Kas notiek ar jūsu ķermeni, kad jūs atsakāties no piena pārstrādes

Šī ziņa sākotnēji parādījās Byrdie

Tuvojoties vasarai un es sāku meklēt ziemas svara pieaugumu (tas nav tik daudz, bet es labprāt to pazaudētu), es sāku vairāk domāt par veselīgu izvēli. Es izdarīju nelielu googlēšanu un atklāju, ka Khloé Kardashian-šī meitene izskatās neticami, ka apsprieda savu neseno lēmumu atteikties no piena pārstrādes.

"Es esmu apsēsta ar sieru un pienu, bet, izslēdzot tos no uztura. “Pusotra mēneša laikā es zaudēju 11 mārciņas tikai tāpēc, ka neēdu piena produktus, nedarot neko citu savādāk, un tas man pilnīgi pūta prātu.”

Nopietni, ka tas ir prāts. Un, piekritu, es arī mīlu sieru un pienu, Khlo. Bet, iespējams, es varētu paņemt vienu komandai (komanda ir mans ķermenis) un atteikties no piena manā kafijā un siera ķīļos, es nevaru palīdzēt, bet pasūtītu mēnesi. Galu galā tas ir par lielāku labumu.

Pirms šādas krasas izmaiņas uzturā es nolēmu to apspriest ar Brūku Alpertu, dietologu un autoru Cukura detox.

Vai piena produktu griešana izraisīs ātru svara zudumu?

“Piensaimniecības novēršana var palīdzēt zaudēt svaru, ja jūs nepārvaldāt citas lietas, lai kompensētu šīs pārtikas grupas noņemšanu. Ja pārējā diēta nemainīsies, jūs noteikti nometīsit dažas no pēdējām spītīgajām mārciņām, jo ​​jūs ēdat mazāk cukura (jā, piena produkti satur cukuru) un kalorijas, nekā jūs esat pieradis.

“Daudzi cilvēki to uzskata. Pat ja jūs neesat laktozes nepanesošs, piena produkti dažreiz var veicināt uzpūšanos, gāzi un vēdera dibenu, ko neviens nevēlas, it īpaši, kas ved uz vasaru! Turklāt piena uzņemšanas ierobežošana var uzlabot jūsu ādu, palīdzot tai būt skaidrākam ar mazāk izlaušanos.

“Es nekad neiesaku noņemt visu pārtikas grupu no kāda cilvēka diētas, ja vien jums nav medicīniska iemesla, tāpēc nē, piena produktu noņemšana nav labākais veids, kā zaudēt svaru. Tomēr labs veids, kā saglabāt piena produktus savā dzīvē un zaudēt svaru, ir ierobežot porcijas tikai divas reizes dienā. Tātad, tas būtu sešu unces porcija grieķu jogurta, unce siera vai astoņas unces piena-ne vairāk nekā divas reizes dienā. Tādā veidā jūs joprojām varat saņemt siera labojumu, kontrolējot kalorijas un cukuru.”

Kā tas darbojas?

“Piena produkti kopumā nav“ slikti gremošanai ”; Tomēr daži cilvēki ir jutīgi pret to, un viņiem ir grūtāk sadalīt kazeīnu piena produktos (piena olbaltumvielu tips). Vēdera uzpūšanās, gāze, aizcietējumi un iekaisums rodas, ja nevarat pareizi sagremot piena produktu."

Jutīgums pret kazeīnu nav tas pats, kas laktozes nepanesamība, kas ir nespēja sadalīt un sagremot laktozi (piena cukurs). Ja neesat pārliecināts, vai jūs iekrītat šajā grupā, viņa saka: “Mēģiniet divas nedēļas novērst visus piena produktus un pārbaudiet, vai pamanāt kādas izmaiņas vēderā bez vēdera, mazāk aizcietējumiem vai krampjiem, vai arī nekādas izmaiņas nemainās. Ja jums nav izmaiņu, atkārtoti ieviesiet piena produktu un turpiniet baudīt līdz divām porcijām dienā. Ja pamanāt, ka jūsu vēders ir jūties daudz labāk bez piena, tad turpiniet to atstāt. Bet ņemiet vērā, ka tas nav par svaru.”

“Ja jūs esat kāds, kurš nespēj pareizi sagremot piena produktus, tas varētu arī maksāt par jūsu ādu, jo jūsu āda var atspoguļot jūsu uzturu tāpat kā jūsu vidukļa līnija. Ja esat jutīgs pret ēdienu, varat iziet biežāk. Tāpēc eksperimentā mājās, pārliecinieties, ka pievēršat uzmanību tam, kā arī jūsu āda reaģē.”

Kādi, ja tādi ir, man vajadzētu izgriezt piena produktus?

“Piena produkti, no kuriem vēlaties izvairīties. Apstrādes metodes noņem veselīgos taukus un pievieno cukuru un nātriju, padarot tos pārstrādātus un mazāk veselīgus nekā to pilna tauku kolēģi. Un, kad runa ir par svara zaudēšanu, jūs vienmēr vēlaties izvairīties no produktiem ar pievienotu cukuru, jo tas parasti nozīmē pievienotas kalorijas.”

“Tauki nepadara jūs taukus; cukurs ir īstais ienaidnieks, ”Alpert to vienkārši izteica. Pievienotais cukurs tiek ātri absorbēts un glabāts jūsu ķermenī. Alperts iesaka labus taukus, piemēram, ar zāli barotu sviestu, sieru un veselu pienu, kas barots ar zāli. “Es labprātāk gribētu, lai klients būtu ar pilnu tauku aromatizētu jogurtu nekā banānu ēšana.”

Papildus tam, ka jums ir mazāk cukura, jūsu ķermenis ir vieglāk absorbēts pilna tauku saturs. "Kad jūs ēdat salātus un nepievienojat taukus no avokado vai olīveļļas, jūsu ķermenis nespēj pareizi absorbēt īpašus vitamīnus. Ēdot ēdienreizes ar dažiem taukiem, jūs jūtaties pilns un mazāka iespējamība, ka pārēdaties."

“Parastais grieķu jogurts ir lielisks piena pārstrādes elements jūsu uzturam, jo ​​tas ir noslogots olbaltumvielās, kas palīdzēs jums palikt pilnam un koncentrētam visas dienas garumā, neļaujot pārmērīgi izspiest ēdienreizes. Citas lieliskas iespējas ir pilnpiens un svaigs siers, piemēram, feta un mozzarella.”

Pēc mūsu sarunas es sapratu, ka varu atteikties no piena, lai zaudētu dažas ilgstošas ​​mārciņas, vai arī es varētu tikai izvēlēties būt gudrākam ar savu izvēli. Beigu beigās tas ir atkarīgs no tā, kā jūs izturaties pret savu ķermeni un kā jūs jūtaties kā ēst. Man es kādu laiku atlaidīšu saldējuma sauļošanās un picu un redzēšu, kas notiek. (Es jums paziņošu.)

Vairāk lasīšanas no Byrdie

Es 7 dienas ēdu kā Bella Hadid, un tas ir tas, kas notika
Ko grima mākslinieki pērk Sephora: Tell-All
Matu griezums visas slavenības šobrīd valkā

Autore Hallie Gould par Byrdie
Šī ziņa sākotnēji parādījās Byrdie