Gatavojas uz augu bāzes visu vai neko citu, kad runa ir par gaļas atmest? RD sver
Tā kā augošā ēšanas stilu popularitāte izvairās no gaļas par labu augiem (vegānu, veģetārieši, uz augu bāzes, ak my), jums varētu rasties jautājums, vai "vairāk ir vairāk" mentalitāte ir pareizais veids jūsu dārzeņu uzņemšana jūsu veselības labad.
Tāpēc mēs sadarbojāmies ar LightLife, lai iegūtu liekšķeri visiem jūsu aktuālākajiem uz augiem balstītajiem jautājumiem (ieskaitot to, vai jūs varat ēst gaļu uz augu balstītas diētas), un reģistrētajai dietolei Vanesai Rissetto, MS, Rd, CDN bija atbildes.
Pēc Rissetto teiktā, vairāk augu ēšana ir biļete uz vispārēju veselības stimulu (proti, tāpēc, ka vairāk augu nozīmē vairāk šķiedrvielu, lielāku sāta un lielāku zarnu atbalstu, lai nosauktu dažas priekšrocības), bet tas nenozīmē jūs Nepieciešams pilnībā nolaist dzīvnieku produktus.
"Cilvēki domā, ka augu bāzes nozīmē, ka jūs nevarat ēst gaļu, vistu vai zivis," saka Rissetto. "Uz augu bāzes nozīmē ēt galvenokārt augus un pupiņas kā jūsu olbaltumvielu avotu, bet ir atļauts arī augsta bioloģiskā vērtības olbaltumviela (nāk no dzīvniekiem)."
Labi, ka daži dzīvnieku produkti ar mēru joprojām ir forši (šī skaņa, ko dzirdat, ir gaļas cienītāji, kas veic kolektīvu atvieglojuma nopūtu), bet tieši to, cik daudz?
Laba vispārēja vadlīnija, kas jāievēro, ir tiecas uz divām maltītēm bez gaļas dienā.
Pēc Rissetto standartiem, jūs varat ēst gaļu uz augu balstītas diētas, ja vien jūs cenšaties samazināt uzņemšanu un pēc iespējas izvēlēties augus kā galveno degvielas avotu. (Protams, ja vēlaties soli tālāk uz augu balstītu diētu un iet veģetārietim vai vegānam, tas nozīmē, ka jūs pilnībā atteiktos no gaļas un ļautu piena produktiem tikai tad, ja esat veģetārietis.)
Tas, kā šis samazinājums izskatās, dažādiem cilvēkiem atšķirsies (un cik daudz gaļas jūs ēdat, galu jūsu Diēta galu galā), bet laba vispārēja vadlīnija ir tiecas uz divām maltītēm bez gaļas dienā.
"Piemēram, ja jūs ēdat dzīvnieku olbaltumvielas katrā ēdienreizē, olu brokastīs, vistu pusdienās, steiku vakariņu pārslēgšanai līdz auzām brokastīs un aunazirņu un zaļumu pusdienām, bet turiet gaļu vakariņām," saka Rissetto, saka Rissetto, saka Rissetto, saka Rissetto. "Tomēr astoņu unces [steika] vietā samazinās līdz trim uncēm, kā arī papildu zaļumi. Man tas tiek uzskatīts par augu bāzes."
Ja jūs vēlaties mainīt savus olbaltumvielu avotus, uz augu bāzes olbaltumvielas var nonākt sajūgā, it īpaši, ja jūs vilcināties, lai nolaistu maltu liellopu gaļu uz taco salātiem vai sulīgu burgeru pie grila. LightLife uz augu bāzes augu vai burgeru subbing tiek iegūti 20 grami olbaltumvielu no reālām, atpazīstamām sastāvdaļām, piemēram, zirņiem un bietēm, ar visu pikanto gardumu, ko jūsu garšas kārpiņas alkst. Tātad tu bēgt Izturiet savu burgeru un ēdiet to arī uz augu balstīta diēta, ja vien tas parasti ir uz augu bāzes.
Augšējais foto: Stocky/Tatjana Zlatkovic
Sponsorē Lightlife
