Pandēmija tikai pastiprinās Amerikas mīlas dēku ar ķirbju garšvielu latte

Kā PSL ir morfējis no lattes, lai iekļautu burtiski visu pārējo

Lattes, protams, ir galvenā ķirbju garšvielu latte tendence. "PSL paliek Starbucks visu laiku populārākais sezonālais dzēriens, un U vairāk nekā 424 miljoni dzērienu tiek pārdoti U.S. Kopš debijas 2003. gadā, "man saka zīmola pārstāvis, piebilstot, ka pārdošanas apjomi ir pieauguši gadu no gada. Tagad ir arī Starbucks PSL frapps, k-cup pākstis, aukstais brūvējums, plācenīši un smalkmaizītes.

Paige Gregorijs, Dunkin zīmola mārketinga vadītājs, saka, ka arī ķirbju garšviela Latte ir viena no uzņēmuma populārākajām dzērienu precēm. Tas ir tik mīlēts, ka šogad Dunkin 'izlaida dzērienu agrāk nekā Starbucks (19. augustā) patērētāju pieprasījuma dēļ. "Ķirbis ir līdz šim visvairāk runāts par aromātu starp mūsu faniem sociālajos plašsaziņas līdzekļos, un mēs esam priecīgi atnest viņiem vienu no gaidītākajām garām agrāk nekā jebkad agrāk," viņa saka. Tāpat kā Starbucks, Dunkin 'nav viena trika PSL ponijs. Tas arī pārdod PSL Munchkins, smalkmaizītes un k-cups.

Jautrs fakts: Starbucks ir pārdevis 424 miljons ķirbju garšvielu lattes u.S. Kopš dzēriens debitēja 2003. gadā.

Saskaņā ar lielo Nielsen un Forbes ziņojumu, Starbucks pārdošanas apjomi ir 110 miljoni ASV dolāru no PSL tirgus. Citas kafijas ķēdes, ieskaitot Dunkin ', veido apmēram 10 miljonus dolāru pārdošanas apjomos. Citas tendences augstākās kategorijas ir graudaugi, maize (un maizes maisījumi), grieķu jogurts, suņu barība un saldējums.

"Kad es pirmo reizi sāku strādāt Whole Foods [pirms septiņiem gadiem], es domāju, ka bija viens vai divi ķirbju garšvielu produkti," saka Rachel Bukowski, Whole Foods komandas vadītāja produktu attīstībā. "Bet tas, ko esmu redzējis gan anekdotiski, gan apskatot mūsu datus, ir tas, ka tas ir pieaudzis, lai iekļautu gandrīz katru produktu kategoriju. Katru gadu tas turpina paplašināties un kļūt lielāks."(Par ierakstu Bukowski saka, ka Whole Foods vislabāk pārdotais PSL produkts ir PSL saldējuma sviestmaizes, un viņa pārliecinās, ka krājumā ir septembra sākumā, jo viņi vienmēr izpārdod.)

Pavisam nesen Bukovskis saka, ka viņa ir redzējusi, ka tendence izvēršas no ēdieniem un dzērieniem līdz skaistumkopšanai un ķermeņa kopšanai. Paredzētais karstais priekšmets 2020. gadā: PSL rokas sanitizators. Neskatoties uz to, ka tas iebrūk šķietami katrā produktu kategorijā, Bukovskis saka, ka viņa neuzskata, ka mēs vēl esam sasnieguši piesātinājuma punktu; Patiesībā viņa sagaida, ka tā turpinās augt.

Gadījumā, ja jūs kādreiz nejauši saslimst ar PSL, šeit ir dažas citas lieliskas lietas, ko pasūtīt no Starbucks:

Kāpēc PSL ir palikusi vara un kā pandēmija var likt mums to vēl vairāk alkt

Bet kas tieši tas ir tik spēcīgs pret ķirbju garšvielu latte? Pirmkārt, Nīlsens saka, ka, salīdzinot ar cita veida sezonāliem pārtikas produktiem, tas mēdz būt patīkamāks vairāk cilvēku. "Ja jūs, piemēram, uzskatāt, ka piparmētru, tas vairāk ir atšķirīgs aromāts nekā ķirbju garšviela," viņa saka, ka viņa saka. "Daži cilvēki to mīl, un citi to nedara. Bet lielākajai daļai cilvēku patīk, kā garšo ķirbju garšviela."

Fakts, ka PSL ir pieejams tikai ierobežotu laiku, ir arī pārdošanas punkts, un Nīlsens saka. "Rudenī jums ir ķirbis, ābols, kļava, un tas ir diezgan daudz, ciktāl tas attiecas uz sezonas garšu. Bet brīvdienās ir tik daudz konkurences par to, ko cilvēki var iegādāties, "viņa saka. "Ir tik daudz dažādu veidu konditorejas izstrādājumus, ir iedomātā šokolāde, eggnog dzērieni un, protams, piparmētru dzērieni un ēdieni. Ir milzīgs klāsts, ko patērētāji var iegādāties."Kas padara PSL par ļoti lielu zivi nelielā, sezonas dīķī.

"Šobrīd ir tik daudz nemieru un nenoteiktību, ka PSL atgriešanās šajā dīvainajā gadā rada zināmu normalitāti." - Kara Nīlsena

Plus, Nīlsens saka, cilvēki vienkārši tiešām Mīlestības krišana. Tā ir sezona, kas daudziem uzbur priecīgas atmiņas, piemēram, Apple, izvēloties un pērkot spīdīgus jaunus skolas priekšmetus, skavās. Turpretī ziemas brīvdienas bieži var radīt jauktākas emocijas: dažiem cilvēkiem tas patīk, un visas tās radītās raksturīgās filmas, savukārt citi jūtas, ka viņu trauksmes līmenis sāk pieaugt, domājot par visām dāvanām, kas viņiem ir jābudina, un, iespējams, ne- Tāpēc laipni gaidīti ģimenes locekļi. "Mums ir Facebook grupa, kas veltīta visu kritušo lietu mīlēšanai, kurā ir 40 000 dalībnieku," Starbucks pārstāvis saka sezonas popularitātei.

Šī vēlme aptvert krišanu (pat augusta vidū) nekad nav bijusi izplatītāka nekā 2020. gadā, saka Nīlsens. "PVO nav Gatavs, lai šis gads būtu beidzies?" viņa saka. Starp pandēmiju, ekonomisko nenoteiktību, vētrainu vēlēšanu sezonu un postošajiem ugunsgrēkiem un viesuļvētrām 2020. gads ir bijis tik īpaši ellīgs, ka, viņasprāt, cilvēkiem ir jēga aptvert pazīstamos. "Pašlaik ir tik daudz nemieru un nenoteiktību, ka PSL atgriešanās šajā dīvainā gadā rada zināmu normālu stāvokli," viņa saka. Valsts var aizdegties, bet jūs joprojām varat paļauties uz vietējo kafejnīcu, lai saldinātu kafiju ar ķirbju aromatizētu sīrupu.

Nīlsens arī norāda, ka ķirbju garšvielu kārums ir pagaidu laimes lētums, salīdzinot ar, teiksim, spa ārstēšanu (kuru daudzi šobrīd nejūtas droši rezervējot) vai atvaļinājumu (kas šobrīd lielākoties nav iespējams). Pandēmija nav bijusi precīza finansiāli, bet par 5 USD.25 Jūs varat baudīt ātru serotonīna stimulu karstā dzēriena veidā.

"Šis būs liels gads ķirbju garšvielām," saka Nīlsens. "Kam šobrīd nav vajadzīgs mazs prieks?"Pat PSL ienaidnieki var piekrist šim noskaņojumam.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides kulta un labklājības zīmoliem un ekskluzīvu aku+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.