Šie pārtikas produkti iesaiņo gan šķīstošo, gan nešķīstošo šķiedru ēdienu * visiem * gremošanas un ilgmūžības veicinošajiem ieguvumiem

Bet pirms mēs turpinām iedziļināties, DR. Rossi atzīmē, ka šķiedrvielu klasifikācija var būt piemērota dažādos vārdos. “Interesanti, ka pirms vairāk nekā desmit gadiem Apvienoto Nāciju Organizācijas pārtikas un lauksaimniecības organizācija ieteica pārtraukt lietot vārdus“ šķīst ”un“ nešķīst ”, lai aprakstītu šķiedras, jo ir tuvu vairāk nekā simts dažādiem veidiem, un tie nav glīti piemēroti šajās kategorijās, ”Dr. Rossi saka. Tā vietā viņa norāda, ka mums varētu labāk noteikt prioritāti šķiedru avotiem un to unikālajām īpašībām.

Piemēram, dr. Rossi piemin psyllium miziņas šķiedru un inulīna šķiedru, kas abi pēc definīcijas šķīst. “Psyllium miziņa ir patiešām lieliska šķiedra tādām lietām kā aizcietējums,” viņa dalās. “Mēs zinām, ka baktērijas nav ļoti labi to sagremot, tāpēc tas ir izdevīgāk zarnu simptomiem, salīdzinot ar baktēriju apaugļošanu, tā sakot.”No otras puses, viņa turpina, inulīna ir šķiedra, kas darbojas“ kā mēslojums un baktēriju raudzēšana, kas rada virkni pretiekaisuma ķīmisko vielu.”Tikpat izdevīgs kā inulīns var būt pats par sevi, DR. Rossi brīdina, ka šī šķīstošā šķiedra faktiski var izraisīt jautājumus cilvēkiem, kuri cīnās ar IBS. (Ja jūs esat viens no tiem, iespējams, vēlēsities aizturēt, nolaižot specifiskus pārtikas produktus ar inulīnu.)

Jebkurā gadījumā prioritāšu noteikšana uz augu uz augiem jūsu uzturā vienmēr ir laba izvēle, lai iekrautu dažādām barības vielām, lai atbalstītu jūsu zarnas un lielāku veselību. “Veseli [augi] satur vairāku veidu šķiedras, kurām visiem ir atšķirīgas funkcijas,” DR. Rossi atkārto. “Dažādas šķiedras var barot dažādas zarnu baktērijas, un tāpēc jūs saņemat daudzveidīgāku zarnu baktēriju klāstu ar lielāku šķiedru daudzveidību.Turpmāk viņa piemin, ka katra baktērija piedāvā dažādas prasmes, kuras kopumā var veicināt plaukstošu zarnu mikrobiomu un gremošanas priekšrocību kaskādi un ārpus tās.

5 pārtikas produkti, kas iesaiņo šķīstošu un nešķīstošu šķiedru

Šis ēdienu saraksts, kas piedāvā gan šķīstošo, gan nešķīstošo šķiedru, nekādā ziņā nav izsmeļošs; Patiesībā Dr. Rossi saka, ka visvairāk šķiedru augu bāzes pārtikas produktu faktiski ir abu kombinācija. (Karstais padoms: atstājiet augļus un veģetārus mizas, kad vien iespējams, lai iekrautu vēl vairāk šķiedrvielu.) Ar to sakot, ja jums ir nepieciešams kāds inspo, pirms jūs veicat savu nākamo pārtikas preču pārvadāšanu, apsveriet iespēju krājumam uz šādiem priekšmetiem.

Viens. Aunazirņi

Vidusjūras aunazirņu salāti vai svaigi hummus, ikviens? “Puse bundžas aunazirņu pielīdzina apmēram 10 gramiem šķiedrvielu,” DR. Rossi akcijas, kas ir vairāk nekā trešdaļa no 28 gramu dienas vērtības, ko ieteica FDA. “Viens no aunazirņu šķiedras veidiem ir galaktooligosaharīdi, prebiotika, kas baro pretiekaisuma zarnu baktērijas, piemēram, bifidobaktērijas,” viņa piebilst.

Rādītājs. Auzas

Neatkarīgi no tā, vai jums patīk klasiskais auzu pārslu, sajauciet auzas nakti vai vēlaties tās cept saldu kārumu, esiet drošs, ka auzas nodrošina gan šķīstošu, gan nešķīstošu šķiedru (papildus daudziem citiem mikrosiem un makro, kas var dot iespaidīgas priekšrocības jūsu lielākai veselībai). “Četrdesmit grami auzu ir četri grami šķiedrvielu. Auzas satur arī beta glikānus, kas var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni asinīs, ”DR. Rossi saka.

3. Mandeles

Mandeles nav tikai zvaigžņu sirds veselīgu tauku un augu bāzes olbaltumvielu avots. Pēc DR teiktā. Rossi, viņi arī iesaiņo apmēram 3.5 grami uztura šķiedrvielu uz 30 gramu pasniegšanu (kas ir aptuveni 20 mandeles), padarot tās par lielisku uzkodu, lai turētu pieliekamajā, lai baudītu ar nedaudziem, salātiem, kas iemērc un iemērc iecienītajā kokteilē.

4. Stingra tofu

Dr. Rossi saka, ka stingrs tofu ir lielisks augu bāzes olbaltumvielu avots, kas padara to par cienīgu dzīvnieku olbaltumvielu stāvokli. Turklāt viņa dalās ar 125 gramiem (gandrīz 4.5 unces) stingra tofu satur trīs gramus šķiedras. "Tas satur arī fitoestrogēnus, kas ir saistīti ar krūts vēža riska samazināšanu," viņa piebilst.

5. Tomāti

Visbeidzot, dr. Rossi iesaka ielādēt tomātus, ja jūs meklējat labākos veselus pārtikas avotus, kas satur šķīstošo un nešķīstošo šķiedru. “Viens tomāts satur 1.5 grami šķiedrvielu, kā arī likopēna, augu ķīmisko vielu tips, kas var palīdzēt aizsargāt jūsu ādu no UV bojājumiem, ”viņa saka. Tomātu salabošanu var iegūt daudzos veidos, sākot no mērcēm un salsas līdz daudzām radošām salātu kombinācijām. Apsveriet iespēju gatavot šo meksikāņu aunazirņu un tomātu sautējumu, kas tieši tā notiek, ka tā ir viena no manām iecienītākajām augu bāzes receptēm, lai ietu papildu jūdze, kur ir šķīstošā šķiedra, nešķīstošā šķiedra, * un * olbaltumvielas.

No otras puses, ja kāda iemesla dēļ vēlaties samazināt šķiedrvielu uzņemšanu, šīs zemas šķiedrvielu augļu iespējas varētu palīdzēt.