Ir vairāk vegānu un uz augu bāzes produktu nekā jebkad, bet neuzņemieties, ka tie visi ir veseli

"Meklējiet zemu piesātināto tauku, pievienoto cukuru un nātrija līmeni," saka Kimberlains. "Šie galvenie uztura etiķetes komponenti ir daudz labāki pārtikas veselības rādītāji nekā neatkarīgi no tā, vai tas ir vai nav veģetārietis vai uz augu bāzes. Parasti parasti ir mazāk sastāvdaļu; Piemēram, meklējiet makaronus, kas satur tikai 100 procentus pilngraudu kviešu."

Ir īpašas sastāvdaļas, kuras bieži izmanto vegānu pārtikas produktos, kurus Kimberlains saka, ka cilvēkiem vajadzētu patērēt mērenībā. "Kokosriekstu eļļa ir piesātināto tauku avots, barības viela, kas saistīta ar sirds un asinsvadu slimībām, un to mēs patērējam pārāk daudz," viņa saka kā piemēru.

Arī daži vegānu produktu veidi, visticamāk, mānīs veselīgus ēdājus. Lai gan vairums cilvēku zina, ka pat vegānu konfektes jums nav īsti piemērotas, vegānu sieri, vegānu gaļa un augu bāzes pienu dažreiz var būt ilgstoši sastāvdaļu saraksti, kas ir pilni ar pārstrādātiem pildvielām, padarot tos mazāk veselīgus nekā ēdiens, kuru viņi ir paredzēti, lai aizstātu. Tāpēc gan Kimberlain, gan Petitpain saka, lai dotos kopā ar vegānu izstrādājumiem, kuriem ir īsas sastāvdaļu saraksts, kas sastāv no pārtikas produktiem, kurus jūs atpazīstat augiem, jo ​​tas šeit ir mērķis.

Šeit reģistrēts dietologs dalās veselīgākajos vegānu un veģetārajos ēdienos:

TL; Dr Takeaway no visa tā ir tas, ka jā, ir satriecoši, ka pārtikas preču veikalā ir vairāk vegānu produktu nekā jebkad agrāk, pirms tam, kad tiek pārtraukta ēšana FTW! Bet ne visi vegānu produkti ir izveidoti vienādi. Būdams gudrs, veselīgs pircējs, ir padoms, ko jūs, iespējams, dzirdējāt iepriekš: apskatiet sastāvdaļas, izlasiet uztura paneli un attiecīgi izlemiet.

Šeit ir spriedums par to, vai augu bāzes burgeri no tādiem zīmoliem kā ārpus burgera un neiespējama gaļa ir veselīgi. Vēl viena tendence parādās: sajaukta gaļa.