Tur ir miljons virtuves sīkrīku-tie ir tie, kurus šefpavārs saka
Brīvdienu laikā ir īpaši vilinoši uzkrāt sīkrīkus, kas solās padarīt gatavošanos jūsu ģimenes apakšstilbiem brīzi, tikai lai viņi savāktu putekļus pārējos 11 mēnešus gadā.
Lai palīdzētu jums izvairīties no vairāk jucekļa uzkrāšanas un norādot jūs uz īstajiem obligātajiem instrumentiem, kas padarīs jūsu ēdienu garšu un jūsu dzīvi vieglāku, mēs izmantojām Carla Contreras, profesionālo šefpavāru un Cook+chop dibinātāju, lai dalītos tajā, ko viņa dalās tajā, ko viņa dalās tajā, ko viņa dalās tajā, ko viņa dalās tajā, ko viņa dalās tajā, ko viņa dalās tajā, ko viņa dalās tajā, ko viņa dalās tajā, ko viņa dalās tajā, ko viņa vienmēr ir viņas virtuvē brīvdienās. No šefpavāra naža līdz mizējam līdz holandiešu krāsnī, kas ir gatavs beidzot uzkrāt noderīgos materiālus.
Turpiniet lasīt virtuves sīkrīkus Šis profesionālais šefpavārs zvēr uz brīvdienām.
Farberware trīskāršā kniedes kaltais šefpavāra nazis, 16 USD
Contreras nespēlē apkārt, kad runa ir par viņas nažu komplektu, un arī jums nevajadzētu. Viņa iesaka startēt trīs nažus: šefpavāra nazi (piemēram, iepriekš), sakritināts nazis un izliekts nazis. Viņas galīgais fave ir šefpavāra nazis, tāpēc viņa iesaka sākt tur, ja jums ir jāizvēlas tikai viens, un pēc tam lēnām audzēt savu kolekciju.
Epicurean, kas nav slīdēšanas griešanas padomes šīferis, USD 30
"Es mīlu Epikūriju viņu saķeres dēļ, un viņi ir būvēti, lai pēdējie-man ir bijis mans 10 gadus," saka Contreras. Labi, tas nozīmē, ka jums ir nepieciešams viens (vai trīs) no šiem griešanas dēļiem, stat. Izgatavots no pārstrādāta koka kompozītmateriāla, jūs palīdzat videi un drīzumā gaidāmās ēdiena gatavošanas prasmes.
Oxo salātu vērpējs, USD 30
Salāti brīvdienās nav precīzi visaugstākie (sveiki, kartupeļu biezeni un visu kaserolē), bet šis vērpējs liks jums pievienot milzīgu zaļumu porcijā savām svētkiem. Contreras piekrīt un ierosina mazgāt un uzglabāt arī papildu veggies spinerī.
Oxo SoftWorks Y Peeler, USD 9
Mizotājs ir viens no tiem virtuves sīkrīkiem, par kuriem jūs nekad īsti nedomājat, kamēr jūs sēdējat aci pret aci ar milzu saldu kartupeļu kaudzi, kas ir jānolaiž. Šis nepietiekami novērtētais virtuves rīks faktiski ir pilnīgs spēles mainītājs, un šis nerūsējošais tērauds, y formas nodrošina drošu saķeri, kamēr jūs nomizojat veggies, augļus vai jebkurus citus, ar mizām spējīgiem pārtikas produktiem.
Oxo silikona cepšanas paklājs, 20 USD
Sliktākā brīvdienu gatavošanas daļa ir sakopšana, rokas uz leju. Izvairieties no iestrēgšanas uz trauku mazgāšanas pienākumiem šogad, izvēloties šo neslīdošo cepšanas paklāju, kas var nomainīt pergamentu vai vaska papīru, lai novērstu atkritumus un laiku, kas pavadīts, berzējot kailas pannas.
Lodge 6Qt čuguna emaljas holandiešu krāsns, 60 USD
"Es to saņēmu par dāvanu pirms sešiem gadiem, un man patīk to izmantot visam," saka Contreras. "Es tajā sautēju, gatavoju zupas, sautējumus vai sautējumus-tas ir darba zirgs manā virtuvē un dzīvo uz manas plīts."Uzticieties šefpavāram šeit: šī emaljētā dzelzs klasika nonāks sajūgā, lai gatavotu ēdienu kā saimniekam, un tas kļūs par skavu ikdienas ēdiena gatavošanā ilgi pēc brīvdienu beigām.
Oxo 5 Qt nerūsējošā tērauda caurduris, USD 25
Neatkarīgi no tā, vai jums ir jāiztukšo makaroni, jānomazgā augļi un veggies vai jāsagatavo mājās gatavoti salāti, liels sietiņš ir obligāts visa gada garumā. Contreras arī iesaka izvēlēties nelielu sietiņu (piemēram, šo) kvinojas, pupiņu vai lēcu-visu vienkāršu bāzu mērcēšanai uz jūsu svētku ēdienkarti.
KitchenAid neilona smaide, 7 USD
Izmantojiet šo kausu, lai izlaistu (dāsnās) mērces daļas savu drauguging laikā, un visu gadu dodiet tam darbam, kas pasniedz buljonus, zupas un mērces, padarot jūsu liekšķeri-bļodu pieredzi par īpaši efektīvu (bez noplūdes). "Es nedomāju, ka ir visi virtuves sīkrīki pasaulē," saka Contreras. "Es gribu funkcionālas lietas, un es vēlos, lai viņi man strādā visu gadu."
Bumba 12 paciņu stikla gluda, parastā mutes masona burka, 8 USD
Uzglabājiet visus savus Smorgasborda pārpalikumus šajās masonu burkās, kurās tiek izmantoti Sērijas vāki, lai aizzīmogotu visu yum, tāpēc nekas nav slikts, pirms esat gatavs otrajai kārtai. Un, kad jūs beidzot pabeidzat trešdaļu vai ceturto daļu, jūs varat mazgāt un atkārtoti izmantot burkas dekoru vajadzībām. Tas ir divu pret vienu darījums, ja mēs to kādreiz redzējām.
Priekšauta sarkana izšūta, 16 USD
Kaut arī tas pats par sevi nav virtuves sīkrīku kategorijā, šis priekšauts ir vienkāršs veids, kā saglabāt svētku svētku svētkus, un lai visas izšļakstītos no ballīšu drēbēm. Izgatavots no mīkstas, vēl izturīgas kokvilnas ar sarkanu izšuvumu, lai iegūtu svētku prieku, jūs tiksit noteikts atlikušajām svētku vakariņām, kuras jūs rīkojat.
Sponsorē Target
Augšējais foto: Getty Images/Filadendron
