Šis augs ir štāpeļšķiedrām Sardīnijā, kur cilvēki dzīvo vairāk nekā 100 labā veselībā

Buettners uzsver, ka fenheļa iekļaušana ēdienreizēs ir tikai viena maza daļa no ilgmūžības uzturošās diētas. Viņa jaunajā grāmatā, Zilo zonu izaicinājums, Buettners skaidro, ka Sardīnijā veseli graudi, pākšaugi, gaļa, zivis, mājputni, olīveļļa un plašs citu augu klāsts ir daļa no tā, kā viņi ēd arī to, kā viņi ēd. Buettners saka, ka ir svarīgi padomāt par jūsu ēšanas paradumiem kopumā, kā arī ilgmūžību atbalstošos ieradumus ārpus pārtikas, ieskaitot kustību un domāšanas veidu. Bet tas ir mazs solis, ko atbalsta zinātne. Interesanti, kā? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par fenheļa priekšrocībām.

5 Fenheļa ieguvumi, kas padara to par ilgmūžību, kas atbalsta All-Star

Viens. Fenhelis ir daudz antioksidantu

Gan Buettner, gan Corhiolu ātri norāda, ka fenhelis ir daudz antioksidantu, kas ir saistīti ar atbalstu gan smadzenēm, gan sirds veselībai. "Jo īpaši fenheļa sēklas ir īpaši labs flavonoīdu avots, antioksidanta veids," Corhiolu. To ir vērts izsaukt, jo flavonoīdi ir saistīti ar palīdzību samazināt un novērst hronisku iekaisumu.

Rādītājs. Fenhelis ir labs zarnām

Ir daži iemesli, kāpēc fenhelis ir labs gremošanas veselībai. Corhiolu saka, ka viens iemesls ir tas, ka tai ir šķiedra, atslēga gremošanas trakta saglabāšanai vienmērīgi. Ir arī zināms, ka fenhelis nomierina kuņģi. Šī iemesla dēļ malkošana fenheļa tēja jau sen ir ajūrvēdas līdzeklis vēdera uzpūšanās un gāzei. Apsveriet to par savu dabisko nomaiņu pret tumsu. "Tas absorbē kuņģa gāzi un to novērš," skaidro Corhiolu.

3. Tas ir labs plaušām

Ja jūs atnākat ar aukstumu, malkošana uz fenheļa tējas var palīdzēt. Zinātnisks raksts, kas publicēts žurnālā Biomed Research International apgalvo, ka fenhelis stimulē trahejas gludo muskuļu saraušanos, kas palīdz notīrīt gļotas un kaitīgas baktērijas.

4. Fenhelis palīdz pazemināt asinsspiedienu

Tajā pašā zinātniskajā rakstā teikts, ka fenhelis ir saistīts ar asinsspiediena pazemināšanos, tieši dodot labumu sirds un asinsvadu veselībai. Tas, iespējams, ir šo spēcīgo antioksidantu dēļ!

5. Fenheļa patērēšana varētu atbalstīt jūsu atmiņu

Pētījumos ar dzīvniekiem fenheļa ekstrakta patērēšana ir saistīta ar telpiskās mācīšanās un atmiņas uzlabošanu. Jāveic vairāk pētījumu, lai noskaidrotu, vai tas notiek arī cilvēkiem, bet, ja tā, tas padara fenheli par galveno smadzeņu uzturošo augu.

Satraukti gatavot ēdienu ar fenheli? Zemāk ir piecas Sardīniešu iedvesmotas receptes, kuras izmēģināt:

Viens. Fenheļa minestrons ar Orzo

Kā teica gan Buettners, gan Corhiolu, Minestrone ir sardīniešu favorīts, un fenhelis ir galvenā sastāvdaļa. Šī sirsnīgā zupa ir pilna ar citiem ilgmūžības atbalstošiem pārtikas produktiem, piemēram, Cannellini pupiņām, ķiplokiem un rozmarīnu.

Iegūstiet recepti: fenheļa minestrons ar Orzo

Rādītājs. Fenheļa tēja

Ja vēlaties izmantot fenheli, lai nomierinātu nemierīgu vēderu vai kā daļu no ārstniecības līdzekļa, lai pārvarētu aukstumu, vienkārši baudīt tēju ir lielisks veids, kā gūt labumu. Šajā receptē to vienkārši sajauc ar ingveru, karstu ūdeni un nedaudz medus.

Iegūstiet recepti: fenheļa tēja

3. Apelsīnu, fenheļa un ķiploku marinētas olīvas

Marinētas olīvas ir izplatīta uzkoda Sardīnijā, un šī recepte parāda, kā iekļaut fenheli tieši maisījumā. Citrusaugļu piešķir negaidītu spilgtuma pārrāvumu.

Iegūstiet recepti: apelsīnu, fenheļa un ķiploku marinētas olīvas

4. Atdzesēta fenheļa zupa ar sviestu valriekstiem

Valrieksti parasti netiek uzskatīti par zupas sastāvdaļu, bet tos iekļaušana bļodā ir lielisks veids, kā pievienot olbaltumvielas. Tāpat kā fenhelis, rieksts ir labs arī sirdij. Šī recepte prasa viņiem abus, kā arī tikai sešas citas vienkāršas sastāvdaļas.

Iegūstiet recepti: atdzesēta fenheļa zupa ar sviestu valriekstiem

5. Taralli ar fenheli

Taralli ir itāļu uzkodu ēdiens, kas ir līdzīgs maizes kaudzēm, kas gatavotas tikai ar dažām sastāvdaļām: miltiem, ūdeni, raugu, olīveļļu un… fenheli! Izbaudiet to kā ilgmūžību, kas atbalsta uzkodu.

Iegūstiet recepti: Taralli ar fenheli

Fenhelis ir tikai viena sastāvdaļa, ko izmanto tradicionālajā sardīniešu ēdiena gatavošanā, kas padara viņu veidu, kā ēst labvēlīgu ilgmūžībai. Ir tik daudz citu, ar kuriem eksperimentēt ar to pārāk, ka tas ir jautri! Arī jūsu ķermenis gūs labumu, bet arī ēdienreizes.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides progresīvākajiem labsajūtas zīmoliem un ekskluzīva aka+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.