Šīs vienkāršās, olbaltumvielu pildītās aunazirņu kotletes darbojas * tik daudzās dažādās maltītēs

Sastāvdaļas
Kotletēm:
Viens.5 kārbas ar zemu nātrija aunazirņiem, iztukšotas
4 veselas olas
3 tases rīvmaizes
2 tējk ķiploku pulveris
2 tējk žāvēts oregano
1 tējk košera sāls
1 tējk melnie pipari
1 ēd.k olīveļļa

Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F grādiem.

Rādītājs. Apvienojiet visas sastāvdaļas kotletes virtuves kombainā. Sajauc, līdz maisījums ir labi sajaukts un lielākoties gluds.

3. Izmantojot nelielu sīkdatnes mīklas kausiņu vai karoti. Atkārtojiet, lai pagatavotu apmēram 20 kotletes.

4. Sildiet lielu kastroli uz vidējas uguns un pievienojiet olīveļļas pilienu. Pievienojiet dažas aunazirņu kotletes vienlaikus un vāriet apmēram trīs līdz četras minūtes, pagriežoties uz brūnu no visām pusēm, līdz zeltainai.

5. Noņemiet kotletes no kastrolis un novietojiet uz izklātas cepešpannas. Apmēram septiņas minūtes pabeidziet visas kotletes cepeškrāsnī.

Ar. Kad kotletes ir gandrīz izgatavotas, uz plīts karsējiet divas tases dārzeņu buljona. Tas kalpos kā zupas bāze jūsu vakariņām svētdien. Kad tas ir silts un kotletes ir gatavas, ielejiet buljonu un kotletes porciju bļodā ar porciju vārītu kvinoju. Uzglabājiet atlikušās aunazirnas gaisa necaurlaidīgā traukā ledusskapī.

Citi ēdieni, lai ēdienreizes sagatavotu pirms laika:

Kvinoja: Pagatavojiet vienu tasi kvinojas, sekojot paketes norādījumiem, lai izmantotu vakariņās svētdien un pirmdienas vakaros. Jūtieties brīvi sagatavot vairāk, ja vēlaties to iekļaut arī pusdienās visu nedēļu. Uzglabāt ar gaisa necaurlaidīgu konteineru ledusskapī līdz vienai nedēļai.

Šeit ir atlikušās vieglās receptes ar aunazirņiem, lai baudītu visu nedēļu

Pirmdienas vakariņas: Vidusjūra baro bļodu

Pārpalikumi: 3 aunazirņu kotletes, 1/2 glāzes vārītas kvinoja

Jaunas sastāvdaļas: 2 tases sasmalcinātas lapu zaļumi, 1/4 tase uz pusi uz pusi uz pusi tomāti, 1/4 tase sagrieztu gurķu, 1 ēd.k. tahini, izspiežot citrona sulas

Vidusjūras iedvesmotai maltītei pievienojiet palikušo aunazirņu kotletes bļodiņai ar lapu zaļumiem, sajaukti ar vakar vakar izgatavoto kvinoju. (Jūs varat uzkarsēt kvinoju un bumbiņas mikroviļņu krāsnī vai ēst.) Pēc tam pievienojiet ķiršu tomātus un gurķi. Pievienojiet karoti krēmveida tahini un pēc tam citronu sulu, kas izgaismo visu garšas profilu. Nepilnas piecas minūtes tiek pasniegtas vakariņas.

Otrdienas vakariņas: aunazirņu kotletes parm

Pārpalikumi: 4 aunazirņu kotletes

Jaunas sastāvdaļas: 1 brioche bulciņa, 1/4 tase marināras mērce, 1/4 tase mocarella pērles, 1 glāzes lapu zaļumi

Bumbiņas, kas iesprostotas marināras mērcē un mocarella sierā, ir lieliski piemērotas, lai uz augu bāzes vērptu uz klasiskās itāļu sviestmaizes. Grauzdēt brioche bulciņu, pēc tam ielieciet bumbiņas, sviestmaizes stilu. Karote uz dažām marināras mērces un apdari, pievienojot mocarella pērles. Uz dažām minūtēm to slīdiet tostera cepeškrāsnī vai zem broilera, līdz siers ir izkusis. Pasniedziet ar lapu zaļumu pusi un baudiet.

Trešdienas vakariņas: aunazirņu kotletes mezze maltīte

Pārpalikumi: 4 aunazirņu kotletes

Jaunas sastāvdaļas: 1/2 tase kalamata olīvas, 1/4 tase grauzdētas mandeles, 3/4 gurķu, sagrieztas, 1/4 tase mocarella pērles, 1 pitas maizes gabals, kas sagriezts trīsstūros

Pēc Seidenas teiktā, Mezze ir populārs Tuvo Austrumu ēdiens, kas būtībā ir mazu uzkodu vai uzkodu šķīvis, taču tie darbojas tikpat labi arī ēdienreizei. Veidojiet savu šķīvi, sākot ar dažām aunazirņu kotletes, pievienojiet dažas kalamata olīvas, sauju grauzdētu mandeļu, gurķu šķēles, mocarella pērles un pita trīsstūri.

Ceturtdienas vakariņas: pesto cukini nūdeles ar aunazirņu kotletes

Pārpalikumi: 4 aunazirņu kotletes

Jaunas sastāvdaļas: 2 tases cukini nūdeles, 2 ēd.k olīveļļa, 1/4 tase pesto, 1/4 tase mocarella pērles

Dažreiz nav nekā mierinošāka par lielu bļodu spageti un kotletes. Tā vietā, lai uz miltu bāzes makaroni, izmantojiet cukini nūdeles (vai nu mājās gatavotas, vai iepriekš pagatavotas), lai audzētu dārzeņu saturu ēdienreizē. Seidens norāda, ka aunazirņi joprojām nodrošinās jums ogļhidrātus un daudz pildījuma olbaltumvielu. Blanšē zoodles, 20 sekundes mētājot tos verdošā karstā ūdenī, pēc tam noņemiet un ievietojiet ledus vannā. Tas mīkstinās zoodles, neizraisot viņus. Noņemiet zoodles no ledus ūdens, pēc tam tos papildiniet ar satracinātu pesto, sildītām aunazirņu kotletes un nedaudz mocarella siera.

Piektdienas vakariņas: brokastis par vakariņām un olām

Pārpalikumi: 2 aunazirņu kotletes

Jaunas sastāvdaļas: 2 olas, 1/4 tase sagrieztu ķiršu tomātus, 1 sagrieztu avokado, olīveļļu

Tā kā ēdienreizes, kas paredzētas brokastīm, nenotiek ļoti bieži, viņi vienmēr jūtas kā kārums, un tās ir tik viegli salikt. Viegli saplaciniet aunazirņu kotletes pīrādziņos, kas atgādina brokastu desas pīrādziņus un uzkarsē katliņā uz plīts. Tam vajadzētu ilgt tikai apmēram sešas minūtes (trīs minūtes vienā pusē). Kad tie ir pabeigti, izmantojiet to pašu katliņu, lai pagatavotu divas olas savu iecienīto ceļu. Pielāgojiet pīrādziņus un olas, pievienojot sagrieztus avokado un ķiršu tomātus. Sasmērējiet olas, tomātus un avokado ar olīveļļu.

Pievienojieties labi+Good's Cook ar mums Facebook Group, lai iegūtu vairāk veselīgu ēdienu iedvesmas un ēdiena gatavošanas padomus.