Es esmu šefpavārs, kurš ir izmēģinājis katru triku, lai salātu saglabāšana būtu kraukšķīga-tas ir nē. 1 veids, kā izvairīties no slapju salātu zaļumiem

Rādītājs. Atstājiet to izģērbtu

Vienmēr turiet savus * salātus * izģērbtus, tas ir, līdz pēdējai minūtei. Kā minēts, mitrums mēdz padarīt salātus vēl ātrāk. Tas nozīmē, ka tas ir vēl ātrāk, ja pārsēju veido skābas sastāvdaļas, piemēram, etiķis vai citrusaugļi, kas vairumā gadījumu tie ir. Skābe šajās sastāvdaļās var sadalīt maigo zaļumu šūnu struktūru, kas noved pie to izzušanas vēl ātrāk. Lai to nenotiktu, vienkārši ģērbieties un mētājiet salātu mirkļus, pirms to patērē.

3. Noņemiet lieko mitrumu no augļiem ar augstu ūdens saturu un dārzeņiem

Vai jūs zinājāt, ka gurķus veido aptuveni 96 procenti ūdens? Lai arī tādas sastāvdaļas kā arbūzs, salāti un tomāti ir vieni no labākajiem pārtikas produktiem, tas nozīmē arī to, ka tie var pievienot tonnas mitruma jūsu sagatavotajiem salātiem. Tomēr, noņemot to veggies, piemēram, gurķu un tomātus, sēklas, jūs varat palīdzēt samazināt lieko ūdeni, kas var izraisīt slapju salātus. Un pirms jūs iespraužat sēklas miskastē, atcerieties,.

4. Ļaujiet karstajām sastāvdaļām pilnībā atdzist, pirms tās pievieno maisījumam

Vēl viens nekaunīgs mitrums izraisošs vaininieks, kas var sabojāt salātus, ir grauzdētas vai vārītas sastāvdaļas, kuras jūs iemetat maisījumā. Cepot dārzeņu paplāti, piemēram, saldos kartupeļus un sparģeļus vai grilējot vistas partiju, jūs vēlēsities pārliecināties, ka tie ir pilnībā atdzesēti, pirms tos apvieno ar lapu zaļumiem. Silti veggies un karstie proteīni var "pagatavot" jūsu zaļumus un noved pie kondensācijas uzkrāšanās salātu traukā. Lai atkārtotu, salāti ienīst mitrumu.

Silti veggies un karstie proteīni var "pagatavot" jūsu zaļumus un noved pie kondensācijas uzkrāšanās salātu traukā. Lai atkārtotu, salāti ienīst mitrumu.

5. Galvenais ir secība, kādā jūs veidojat salātus

Saskaņā ar neseno @Chicago videoklipu tiktok video.Dietologs, Samar Kullab MS, RDN skaidro, ka jūsu salātu glabāšana masonu burkā ir ne tikai lieliska estētikai, bet arī efektīva. To darot, var palīdzēt pagarināt salātu dzīvi līdz piecām dienām. Tomēr galvenais ir sastāvdaļu slāņošana atbilstošā secībā. Kullab atzīmē, ka pārsūtīšanai jābūt burkas pašā apakšā; Tikmēr lapu zaļumiem jābūt pašā augšpusē.

@Chicago.Dietologs Lielisks veids, kā sagatavot nedēļas salātus, ja tie nav kļuvuši slapji! #Masonjarsalad #Saladjar #HacksofLife #Nutrition #Dietitian #weightLoss #SaladRecipe #Healthyrecipe #Fyp #Learnontiktok ♬ Me Porto Bonito - slikts zaķis un Chencho Corleone

Viņas Mason Jar salātu receptes apakšā Kullab pievieno citronu piparu vinaigrette, kas garšota ar šķipsniņu etiķkoka un granātābolu melases. Pēc tam viņa salātus salātus ar sasmalcinātiem augļiem un dārzeņiem, piemēram, persiešu gurķiem, redīsiem, serrano pipariem, citronu, tomātiem un ķemmītes. Pēc tam Kullab pievieno lapu, smalkākas sastāvdaļas, ieskaitot malto svaigu piparmētru un sasmalcinātu romiešu salātus. Visbeidzot, viņa pievieno ceptas pitas mikroshēmas, pirms mūra burka aizzīmogo ar vāku. Lai salāti kļūtu slapji, pārliecinieties, ka burka tiek uzglabāta taisni ledusskapī, lai palīdzētu pārsūtīt no maigajiem zaļumiem.

Kad Kullab ir gatavs patērēt, apgrieza masona burku un nomet tā saturu lielā bļodā. Tomēr jūs varat arī dot masonam burciņai labu kratīšanu, lai saģērbtu salātus burkā un ēst tieši no konteinera.

Pretiekaisuma salāti, kas iekļauti ēdienreizes sagatavošanas rotācijā:

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.