13 vegānu pateicības receptes, kas pierāda, ka tā ir vairāk nekā tikai “Turcijas diena”
Iegūstiet recepti: Quinoa pildīta ACORN skvošs ar Pipian Rojo
4. Teriyaki glazēti saldie kartupeļi
Saldie kartupeļi ir izmēģināta un patiesa Pateicības dienas fave, bet, ja jūs meklējat kaut ko mazliet radošāku, nekā tikai pasniedzot tos, mēģiniet tos glazēt ar tandzīgu Teriyaki un Sriracha mērci. Pievienojot zaļo sīpolu un sezama sēklas toņus, kas ir tikpat daudz.
Iegūstiet recepti: Teriyaki glazēti saldie kartupeļi
5. Saldo kartupeļu vakariņu ruļļi
Vēl viens radošs veids, kā gatavot ēdienu ar saldajiem kartupeļiem, šī Pateicības diena ir tos izmantot kā “mīklu” vakariņu ruļļiem-saldākiem, barības vielām bagātākajiem uzņemšanai uz maizes bāzes ruļļiem. Tie ir lieliski piemēroti iegremdēšanai mērcē vai kartupeļu biezeni. Šajā receptē bumbuļi ir sajaukti ar uzrakstītiem miltiem (varat izmantot arī pilngraudus). Lai tās saputotu, jums ir vajadzīgas tikai sešas sastāvdaļas.
Iegūstiet recepti: saldo kartupeļu vakariņu ruļļi
Ar. Mājās gatavota dzērveņu mērce
Kaut arī konservētu dzērveņu mērce ir vegāne, bieži tajā ir daudz cukura un kukurūzas sīrupa ar augstu fruktozi, kas var dot tai mākslīgu cukurotu sajūtu. Vēlaties izveidot savu? Šajā receptē tiek izmantotas svaigas vai saldētas dzērvenes, apelsīnu sula, kļavu sīrups, vaniļas ekstrakts un kanēlis, lai iegūtu stabilāku un sarežģītāku garšas profilu.
Iegūstiet recepti: mājās gatavotu dzērveņu mērci
Plkst. Vegānu pateicības cepetis
Ja vēlaties sagatavot ēdienu, lai aizstātu tradicionālo tītaru, šis cepetis izdarīs tikai triku. Atšķirībā no vairuma tītara aizstājēju, kas izgatavoti ar tofu, Cannellini pupiņas ir šī cepta centrālā sastāvdaļa. Pāris ar grauzdētām dārzeņiem un tomātu bāzes mērci, tā ir maiga, sulīga un aromāta pilna.
Iegūstiet recepti: vegānu Pateicības dienas cepeti
8. Vegānu kotletes un sēņu mērce
Ja jūs meklējat pārsteidzošākas vegānu pateicības receptes, mēs iesakām šīs "kotletes" un mērci kā tītara nomaiņu. Šīs augu kotletes, kas izgatavotas no lēcām un linu sēklām, ir arī pilnas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Sastāvdaļu saraksts var izskatīties iebiedējošs, taču, lai apvienotu šo ēdienu, tas tiešām prasa tikai 15 minūtes sagatavošanās darbu.
Iegūstiet recepti: vegānu kotletes un sēņu mērce
9. Vegānu pildījums
Pat ja jums nav putna, lai piepildītu, jūs joprojām varat izgatavot episku Pateicības dienas pildījumu. Sekojiet šai klasiskajai versijai, kas balstīta uz maizi, kurā ietilpst arī daudz dārzeņu un garšvielu. Galvenais ir gatavot maizi, līdz tā ir nedaudz kraukšķīgs. Tādā veidā tas negaršos mīksti, bet tomēr iemūžina dārzeņu krājumus.
Iegūstiet recepti: vegānu pildījums
10. Krēmveida pērļu sīpoli
Tradicionāli pagatavots ar sviestu un smagu krējumu, šis vegāns uzņem krēmveida pērļu sīpolus, tā vietā tiek izmantots kokosriekstu piens. Viedā apakšdaļa pievieno smagā krējuma bagātīgo un krēmīgumu un nepārspēj sīpolu aromātu.
Iegūstiet recepti: krēmveida pērļu sīpoli
11. Ķirbju pīrāgs
Kas būtu pateicības diena bez ķirbju pīrāga? Tas, kas padara šo recepti par griezumu virs pārējiem, ir tas, ka tā sajaucas ar biezeni ķirbi ar misu butternut skvošu, lai iegūtu sarežģītāku garšas profilu. Muskatrieksts, krustnagliņas un kanēlis pievieno saldumu, kamēr sojas piens padara to zīdaini gludu.
Iegūstiet recepti: ķirbju pīrāgs
12. Saldo kartupeļu pekanriekstu pīrāgs
Vēlaties pasniegt desertu, kas nav ķirbju pīrāgs? Saldā kartupeļu pekane ir vēl viena sezonas uzvara. Tikai noteikti izmantojiet kokosriekstu krēmu, nevis kokosriekstu pienu; Pretējā gadījumā tas nepietiekami nostiprināsies.
Iegūstiet recepti: saldo kartupeļu pekanriekstu pīrāgs
13. Chai garšvielu bumbieru pīrāgs
Pateicības dienas pīrāgam, kas ir nedaudz negaidītāks, izmēģiniet šo chai garšvielu bumbieru pīrāgu. Tam joprojām ir visas sasilšanas garšvielas, kas visi alkst Pateicības dienas desertā (piemēram, ingvers, kanēlis, AllSpice, kardamons, muskatrieksts un krustnagliņas), bet tā vietā, lai savienotu tās ar ķirbi, tās tā vietā tiek izmantota ar bumbieriem. Izbaudiet to ar kafiju, tēju vai ābolu sidru un beidziet svētku maltīti uz salda nots.
Lai iegūtu vairāk veselīgu recepšu un mūsu kopienas ēdiena gatavošanas idejas, pievienojieties labi+Good's Cook With Us Facebook Group.
