Viss, kas jums jāzina par pietiekami daudz olbaltumvielu iegūšanu uz augu balstītas diētas

Esiet godīgs: kāda ir jūsu lielākā aizturēšana, kad runa ir par augu bāzes ēšanu? Ja jūs atbildējāt: "Es vienkārši nezinu, kā es saņemtu pietiekami daudz olbaltumvielu", tad jūs esat viens no daudziem (burtiski, jo mēs jautājām Instagram un jūs atbildējāt).

Tātad kopā ar LightLife mēs izmantojām reģistrētu dietoloģi Vanessa Rissetto MS, Rd, CDN, lai mūs aizpildītu visam, kas jums jāzina par olbaltumvielu un veģetāro ēšanu. Papildus ieguldījumiem jūsu veselībā kopumā, viņa saka, ka augu bāzes ēšana ir arī dažas būtiskas priekšrocības olbaltumvielu kategorijā.

"Augu olbaltumvielas var palīdzēt pazemināt hroniskas slimības, piemēram, paaugstinātu asinsspiedienu un holesterīnu," saka Rissetto. Izklausās kā kaut kas, par ko jūs būtu iedziļinājies? Turpiniet lasīt viņas padomus.

Saskaņā ar Rissetto teikto, kā iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu uz augu balstīta diēta.

Ēdienreizes sagatavošana (bet, piemēram, patiesībā)

Izklausās pamata, bet ikvienam, kurš lieto gaļu bez gaļas, ēdienreizes gatavošana ir ļoti svarīga, it īpaši, ja ir pietiekami daudz olbaltumvielu. "Es domāju, ka cilvēki kautrējas [no ēšanas uz augu ēšanas], jo ir vieglāk paķert vistas gabalu, nekā pagatavot ēdienu," saka Rissetto. "Ja jūs esat uz augu bāzes, varētu būt grūti vienkārši satvert un iet."

Lai pārliecinātos, ka saņemat pietiekami daudz olbaltumvielu (un novērstu jebkādas pakārtas situācijas), sagatavojiet dažas nedēļas ēdienreizes un uzkodas, kas pārbauda olbaltumvielu kārbu. Mēģiniet mest kopā uzkodas, piemēram, mājās gatavotu taku sajaukumu ar olbaltumvielām bagātiem riekstiem. Un saldētavas krājums ar vieglajām augu bāzes olbaltumvielām (tie ir pildīti ar līdz 20 gramiem zirņu olbaltumvielu un atpazīstamām sastāvdaļām), padara veģetārus gatavošanu tikpat vienkāršu kā vistas krūtiņas mest uz grila uz grila.

Veiciet matemātiku

Nepieciešamais olbaltumvielu daudzums dienā nemainās neatkarīgi no tā, vai esat plēsējs, visēdējs vai zālēdājs, Rissetto saka, tāpēc neatkarīgi no ēšanas stila, jums joprojām ir jābūt tīšām par to, cik daudz jūs saņemat. "Runa nav par to, ka uzturs uz augu balstītu uzturu, tas ir par to, cik daudz olbaltumvielu jums ir nepieciešams, pamatojoties uz jūsu svaru," viņa saka, ka viņa saka.

Piemēram, 30 gadus vecai aktīvai sievietei, kurai ir 5'5 "un 150 mārciņas. Kā jūs saņemat šo olbaltumvielu, ir atkarīgs no jums, kas mūs ved uz…

Sajauc to

Augļiem un veggies vajadzētu būt jebkura veselīga uztura pamatnei, bet jūsu BBQ plāksnes iekraušanai ar pusi kartupeļiem un pusi arbūzu negrasās iegūt daudz olbaltumvielu. Koncentrējieties uz olbaltumvielu avotu mainīšanu; Tempeh, lēcas, aunazirņi, kvinoja un augu bāzes olbaltumvielas ir visas lieliskās iespējas.

Tas nozīmē, ir svarīgi zināt olbaltumvielu deficīta pazīmes. Nogurums, matu izkrišana, trauslie nagi, garastāvokļa izmaiņas un bads var būt pazīmes, kuras jūs nesaņemat pietiekami daudz olbaltumvielu, saskaņā ar Rissetto datiem. Bet tagad, kad esat bruņots ar visu šo informāciju, un bezgalīgās ērtās ēdienkartes mijmaiņas.

Sponsorē Lightlife

Foto: Getty Images/Jeffbergen