr iesaiņotu iespēju pārpilnība nāk ar savu negatīvo punktu kopumu. “Dažiem ļaudīm ir ļoti noderīgi, ja viņiem ir bāri un uzkodas un lietas, kas viņiem ir pieejamas, bet citiem viņi var noraidīt, ka būtībā nav daļa no paleo diētas sākotnējās idejas,” saka Brunings, kurš sākotnēji koncentrējās Pārejot no pārstrādātiem pārtikas produktiem uz vairāk Whole Foods, kas pieejami bada vācējiem, viņa saka.

Dažas paleo līdzīgu ēšanas ētiski iegūto dzīvnieku produktu un atgriešanās ar rafinētiem cukuriem, kas ir iedvesmoti tiešie atvase. Paņemiet Peganas diētu, kas pirmo reizi tika izveidots 2014. gada emuāra ierakstā, Marks Hymans, MD, Klīvlendas klīnikas funkcionālās medicīnas centra direktors. Amatā, Dr. Himans rakstīja, ka viņš paņēma labākos paleo un vegānu diētu aspektus, kas “abi koncentrējas uz reālu, veselu, svaigu pārtiku, kas ir ilgtspējīgi audzēta”, lai izveidotu vienu ēšanas plānu, kas, viņaprāt, ir ļoti izdevīgs. Tam ir arī kāda vieta elastībai; Piemēram, var iekļaut uz dzīvniekiem balstītus olbaltumvielu avotus vai padarīt tos pilnīgi vegānu, DR. Himans iepriekš stāstīja Nu+labs. Šai paleo diētas iterācijai joprojām ir sekojoša: decembrī Pinterest ar nosaukumu “Going Pegan” ir viena no tās 100 Pinterest tendencēm 2019. gadā.

Turpmāk Bruning saka, ka viņa pievērsīs uzmanību tam, kā tradicionālās paleo diētas cenas, jo uz klimatu vērstas diētas turpina iekļūt vispārējā mērogā. (Atcerieties, ka ēšanas plāns jau sen ir uzsvēris dzīvnieku olbaltumvielas.) “Es domāju, ka nākamajos gados būs interesanti skatīties, lai redzētu, kā [diētas, kas saistītas ar dzīvnieku olbaltumvielām, piemēram, paleo, saskaras ar] konkurenci no tādu lietu pieauguma kā augu uz priekšu, vides problēmas un dažādas grupas, kurām ir Sniedza paziņojumus par to, kā var izskatīties veselīga ķermeņa un planētas uzturs, ”viņa saka.

Dr. Himmaņa uzskats, videsarisms un paleo/peganas ēšana nav savstarpēji izslēdzoši. Piecus gadus ārpus šī emuāra ziņojuma viņš saka, ka tas joprojām ir tas, kā viņš ēd. Viņš piebilst, ka tagad, kad vien iespējams, viņa mērķis ir ēst gaļu, kas ir paaugstināta reģeneratīvi nodomājusi, ka saimniecība izmantoja noteiktu prakses kopumu, kas prioritāti piešķir augsnes veselībai, lai samazinātu oglekļa ietekmi un uzlabotu ūdens kvalitāti. "Pat ja jūs ēdat organisku vai ja jūs ēdat ar zāli, kas aprīkota ar zāli, tā var nebūt tā ražotā veidā, kas ir labs videi, labs klimatam, labs dzīvniekiem, planētai," viņš saka. Tā ir viena maiņa, kas varētu palīdzēt pārvietot paleo iedvesmotu ēšanu nākotnē.

Tātad, jā, varbūt cilvēki ir aizmirsuši paleo diētu keto un periodiskai badošanās un visiem pārējiem daudzajiem karstās ēšanas plāniem, kas parādījušies pēdējos piecos gados. Bet tas turpina izdarīt atzīmi par labsajūtu, kas, iespējams, drīz vien nepazūd.

Vēlaties uzzināt vairāk par paleo diētu? Lūk, kā tas ir salīdzināts ar Whole30. Un lūk, ko tas nozīmē, kad cilvēki runā par "primāro" ēšanu.