Šī jaunā kafejnīcas ķēde ir kā buzzier, 100 procentu pretiekaisuma panera

Šī jaunā kafejnīcas ķēde ir kā buzzier, 100 procentu pretiekaisuma panera

Fotoattēli: Dr SMOOD pieklājība

Dažreiz vienkārši satverot ātru ēdienu, lai paēstu. Neatkarīgi no tā, vai jūs mēģināt izsekot sviestmaizei ar maizi bez lipekļa vai mēģināt noskaidrot, vai jūsu salāti ir pārklāti ar piena pārstrādes mērci, nāk brīdis, kad jums varētu rasties jautājums, kāpēc tieši veselīga ēšana var būt tik daudz darba.

Un, lai gan labsajūtas apzinīgi kafejnīcas ir populārākas nekā jebkad agrāk, viena jauna ierašanās padara faktu vākšanas procesu pozitīvu piepūli: Dr SMOOD.

Dr. Etti Ben-Zion

Ideja radās Dānijas biznesa attīstītājā Renē Sindlevs un viņa sieva Patrizia Manici Sindlev, kad viņi dzīvoja Dānijā un jutās neapmierināti ar veselīgu, satveršanas restorānu trūkumu. Tātad, viņi nolēma ne tikai atvērt savu Maiami, bet arī padarīt to veselīgāku par visu, ko viņi iepriekš bija redzējuši. Pirmais solis? Pāris pieņēma darbā holistisko dietologu un dziednieku DR. ETTI BEN-ZION, lai vadītu izvēlni.

"Koncepcija bija, lai viss būtu pretiekaisuma līdzeklis," DR. Ben-Zion saka. "Tas nozīmē, ka 80 procentiem jūsu uztura vajadzētu būt no augiem, tāpēc mūsu produkti ir 80 procenti uz augu bāzes."Tas vēl nav viss: sākot no sulām un salātiem līdz sviestmaizēm un uzkodām (visas organiskās, natch), viņi vēlējās, lai katrs ēdienkartes priekšmets būtu pēc iespējas blīvāks par uzturvielām.

Skaidrs, ka Sindlevs bija uz kaut ko. Tikai divu gadu laikā Dr Smood ir pārgājis no vienas vietas uz piecām divās pilsētās (otra ir Ņujorka, kur trīs mēnešu laikā tika atvērtas trīs vietas)-un vēl četras ir ceļā šovasar un rudenī.

Šeit, dr. Ben-Zion dalās ar sīkāku informāciju par to, kas notiek īpaši veselīgos, superaticīgus piedāvājumus, šajā likmē, iespējams, tuvumā jums atveras Dr SMOOD, nekā jūs domājat.

Šeit ir četri veidi, kā Dr SMOOD maina veselīgu uzturu, atrodoties ceļā.

Viens. Viss nav piena produkts

Dr SMOOD ir pilnīgi bez piena zona, tā vietā izvēloties mājās gatavotu mandeļu, indijas un brazīlijas riekstu pienu.

Jūs tos atradīsit 15 dažādos priekšmetos, sākot no kokteiļiem un lattiem līdz saldumiem, piemēram, Maca Chia pudiņam un kakao mylk (to versijā ir brazīlijas riekstu piens, kas sajaukts ar kakao nibiem, kakao pulveri, vaniļas pulveri un Himalaju sāli).

Rādītājs. Kafijas ir zems skābums un ir daudz antioksidantu

Vidējā Džo tases vietā Dr Slood izmanto baltas kafijas pupiņas. "Balta kafija radās Jemenā pirms tūkstošiem gadu," Dr. Ben-Zion skaidro. "[Lauksaimniecības darbiniekiem] nebija laika ļoti ilgi cept kafiju, tāpēc viņi to viegli grauzdēja. Tas tai piešķir krēmkrāsu, nevis tumši brūnai grauzdētai kafijai."

Otrādi? Dr. Ben-Zion apgalvo, ka baltās kafijas skābums ir zemāks par melno kafiju, padarot to vieglāku gremošanas sistēmā. (Lai gan ne visi zinātnieki dublē šo ideju.) "Tas ir ļoti augsts arī polifenolos, kuriem ir ļoti daudz antioksidantu," DR. Ben-Zion saka.

Bet Dr SMOOD neapstājās. Zīmols faktiski izveidoja savu kafijas formulu, infūzējot pupiņas ar Hawaj-A Jemeni garšvielu kombināciju, piemēram, kurkuma un ķimenes, kuras, kā teikts, ir pretiekaisuma, enerģijas un piemērotas gremošanai gremošanai. Ak, un, protams, jūs neatradīsit maisu ar rafinēta cukura, kas slēpjas aiz COCONUT palmu cukura, tiek izmantots visam, kam nepieciešams nedaudz saldināt. (Jūsu gājiens, Starbucks.)

3. Sviestmaizes jūs neievietos komā

Jūs varētu būt pārsteigts, ka Dr Smudā atradīsit sviestmaižu ēdienkarti, bet neiespūtieties-tie nav izgatavoti ar jūsu vidējo pilngraudu klaipu.

"Mēs izveidojām īpašu" veiktspējas maizi ", kas izgatavota tikai ar četrām sastāvdaļām: prosa pārslas, uzrakstītiem miltiem, ūdeni un sāli-tas ir," DR. Ben-Zion saka. "Tas neslēpj cukura līmeni asinīs un nav smagi ar ogļhidrātiem, tāpēc jūs nejutīsities, ka pēc to apēdšanas jūs vēlaties pasnausties."

Pārī vienu ar zaļo sulu vai "pastiprinātāja" ūdeņiem, kas uzpūsti ar tādām sastāvdaļām kā kurkums, hlorofils, maca un spirulina, un jūs varētu atrast savus 3 P.m. Avārijas ir pēkšņi vēsture.

4. Arī uz rokas ir piedevas

Dr Smuds arī formulēja savu piedevu līniju, lai risinātu sešas kopīgas labsajūtas problēmas: vispārējā veselība, imunitāte, enerģija, skaistums, spēks un detox. Daudzi no izvēlnes vienumiem ir marķēti ar šīm pašām priekšrocībām, kas ir noderīgi, kad izvēlaties, ko pasūtīt.

Un tā kā jūs varētu pārņemt visas neticamās iespējas-Organiskā tiramisu vai kanēļa rullītis?-Šāda veida labsajūta rx ir tieši tas, ko ārsts pasūtīja.

Ja jūs nedzīvojat netālu no Dr SMOOD, lūk, kā izveidot savu galīgo pretiekaisuma maltīti. Vēl vieglāk uzlauzis: izmantojiet šo iekaisuma uzkrājošo eļļu katrā ēdienreizē.