Kā atkārtoti ieviest gaļu, ja pilnībā uz augu balstīta diēta nedarbojas jūsu labā

Pieņemsim, ka jūs gadiem ilgi esat bijis kaut kāds veģetārietis, bet nesen jūs alkstat burgerus un bekonu. Pirmkārt, neveiciet paniku! Protams, šāda veida pieredze var būt satraucoša, bet atgriešanās pie gaļas ēšanas nenozīmē, ka jūs dzīvē esat izgāzies. Drīzāk zinātne parāda, ka tas var būt jūsu ķermeņa veids, kā pateikt, ka jums trūkst noteiktu barības vielu, vai tas varētu būt, ka jūsu uztura ierobežojumi sāk traucēt jūsu veselību un laimi.

Neatkarīgi no tā, kāds ir jūsu iemesls, lai atgrieztos pie dzīvnieku olbaltumvielām, vislabāk ir atvieglot procesu, lai izvairītos no jebkādiem dīvainiem ķermeņa uzliesmojumiem. "Tā nav tikai gaļa, kas var izjaukt jūsu sistēmu," saka dietologs Bonnie Taub-Dix, RDN, labāks par diētu un autors Izlasiet to, pirms to ēdat: vedot no etiķetes uz galdu. "Jums ir jādomā par to, no kurienes nāk dzīvnieku olbaltumvielas, un tā tauku saturs. Sākot ar kaut ko līdzīgu hamburgeram pēc tam, kad jums kādu laiku nav bijis neviena dzīvnieka olbaltumvielu, nav labākā ideja, jo tā ir resnāka. Un no visiem makroelementiem tauki ir visgrūtāk sagremot un sadalīties.”(Daži eksperti iesaka papildināt ar gremošanas fermentiem, lai palīdzētu jums apstrādāt pārtikas produktus.)

"Sākot ar kaut ko līdzīgu hamburgeram pēc tam, kad jums kādu laiku nav bijis neviena dzīvnieka olbaltumvielu, nav labākā ideja, jo tā ir resnāka. Un no visiem makroelementiem tauki ir visgrūtāk sagremot un sadalīties.”

Šī iemesla dēļ Taub-Dix vispirms iesaka atkārtoti ieviest liesākas olbaltumvielas, piemēram, zivis vai tītara, un palikt prom no kaut kā pārāk taukaina. Viņa arī iesaka ierobežot jūsu gaļas uzņemšanu sākumā un saglabāt porcijas izmērus mazus. “Bekons ar brokastīm, pusdienās pastrami un steiks vakariņām, iespējams, sākumā nav laba ideja,” viņa saka. Tā vietā padomājiet par dzīvnieku olbaltumvielām kā maltītes, nevis par galveno notikumu. “Lieciet augu pārtikai turpināt uzņemties galveno lomu, makaronu ēdienu ar sagrieztām dārzeņiem un mazliet mājputnu vai lieliem salātiem ar dažiem zivju gabaliņiem."

Vissvarīgākais, kas jāpatur prātā, ir klausīties savu ķermeni. “Nav īpaša laika grafika, ko atkārtoti ieviest, kad. Es tikai teiktu, lai to atskaņotu ar ausi un to iedziļinātos, ”saka Taub-Dix. Un, viņa uzsver, neaizmirstiet par jūsu iecienītākajām veggies, jo jūs atkārtoti iegūstat ar laša bļodiņām un olu kulteni. “Turpiniet ēst visus šos augļus un dārzeņus-tie ir vislabākie jums!”Neuztraucieties, kāposti, mēs nekad jums neatstātu.

Tas ir Iespējams, ka arī jūsu "gaļa" un dārzeņi. A ekspozīcija: nākamā paaudzes veggie burgeri, kas cieši atkārto īsto lietu. Ja salātu nogurums ir jūsu problēma, apskatiet šo šefpavāra apstiprināto padomu, lai lietas būtu interesantas.