7 garšīgi, radoši veidi, kā ēst hummu, kad esat noguris no burkānu un selerijas nūjiņām

Ko ēst ar hummu (tas nav tikai veggie nūjas)

Viens. Izmantojiet to kā izplatību

“Hummus padara lielisku sviestmaizes izplatību, lai aizstātu zemas barības vielu izplatības, piemēram, majonēzi,” saka Ričards. Jūs pat varat tirgoties ar savu riekstu sviestu vai avokado, lai iegūtu kādu hummu, lai uz iecienītākās veselīgās maizes pagatavotu vienkāršu, atvērtu sejas sviestmaizi. Kamēr aunazirņi jau ir pildīti ar olbaltumvielām, papildiniet grauzdiņus ar dažām kaņepju vai saulespuķu sēklām, lai iegūtu papildu pastiprinājumu. Vai arī pagatavojiet šo garšīgo kūpinātu laša rozmarīna jūras sāls hummus grauzdiņu ar sagrieztiem baltiem sīpoliem un kalamata olīvām, lai kaut ko nedaudz vairāk pildītu.

Rādītājs. Iekļaujiet to salātu mērcē

Izlaidiet vienkāršo eļļu un etiķi un izveidojiet viegli uz hummus balstītu mērci, ko pievienot saviem salātiem. Šis no Blogger no manas bļodas ir nopietni ātrs (tikai trīs sastāvdaļas!) un var dot jūsu zaļumiem nopietnu mirdzumu. Vienkārši sajauciet hummus, olīveļļu un citronu sulu kopā un papildiniet savus iecienītos salātus. Vai arī nomainiet olīveļļu ar Zesty Dižona sinepēm kaut kam ar mazliet vairāk zing.

3. Apmainiet savu picas mērci

Ja jums patīk iemērkt veggies hummus kā uzkodu, izmēģiniet yummy veggie un hummus picu. Šis garšīgais kārums ir viegli mērces, izklājiet nedaudz krēmveida hummus virs picas garozas un pievienojiet svaigas dārzeņus, piemēram, sagrieztus gurķus, sasmalcinātus sarkanus paprikas piparus un lapu spinātus. Pēc tam apkaisa uz kāda fetas siera Vidusjūras nojautai.

Runājot par Vidusjūras diētu, šeit ir FAQ par ēšanas plānu tieši no RD:

4. Spice Up Your Hors d'oeuvres

Ballītes rīkošana? Pārslēdziet tipisko hummus cruditės kaut ko nedaudz radošāku. “[Hummus] var izmantot kā velnedu olu maisījumu daļu vai novietot kā Portobello sēnes papildināšanu,” saka Ričards. Viņa arī iesaka to izmantot kā izkliedi atsvaidzinošu gurķu rullīši, kurus atkarībā no jūsu aukslējām var saģērbt ar dažādām gaļām, sieriem un dārzeņiem.

5. Pievienojiet to zupai

Hummus zupa?! Tieši tā. Izrādās, krēmveida aunazirņu izplatību var izmantot, lai sabiezinātu krājumus, pievienotu aromātu buljoniem vai pat kā galvenajā lomā sastāvdaļa. Nepieciešamas dažas idejas? Šī saldo kartupeļu hummus zupa padara mājīgu, krēmīgu kārumu, lai jūs sasildītu visu ziemu. Dekorē ar grieķu jogurta gabaliņu, ja vēlaties samazināt garšvielu (un nokļūt kādā papildu kalcija laikā).

Ar. Izmēģiniet to kā marinādi

Tāpat kā salātu mērcē, hummu var izmantot arī kā vieglu marinādi uz vistas, zivīm un dārzeņiem. Un, lai arī tas ir lieliski piemērots aromāta pievienošanai, tas ir arī vienkāršs veids, kā dot maltītei nedaudz papildu stimulu šķiedras un magnija departamentos. Ja vēlaties izmēģināt hummus kā marinādi, pirms vārīšanas vienkārši notīriet to uz gaļas vai dārzeņiem. Vai arī sajauciet aunazirņus ar citrona sulas un tahini izspiešanu, lai izveidotu savu glazūru.

Plkst. Iemērkt riekstus, augļus un sieru

Zemes gabals Twist: PITA čipsi un neapstrādāti dārzeņi nav vienīgais, ko varat iemērkt hummā. Ja vēlaties mazliet uzdrīkstēties ar savu iegremdēšanu, izmēģiniet to ar kaut ko, kas nav tik tradicionāls, piemēram, rieksti, augļi vai siers. Mandeles un indijas ir īpaši labas tikai tās ir garšīgas, tām ir arī daudz minerālu, kas ir būtiska sirds un kaulu veselībai. Vai arī izmēģiniet augļus, piemēram, sagrieztus ābolus vai bumbierus. Ja neesat pārliecināts par saldu un pikantu kombināciju, varbūt izvēlieties ar krēmīgu deserta hummu (jā, tie pastāv) garšīgam ārstēšanai.

Noguris no vienkāršām aunazirņiem? Tur ir hummus. Šeit ir Sweetgreen's Delectable Beet hummus recepte vai saputojiet šo vienkāršo saldo kartupeļu izplatību.