Kā ēst veselīgi uz ceļa, lidostā un pludmalē

Jūs jau esat izveidojis savu ideālo vasaru, tagad ir pienācis laiks pārliecināties, ka pieturaties pie projekta.

Ceļošana ir laiks, lai pārkāptu savus noteikumus, bet pilnībā atteikties no veselīgas ēšanas paradumiem par lidostas sviestmaizēm un kūrortu margaritas, kas sajauksies ar jūsu relaksācijas relaksāciju, pievienojot sajaukumam nožēlu.

Mēs izmantojām veselīgas pārtikas ekspertu smadzenes, lai saņemtu padomus, kā izdarīt labāku ēdienu izvēli, kamēr esat prom (kas palīdzēs jums justies piemērots un pasakains, kad būsit atpakaļ).

Lūk, kas Tīras šķīvji'Jareds Kočs, Denise Mari no Organic Avenue, un vegānu šefpavāra ekstraordinārai Matteo Silverman bija jāsaka…

Jared Koch
Dibinātājs un izpilddirektors, tīras plāksnes

Es atļauju sev mazliet vairāk rīcības brīvības, ceļojot. Es neapmierinu, bet es cenšos izdarīt labāko izvēli ar visu pieejamo.

Man tas viss ir par to, lai veltītu nedaudz laika, lai to sagatavotu.

Neatkarīgi no tā, vai es ceļoju ar automašīnu, vilcienu, autobusu vai lidmašīnu, Es pārliecinos, ka ņemu līdzi ēdienu, ka jūtos labi, ēdot-sviestmaize vai salāti, bumbieris, rieksti un sēklas, kā arī tumšā šokolāde. Es arī atnesu žāvētu mango un dzeru daudz ūdens.

Es vienmēr atnesu brokastu ēdienus-plīvoju auzu pārslu paciņas un dažas mandeles-Tā kā es uzskatu, ka, dodoties ceļojumā, ir vissarežģītākā maltīte, ko ēst veselīgi.

Es arī izpētīju restorānus, kurus vēlos apmeklēt, un atbilst maniem kritērijiem. Ja es dodos uz l.Izšķirt., Es pārbaudu mūsu Tīras šķīvji Ceļvedis, bet jebkurai citai pilsētai es parasti pavadu 20 līdz 30 minūtes, pirms ierados atrast dažas iespējas.

Dodoties atvaļinājumā? Smarty bikses ar sveķainiem vitamīniem ir košļājams, viegli iesaiņojams veids, kā pārliecināties, ka jums ir galvenie uzturvielām līdzīgi D vitamīns un omega-3.

Saņemt 20 procentu atlaidi un ievadiet, lai uzvarētu a 250 USD Amazon dāvanu karte Kad jūs pasūtāt līdz 10. jūlijam.

Denīze Mari
Organiskās avēnijas dibinātājs

Viss ir atkarīgs no tā, kur es esmu virzījies.

Par pilsētām, Es mīlēt Lai izmantotu HappyCow.NET, lai meklētu jaunas vegānu vietas.

Lidmašīnā es paņemu jūras uzkodas līdzi un Man patīk iesaiņot organisko sajauktu ogas konteineru, lai iegūtu kādu sulīgu svaigumu gaisā.

Savā čemodānā es dažreiz iesaiņošu super kaņepju graudaugu (un, ierodoties man, lūks par piena alternatīvu- lielākajai daļai vietu ir sojas), un es pat iesaiņošu dažas brūnu rīsu pastas, kuras arī mans mazulis zēns mīl.

Kūrortā es skenēšu ēdienkarti ar kaut ko ar dārzeņiem. Es jums to rakstu no Anguilla un pagājušajā naktī restorānā, es beidzu ar milzīgu grilētu cukini, baklažānu, tomātu un sēņu šķīvi. Es pieprasīju avokado, olīveļļu, jūras sāli un sulīgu salas citronu. Tas bija ļoti garšīgi.

Neaizmirstiet lūgt modifikācijas: Pārtikas direktors ar prieku uzlauza dažus kokosriekstus un man piepildīja dažas pudeles svaigas salas kokosriekstu ūdens.

Matteo Silvermans
Šefpavārs, CoolerCleanse, Chalk Hill Cookery

Es vienmēr veicu savu pārtikas izpēti, pirms es ceļoju jebkur. Es meklēju sulas bārus, veselīgu pārtikas tirgus vai veģetāros restorānus savā galamērķa zonā.

Mani labākie draugi ir vietējie lauksaimnieku tirgi vietēji audzētiem un sezonāli pieejamiem svaigiem augļiem un dārzeņiem. Jūs varat izveidot savus salātus vai sviestmaizes, un arī dažiem lauksaimnieku tirgiem ir lieliski gatavi ēdieni.

Ceļojot uz ārzemēm, vietējie tirgi ir tur, kur es atrodu savas pusdienas. Tādām vietām kā Meksika, Centrālā un Dienvidamerika, Eiropa un Dienvidaustrumu Āzija ir neticami āra tirgi, kur jūs varat atrast pārsteidzošu vietējo ēdienu - gan svaigu, gan sagatavotu, lai izveidotu savu maltīti. Mana draudzene un es to saucam par "tirgus pusdienām."Mums vēl nav jāizalšas uz mūsu ceļojumiem!

Nebaidieties lūgt vietējiem iedzīvotājiem vietām, kur atrast veselīgu pārtiku. Viņi parasti ir vairāk nekā priecīgi palīdzēt. Lai arī tas var būt izaicinoši, nepadodieties. Svaiga, veselīga pārtika ir visur!

Vairāk lasīšanas

4 lieliskas zaļās sulas receptes no CoolerCleanse

Neveiksme pusdienās: kāpēc pusdienas atved uz darbu tik ļoti smagi

Ideālas piknika ērtības receptes lētai, pārvadājamai maltītei