Es izmēģināju smadzeņu pastiprinošu vērpjot Vidusjūras reģiona diētu, lai labāk koncentrētos

Lai arī ēdiens, kaut arī parasti ir diezgan līdzīgs, ir atšķirīgas uzsvara jomas. Mēness saka, ka prāta diētai ir mazāk augļu nekā gan Vidusjūras, gan domuzīmju diētām, mazāk piena produktu nekā domuzīme, un mazāk zivju nekā Vidusjūrai.

Ko jūs ēdat uz prāta diētas?

Prāta diēta sadala pārtiku 15 apakškategorijās: 10 smadzeņu veselīgas pārtikas grupas un piecas "ēd mazāk no šīm" grupām. Ogas ir īpaši ieteicamas (ne tik daudz pārējie augļi, kaut arī tie nesāp), un lapu zaļumi ir viņu pašu kategorija, kas nozīmē, ka jums jāpārliecinās, ka tikko uzvarētās ir atbilstošas ​​porcijas no tām, kas ir īpaši normālas veģetācijas Es darītu kā aizstājējus, kaut arī tie arī ir svarīgi.

Kopumā tas ir tas, kas cilvēkam, kurš ievēro prāta diētu, būtu jāuzglabā:

• Pilngraudi
• Dārzeņi
• Lapu zaļie dārzeņi
• Rieksti
• Pupiņas
• Ogas
• Mājputni
• Zivis
• Olīvju eļļa
• Vīns

Un šie ir pārtikas produkti, kas kādam no prāta diētas jācenšas ierobežot ikdienas ēšanu:

• sarkanā gaļa
• Sviests/cietie tauki
• Konditorejas/saldumi
• Cepts/ātrās ēdieni
• Siers

“Tas, kas man visvairāk patīk šajā diētā, ir fakts, ka nav krāpšanās dienas jēdziena,” saka Rahul Jandial, MD, PhD un autors Neurofitness: smadzeņu ķirurga noslēpumi, lai palielinātu veiktspēju un atraisītu radošumu. “Tas nav kā keto, kur, ja jums ir virtulis, viss jūsu pūles tiek izmantotas. Cilvēka ķermenis vienkārši nedarbojas, un tas ir vairāk no tā, kādu degvielu jūs ievietojat ķermenī gadu un gadu desmitu laikā.”

Interesē vairāk veselīgas ēšanas plāni? Iepazīstieties ar Vidusjūras diētu:

Kādas ir ieguvumi, kas saistīti ar prāta diētu?

Ir bijuši vairāki pētījumi, kas saistīti ar prāta diētu, un katrs ir lepojies ar dažiem diezgan zvaigžņu rezultātiem. Piemēram, 2015. gada pētījums parādīja, ka cilvēku grupā, kuri apmēram četrus ar pusi gadus ievēroja prāta diētu, Alcheimera slimības risks samazinājās par 53 procentiem tiem, kas to ļoti labi iestrēdzis, un 35 procenti tiem, kas iestrēdzis uz to mēreni labi. Vēl viens pētījums noteica, ka tiem, kas pieturējās pie prāta diētas. "Būtībā prātam ir potenciāls saglabāt smadzenes darbību tā, it kā tā būtu septiņarpus gadu izziņas jaunāka," saka Mēness.

Ar to katram kategorijas kategorijas pamatojums ir atšķirīgs ieguvums, lai palīdzētu smadzeņu veselībai: omega-3 zivīs, antioksidanti ogās, pilngraudu ogļhidrāti ilgstošai enerģijai, E vitamīns olīveļļā, resveratrols vīnā, un oksidatīvā stresa samazināšana caur lapu zaļumiem un pupiņām. Piesātinātie tauki ir saistīti ar demenci, tāpēc visi “ierobežotā” saraksta pārtikas produkti ir ievietoti kā tādi.

Mēness arī domā, ka prāta diētas iekļaušana varētu palīdzēt tiem, kuriem ir trauksme un depresija (kā daļa no viņu esošās ārstēšanas, nevis tās vietā). "Tas ir interesanti, jo prāta diēta ir saistīta ar Alcheimera slimības un izziņas pasliktināšanās novēršanu, bet vārds" prāts "cilvēkiem nozīmē tik daudz vairāk," viņa saka. “Tika pētīts, lai ietekmētu garīgos traucējumus, es esmu redzējis dažus datus par Vidusjūras reģiona diētām un samazinātu depresijas risku. Ir arī pētījumi par dažām sastāvdaļām, piemēram, Seafood: pārskats par 26 dažādiem pētījumiem, kas kopā ietvēra 150 278 cilvēkus, atklāja, ka vairāk zivju ēšana samazina depresijas risku gan vīriešiem, gan sievietēm. Lapu zaļumi ir lielisks B-vitamīna folātu avots, un ar normālu līmeni var samazināt depresijas risku un uzlabot reakciju uz antidepresantiem cilvēkiem, kuri darīt cieš no depresijas.”

Tīras fiziskās veselības ziņā DR. Jandial saka, ka, ja vien jums nav alerģiju vai nav diabēta, un tādā gadījumā jums ir nepieciešams īpašs plāns, lai visu laiku būtu stabils asinīs- prāta diētai nevajadzētu būt nelabvēlīgai ietekmei. Mēness piekrīt, izstrādājot: “Prāta diēta ir kopumā veselīga ēšanas modelis, kas ir piemērots lielākajai daļai cilvēku, izņemot ikdienas vīna glāzi. Cilvēkiem nav jāsāk dzert alkoholu, ja viņi to vēl nav, vai ja viņi no tā izvairās citu iemeslu dēļ.”

Tātad, kas notika, kad es to izmēģināju?

Ēšanas plāns, kas sola labāku smadzeņu veselību un kur vīns ir pārtikas grupa? Es noteikti biju iekšā un nolēmu, ka vēlos to izmēģināt divas nedēļas, lai noskaidrotu, vai tas palīdzēs manai iepriekšminētajai smadzeņu migai.

Tomēr dr. Jandial mani brīdināja, ka divas nedēļas var nebūt pietiekami daudz laika, lai pilnībā redzētu rezultātus, un ka pētījumi nav bijuši pārliecinoši par prāta diētas ietekmi uz koncentrēšanos, kad runa ir par jau veselīgām smadzenēm. "Tas palīdzēs jūsu smadzeņu vecumam lēnāk, un tas varētu izraisīt labāku koncentrēšanos, bet tiešām tas ir kaut kas, kas jums jādara gadu desmitiem ilgi, lai patiešām redzētu ieguvumus," viņš izstrādā. Tāpēc krāpšanās dienu jēdzienam nav īsti nozīmes-kad jūs kaut ko darāt tik ilgi, vienmēr notiks daži paslīdēšana, un pētījumi parādīja, ka pat cilvēki, kuri mēreni pieturas pie diētas ziņojuma rezultāti.

Tomēr es joprojām domāju, ka diētas izmēģināšana varētu būt tā vērta, it īpaši, ja tai bija kādi īstermiņa rezultāti ceļā. Protams, šādi var runāt tikai ar manu personīgo pieredzi, kas ir ļoti individualizēts, un tas, kas man darbojas, var nedarboties visiem.

Tipiska diena izskatījās kaut kas līdzīgs: auzu pārslas ar ogām brokastīs; Kale salāti ar valriekstiem, lasi, kvinoju un avokado pusdienās; Grilēta vistas gaļa ar veggies un brūniem rīsiem vakariņās. Man nebija vīna katrs Nakts, bet man bija dažas brilles, kad es socializējos. Desertam es parasti pieturos pie tumšās šokolādes. Diētu arī bija diezgan viegli ievērot, kad es izgāju ēst, ko es ļoti novērtēju,-tas nav tik grūti iegūt zivis un brūnos rīsus lielākajā daļā restorānu, un man varētu būt burgers, kad vien es gribētu.

Pirmās dienas man likās diezgan uzpūsti, godīgi sakot, es parasti esmu diezgan veselīgs ēdājs, prāta diēta prasa vairāk ogļhidrātu un ogas, nekā esmu pieradis ēst. Man pirmajās dienās bija tik neērti, ka gandrīz atteicos. Tāpēc es samazināju ogļhidrātu un tauku daudzumu vienā ēdienreizē, kas šķita palīdzīga, un drīz es ēdu pietiekami daudz, lai mani apmierinātu, nevis pildītu.

Tomēr pēc apmēram četrām dienām es sapratu, ka man ir daudz vairāk enerģijas, lai pārdzīvotu savas dienas, pat ja es tik labi nebiju gulējis. Es jutos viegla un koncentrējuies pēc pusdienām, un es pat nedaudz grūtāk strādāju vakaros, kurus izvēlējos to darīt. Mana miega kvalitāte diemžēl nemaz nemainījās, un es atklāju, ka tas, ka vīna glāze ir vairāk nekā glāze, negatīvi ietekmēja manu miega kvalitāti. (Ko jebkurš veselības eksperts jums pateiks: labi, duh.)

Es lielākoties biju pārsteigts par enerģijas daudzumu, kas man bija pēc Vakariņas-es jebkurā gadījumā esmu nakts pūce, bet pēc ēšanas es gribu vest. Tomēr, ēdot manas garneļu maisa mazuļus naktī, man deva otru vēju, un es varēju strādāt pie dažiem rakstiem, stundām ilgi nemeklējot no datora ekrāna! Es pat pārtraucu patērēt tik daudz kafijas divu tasīšu dienā, pretstatā maniem parastajiem četriem. Vienīgais, kas man pietrūka, bija siers manos salātos.

Kopumā šķiet, ka diēta man darbojas ļoti labi, un tas noteikti ir kaut kas, ko es varu redzēt sevi ilgtermiņā ... Tagad redzēsim tikai to, kā jūtas manas smadzenes, kad man ir 65 gadi!

Interesē vairāk veselīgas ēšanas plāni? Lūk, kas jums jāzina par Okinavas diētu un "sātīgu diētu."