Jaunākie konservētie dzērieni burbuļo ar šķiedru, bet tie ir labi jūsu zarnām? Mēs jautājām RD

Kā pagatavot dzērienus ar augstu šķiedrvielu daudzumu patiesībā labi garšo

Šie jaunie konservētie dzērieni noteikti nav pirmie dzērieni ar augstu šķiedrvielu daudzumu, kas nonāk tirgū. Sākotnējais dzēriens ar augstu šķiedrvielu daudzumu, protams, ir smoothie. Ir jēga, ka augļu un dārzeņu sajaukšana kopā ir lielisks veids, kā iegūt savu šķiedru, atrodoties ceļā. Bet šie jaunie gremošanai draudzīgie dzērieni nav nekas līdzīgs augļu kokteiļiem. Tā vietā, lai būtu biezi un smagi, tie būtībā ir dzirkstošs ūdens (vai pusdienās, tēja) ar pievienotu šķiedru. Viņi arī atšķiras no kombucha, kas tiek izgatavota pavisam savādāk un bieži ir daudz cukura, jo tā ir nepieciešamā fermentācijas procesa sastāvdaļa.

Katram no trim šeit iezīmētajiem zīmoliem šķiedra netiek iegūta no augļiem vai dārzeņiem. Tā vietā galvenā uzmanība tiek pievērsta prebiotiskai šķiedrai, kas īpaši iegūta no Jeruzalemes artišoku inulīna. (Zarnu veselības krājuma atsvaidzināšana: prebiotikas ir probiotiku pārtikas avots, aka labās baktērijas zarnās.) "Visizdevīgākie ir vairāku veidu prebiotisko šķiedru veidi, tāpēc Jeruzalemes artišoks bija veids, kā to mazliet sajaukt lielākajai daļai patērētāju [jo tas nav avots, ko parasti ēd daudzi cilvēki]," saka GIST dibinātājs Lizzy Haucke, par to, kas piesaista piesaistīto, kas piesaista, kas piesaistīts, kas piesaista GIST dibinātāju Lizzy Haucke. viņa uz sastāvdaļu. "Tas arī dod Gist šo gandrīz zīdaino tekstūru. Tas nemaz nav šķiedru, kā ir daudz prebiotisko vai šķiedru dzērienu."Viņai līdz viņas domai neviens no šiem konservētajiem dzērieniem garšas graudainus; tie vienkārši garšo atsvaidzinoši.

Pusdienas līdzdibinātājs Kayvon Jahanbakhsh saka, ka viņš un viņa biznesa partneris Maikls Lombardo tika piesaistīti Jeruzalemes Artišoku inulīnam, jo ​​zinātniskie pētījumi pierādīja, cik izdevīgi tas ir. "[Mēs] patiešām iesaistāmies zinātniskos pētījumos, lai redzētu, kādi būtu labākie prebiotisko šķiedru avoti, kas būtu iekļauti," iepriekš iepriekš teica Jahanbakhshs.

Papildus Jeruzalemes artišoku inulīnam visi trīs zīmoli apzināti cenšas izmantot tikai dabiskās sastāvdaļas (nevis ķīmiskas vielas), lai viņu dzērieni būtu labi garša, un nevienam no tiem nav nekāda pievienota cukura. "Tā kodolā Olipop ir paredzēts, lai palielinātu ikviena šķiedrvielu un prebiotiku patēriņu, izmantojot uzturvērtību daudzveidīgu botānisko līdzekļu un augu ekstraktu sajaukumu," līdzdibinātājs Bens Gudvins iepriekš teica labi+labi. Piemēram, Olipop dzērienos etiķetē atradīsit dažas citas sastāvdaļas, kas atrodas uz etiķetes, ir maniokas saknes inulīns, cigoriņa saknes inulīns (abi to prebiotiskajai šķiedrai), nopāla kaktuss, kudzu sakne, zaļās tējas kofeīns, dabiskā vaniļas aromāts, kanēļa un kanēlis un kanēļa un kanēļa un kanēļa un kanēļa un kanēļa un kanēļa un kanēlis un kanēļa un kanēļa kudzu sakne, zaļās tējas kofeīns, kanēļa kudzu, gan kanēļa, kanēļa un kanēļa inulīna, kanēļa inulīns, un kanēļa inulīns, kanēļa kudzu un kanēlis (abi stēvija.

Pusdienas sastāvdaļu saraksts ir vēl vienkāršāks: papildus Jeruzalemes artišoku inulīnam ir agaves inulīns (šķiedrvielām), organisko ābolu sulas koncentrāts, citronu sulas koncentrāts, stevija un katra tējas garša. Gist dzērieni ir formulēti līdzīgi. Piemēram, kumelīšu aromātā vienīgās sastāvdaļas bez prebiotiskajām šķiedrām ir organiska laima sula, kumelīšu zieds un rozmarīna ekstrakts.

Haucke, GIST līdzdibinātājs, saka, ka vēl viens šķiedru mīklas gabals, kuru viņa prātā, veidojot dzērienus tik Daudz šķiedrvielu katram var, ka tā izraisītu neērti justies neērti. "Es gribēju iestatīt šķīstošo šķiedru tādā līmenī, kas sniedza nozīmīgus ieguvumus (14 procenti no jūsu ikdienas vērtības), bet arī neizraisīja gremošanas diskomfortu," viņa saka.

Labi, tāpēc sastāvdaļu saraksti izskatās diezgan labi. Bet, lai uzvarētu reģistrēta dietologa apstiprinājumu, ir pavisam cits jautājums. Apskatīsim, kas jāsaka, vai mēs?

Ko reģistrēts dietologs domā par jaunajiem dzērieniem ar augstu šķiedrvielu daudzumu

Kad runa ir par jūsu šķiedras iegūšanu šādā veidā, Frances Largeman-Roth, RDN, uztura eksperts un autors Smūtiji un sulas: profilakses dziedināšanas virtuve, ir dažas domas. "No vienas puses, ja ļaudis tikai ēda savus augļus un veggies, viņiem nevajadzēs iegūt šķiedru no saviem putekļiem. No otras puses, tā kā dzērieni ir tik milzīga kategorija un kļūst par daļu no tā, kā mūsdienu cilvēki hidratējas un degvielu, ir jēga viņiem pievienot šķiedrvielu, "viņa saka.

Citiem vārdiem sakot, viņa ir tajos, bet tomēr uzsver, cik svarīgi ir iegūt šķiedrvielu caur pārtiku. "Cilvēkiem nevajadzētu mēģināt iegūt visu šķiedru no dzērieniem," saka Largeman-Roth. "Primārajiem avotiem jābūt augļiem, veggies un veseliem graudiem."

Tas nozīmē, ka viņa ir par to, ar ko tiek gatavoti šie dzērieni ar augstu šķiedrvielu daudzumu, it īpaši Jeruzalemes artišoku inulīns. "Jeruzalemes artišoks, pazīstams arī kā Sunchoke, ir fantastisks prebiotiskās šķiedras avots, pateicoties inulīnam, ko tas satur," viņa saka. Bet viņa saka, ka ir zināms, ka tā izraisa gāzi. "Tāpēc nebrīnieties, ja jūtat šo efektu pēc šo dzērienu dzeršanas," viņa saka. Viņa arī izsauc, ka gan Olipop, gan Halfday iesaiņo daudz šķiedrvielu, kas var būt vairāk, nekā daži cilvēki ir pieraduši nokļūt uzreiz. "Ja jūs izmantojat šos dzērienus, lai mazgātu pupiņu burrito vai lielus salātus, ņemiet vērā, ka jūs varat piedzīvot kādu vēdera uzpūšanos. Vislabāk varētu būt šāda veida dzērieni starp ēdienreizēm, nevis ar ēdienreizēm, "viņa saka.

Rezultāts: Pārtika joprojām ir labākā vieta, kur iegūt savu šķiedru. Bet šie konservētie dzērieni, kas pildīti ar šķiedru, var palīdzēt spēlēt jūsu uzņemšanas palielināšanā, ja jūs nepietiekami saņemat. Un, hei, tas ir daudz vairāk barības vielu nekā soda, nekā soda.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides progresīvākajiem labsajūtas zīmoliem un ekskluzīva aka+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.