Plus faktors, kāpēc visiem ir zems cukurs sociālajā jomā

Šonedēļ par plus faktoru mēs dziļi iedziļināmies veselīgas Instagram pasaulē-kāpēc visi jūsu sekojošie gardumi samazina cukuru.

Pirms dažiem gadiem nebūtu no normas redzēt smoothie pēc smoothie, kas piekrauts ar banāniem un datumiem, ritinot pa pārtikas emuāru autoru Instagram plūsmām. Bet tagad jums būtu grūti nospiest recepti bez mandeļu sviesta kausiņa, sauju spinātu un gasp!-Pat tasi saldēta ziedkāposta šī banāna vietā.

Sauciet to par cukura efektu. Tā kā vārds izplatās par pārāk daudz saldu lietu iespējamo negatīvo ietekmi (daudzi citē smadzeņu miglu, samazinātu enerģiju un vājo metabolismu, lai nosauktu dažus), labsajūtas guru visā sociālā veidā palielina izpratni ar radošiem recepšu hakeriem un cukura novietošanas padomiem.

Kaut arī visuresošais kokteilis iemieso maiņu, tā nav vienīgā vieta, kur jūs varat atrast emuāru autorus, kas runā par parasto piedevu. Jaunā attieksme ir holistiska.

"Nekas nav daudz grūts nekā tad, kad cukura slīdēšana ir pie tādiem produktiem kā kečups, tomātu mērce vai zupas-tradicionāli pikantus ēdienus, kuriem nav nepieciešami pievienoti cukuri," saka Bostonas apgabala emuāru autore Katie citroni (aka @twist_of_lemons, kura dalās ar savu viedokli ar vairāk nekā 100 000 sekotāju). "Es arī ļoti piesardzīgi, ka cukurs nāk nenojaušos priekšmetos. Apstrādāti un rafinēti graudi, piemēram, būtībā sadalās ķermenī kā cukurs."

“Es pārspēju cukura bungas vairāk nekā piecus gadus, tāpēc es godīgi tikai atbrīvoju ziņas, beidzot izplatās."

Ilgstošiem ekspertiem uztura telpā šīs ir vairāk nekā apsveicamas pārmaiņas. "Es pārspēju cukura bungas vairāk nekā piecus gadus, tāpēc es godīgi vienkārši esmu atbrīvojis ziņas, kas beidzot izplatās," saka Kelly Leveque, autore Kelly Leveque Ķermeņa mīlestība un holistiskais dietologs tādām slavenībām kā Džesika Alba un Mollija Simsa. "Es mēdzu kļūt ļoti neapmierināts, kad pārtikas ietekmētāji (ar simtiem tūkstošu sekotāju) izliktu kokteiļus, kas piekrauti ar datumiem un banāniem vai āboliem, kas papildināti ar granolu un medu."

Ierakstam Leveque nesludina augļu izgriešanu kopā, tikai saglabājot porcijas mazas, pārbaudot uztura etiķetes pievienošanai cukuram un sasniedzot Whole Foods-visas lietas, ko viņa redz, ka notiek Instagram jaunajā aizsargā. "Ja emuāru autori, piemēram, nav maizes, līdzsvarotā blondīne un reālfoodoloģija turpina iestāties par to, kam viņi tic, zīmoli… nāks apkārt."

Piena ejā tas jau notiek. Saprotot, ka tā tirgū aizņēma unikālu vietu, Siggi's-Islandes stila jogurts ar mazāk pievienotu cukura bāranu, kas izplatīja vārdu par tā īso sastāvdaļu sarakstu un daudz zemāku cukura saturu, salīdzinot ar vadošajām iespējām (jā, daži jogurti satur tik daudz cukura pēc svara kā sodas kanna). Un Instagram kopiena pamanīja.

"Fakts, ka Siggi ir izgatavots bez mākslīgām sastāvdaļām un ir zemāks cukurā, ir iemesls, kāpēc es izvēlos ēst viņu jogurtu."

"Tik daudz jogurtu tirgū ir pildīti ar cukuru, kas ir tik sarūgtināts," saka Leah Goldglantz, Floridā bāzēts veselības entuziasts, kas pazīstams kā @leahsplate ar viņas gandrīz 90 000 sekotāju. "Fakts, ka Siggi ir izgatavots bez mākslīgām sastāvdaļām un ir zemāks cukurā, ir iemesls, kāpēc es izvēlos ēst viņu jogurtu."Viņas vēlamā metode? Kā papildinājums ar maizi bez graudiem (ko jūs varat redzēt viņas Instagram, protams).

Tāpat kā Leveque, arī Goldglantz pilnīgi neizraida augļus, bet pēdējā laikā ir pievienojuši cukini un ziedkāpostu viņas rīta kokteiļiem, lai nogrieztu. "Tas ir lielisks veids, kā uzturā ielīst vēl dažus dārzeņus," viņa skaidro. "Gandrīz katrs emuāru autors, kuru es zinu, to dara."

Ritiniet uz leju trīs iemeslu dēļ, kāpēc Instagram zvaigznes meklē mazāk cukura un kā jūs varat rīkoties tāpat.

Viens. Instagram kļūst arvien izglītotāks

"Brauciens uz cukura samazināšanu ir a milzīgs Pašlaik tendence sociālajos plašsaziņas līdzekļos, "saka medmāsa un maratona skrējējs Bekijs Lachance, kurš savā kontā uzklāj 62 000 sekotāju @Becks_LivesHealthy. "Daudzi no šiem ietekmētājiem Instagram ir reģistrēti dietologi vai medicīnas jomā, tāpēc daudzi viņu sekotāji viņiem meklē savus uztura padomus."

"Daudzi no šiem ietekmētājiem Instagram ir reģistrēti dietologi vai medicīnas jomā, tāpēc daudzi viņu sekotāji viņiem meklē savus uztura padomus."

Šajā nolūkā citroni pierāda savu viedokli: Veselīgajam Instagrameram pieder meistari funkcionālajā medicīnā un šobrīd studē, lai kļūtu par ārsta palīgu. "Es to uzskatu mazāk kā tendenci (norādot uz īslaicīgu izturēšanos) un vairāk kā dogma, kas šeit ir, lai paliktu," zema cukura veida citronu piezīmes. "Emuāru autori, kuri labi pārzina funkcionālo vai alternatīvo medicīnu un integrēto uzturu."

Rādītājs. Plašāka informācija ir pieejama nekā jebkad agrāk

Tā kā pētījumi, kas nonāk internetā, šķietami katru dienu un augsta līmeņa veselības skaitļi, piemēram, Leveque, izmantojot savas platformas, lai runātu par cukura negatīvajām pusēm, ir grūti ne pievērst uzmanību.

"Es apmācu savus klientus aplūkot ogļhidrātus, šķiedrvielas un cukuru," saka Leveque. "Viņiem ir jāsaprot, kas sadalās līdz cukura līmenim asinīs, lai satvertu kalniņus, par kuriem viņi pierakstās… Ja jūs varat atbalstīt savu ķermeni, lai pagarinātu un līdzsvarotu cukura līmeni asinīs, izmantojot ēdiena izvēli, varat izvairīties no avārijām, kurās jūs alkstat par nevēlamo."

"Ja jūs varat atbalstīt savu ķermeni, lai pagarinātu un līdzsvarotu cukura līmeni asinīs, izmantojot ēdiena izvēli, varat izvairīties."

Lai ilustrētu līdzsvarotu maltīti, Leveque izveidoja Fab Four Smoothie - formulu, kas paredzēta, lai nodrošinātu, ka tie, kas malko, iegūst olbaltumvielu, tauku un šķiedras līdzsvaru (un un ierobežo augļus līdz 1/4 glāzes) līdzsvars). Viņas 125 000 sekotāju var aizķert receptes tieši līdzās Leveque pozēšanas attēliem ar Chelsea Handler.

Un no savas puses, augsta līmeņa ietekmētāji dalās arī ar savu anekdotisko pieredzi. "Cukura samazināšana ir ļoti svarīga, kā es jūtos ikdienā," saka Goldglantz. "Kad es patērēju daudz cukura, mana āda izceļas, es esmu lēns, man ir garastāvokļa svārstības un manas smadzenes jūtas miglainas. Es pamanu neticamas atšķirības prātā un ķermenī, kad ēdu zemu cukuru."

3. Ir veselīgākas un radošākas opcijas

Ietekmētājiem kokteiļiem ir jābūt tikpat daudz divkāršās piespiešanas spējām, cik viņi dara veselības kredītpunktus. Bet tas nenozīmē, ka krēmveida efekta novērtēšanai ir vajadzīgas slodzes saldētu augļu.

"Saldēta ziedkāpostu, saldētu zirņu vai saldēta cukini pievienošana ne tikai papildina biezo konsistenci, bet arī dod jums slepkavas barības vielu iesaiņotu smoothie," saka Natālija Ambojana, smadzenes aiz @justkaleit_.

Padomi nebeidzas ar smoothie mijmaiņas darījumiem. Lai palielinātu saldumu, citroni sasniedz kanēļa, kakao un vaniļas ekstraktu. Goldglantz pats veido šokolādi ar kakao pulveri, kokosriekstu eļļu un ar kļavu sīrupa pieskārienu. Un Lachance viņas brokastīs pievieno Siggi jogurtu, lai iegūtu pildījumu bez daudz cukura.

"Saldētu ziedkāpostu, saldētu zirņu vai saldētu cukini pievienošana ne tikai palielina biezo konsistenci, bet arī dod jums slepkavas barības vielu iesaiņotu smoothie."

"[Tas ir ne tikai zemāks cukura variants, bet man patīk, ka tam ir arī augstāks olbaltumvielu daudzums," viņa skaidro. "Siggi palīdz mani saglabāt pilnu pēc treniņiem un ilgajām maiņu laikā darbā. Tas ir izgatavots no reāliem augļiem un bez mākslīgiem saldinātājiem, tāpēc man nebūs cukura avārijas stundas vēlāk."

Bet dienas beigās citroni saka, ka, pārņemot kontroli pār savu veselību. "Es izmantoju savas iekšējās Nensijas Drew Sleuth, pārbaudot uztura etiķetes," saka labsajūtas entuziasts. "Pat ja jūs domājat, ka izdarāt labu izvēli ... produktu joprojām var uzpūsties ar pievienotajiem cukuriem. Tāpēc ņemiet vērā to un pārbaudiet sastāvdaļu sarakstu."

Sadarbībā ar Siggi

Augšējais foto: Stocksy/Julien L. Balzamers