6 ēdieni, kas jums vienmēr vajadzētu būt ledusskapī, saskaņā ar ilgmūžības ekspertu

3. Augļi

Svaigi augļi ir vēl viena zilu zonu ledusskapja skavas. "Domājiet ābolus, melones, greipfrūtu, apelsīnus un klementīnus. Augļi, kas ilgst ilgu laiku, "viņš saka. Jūs varat arī turēt banānus savā ledusskapī. Viņš saka, ka to darot, kad viņi ir gandrīz nogatavojušies, padarīs tos ilgāk. Papildus tam, ka ledusskapis piepilda ar augļiem, ir arī galvenais izvietojums. Buettners iesaka turēt augļus (kā arī veggies) ledusskapja augšējā plauktā, jo, to darot.

4. Tofū

Dzīvnieku olbaltumvielas ir ierobežotas, kad jūs ēdat tā, it kā jūs dzīvotu zilajās zonās. "Norādiet divas dienas nedēļā, kad ēdat gaļu vai citu dzīvnieku iegūtu ēdienu, un baudiet to tikai tajās dienās," saka Buettners. Tā vietā izvēlieties augu bāzes olbaltumvielu, piemēram, pupiņas jūsu pieliekamajā un tofu ledusskapī. "Atrodi augu bāzes aizstājējus gaļai, ko amerikāņi ir pieraduši atrast maltītes centrā," viņš saka. "Izmēģiniet viegli sautētu tofu, sasmērētu ar olīveļļu vai tempeh."Ir tik daudz dažādu veidu, kā jūs varat izmantot arī tofu, tie visi ir kaut kas cits, kā garlaicīgi.

5. Zivis

Kamēr gaļa ir ierobežota, Buettner saka, ka katru dienu varat ēst līdz trim uncēm zivju, jo garākie dzīvoja tie, kas ēda augu bāzes uzturu, kurā bija mazas zivju porcijas. "Labvēlīgs ķēdes zivis, piemēram, forele, snaiperis, groups, sardīnes un anšovi," viņš saka. "Un izvairieties no" audzētām "zivīm, jo ​​tās parasti tiek audzētas pārpildītās pildspalvās, kas liek lietot antibiotikas, pesticīdus un krāsošanu."

Ar. Alts

Piena produktiem jāsamazina, kad ēdat zilo zonu diētu. "Kamēr amerikāņi gadu desmitiem ilgi ir paļāvušies uz pienu par kalciju un olbaltumvielām, zilo zonu diētā cilvēki saņem šīs barības vielas no augu bāzes avotiem," raksta Buettners. "Piemēram, viena tase vārīta kāpostu vai divas trešdaļas tasi tofu nodrošina tikpat daudz bioloģiski pieejamu kalciju kā tasi piena."Viņš arī iesaka izmantot alt-milks, ieskaitot nesaldinātu soju, kokosriekstu vai mandeļu pienu:" Lielākajai daļai ir tikpat daudz olbaltumvielu kā parastais piens un bieži vien garša tikpat labi vai labāka."

Kas par olām?

Zilo zonu vadlīnijas nosaka, ka olas nav vajadzīgas, lai dzīvotu ilgu mūžu. Saglabājiet olu patēriņu ne vairāk kā trīs olas nedēļā, saka Buettner. Ja jūs izvēlaties ēst olas, izvēlieties dažādību "no vistām, kas brīvi diapazonā, ēd ļoti daudzus dabiskos ēdienus un nesaņem hormonus vai antibiotikas", "saka Buettner, saka Buettners.

Tracy Lockwood Beckerman, RD, saka, ka olas ir daļa no veselīga uztura: "Olas ir lētas, sātīgas un viegli atrodamas, un tās ir lielisks augstas kvalitātes olbaltumvielu avots," viņa saka, ka viņa saka. "Jūsu ķermenis spēj pilnībā absorbēt visu olbaltumvielu no olām, lai palīdzētu pazemināt asinsspiedienu."Ja jūs izvēlaties regulāri ēst olas, vienkārši pārliecinieties, ka tās ir augstas kvalitātes, lai tās saglabātu zilās zonas apstiprinātas.

Lai iegūtu vairāk veselīgu recepšu un mūsu kopienas ēdiena gatavošanas idejas, pievienojieties labi+Good's Cook With Us Facebook Group.