Šie RD apstiprinātie ķiploku Čedaras cepumi ir mājīgākās ziemas brokastis (un sagatavošanās laikā tie prasa 10 minūtes)
Padomi, kā modificēt šos cepumus un veidot ap tiem līdzsvarotu maltīti
- Lai padarītu šos ķiplokus čedaras cepumus sans lipekli, recepšu izstrādātāji iesaka izvēlēties Boba sarkano dzirnavu bez lipekļa bez 1 līdz 1 cepšanas miltiem vai karaļa Artūra bez lipekļa mēra, lai mērītu miltus.
- Kamēr jūs varat izmantot iepriekš sasmalcinātu sieru, cheddar sasmalcināšana tieši no bloka ļaus tai vieglāk izkausēt, lai padarītu tos papildu gooey un daudz patīkamākus.
- Nav svaigu pētersīļiem uz rokas? Vienkārši aizstājiet ar mazāku žāvētu pētersīļu daudzumu (vienu tējkaroti).
- Jūtieties brīvi apmainīt govs pienu par savu neizsaldinātu izvēlēto alt pienu.
- Neatkarīgi no tā, vai esat ārpus olām vai dodat priekšroku šiem ķiploku čedaras cepumiem bez olu, aizstājiet vienu ēdamkaroti piena un vienu tējkaroti ACV vai baltā etiķa.
Protams, jūs varat baudīt šos cepumus paši, ja jūs tik ļoti dodat priekšroku, bet, ja vēlaties izveidot līdzsvarotu maltīti ap šo recepti, Vaca-Flores piedāvā dažus atvadīšanās padomus. “Lai izveidotu līdzsvarotu maltīti, pārī savienot savus čedaras cepumus ar olbaltumvielām, piemēram, grilētu lasi, un veģetārais veggie, piemēram, grauzdēti sparģeļi vai medus glazēti burkāni,” viņa iesaka. Papildinot to, dietologs iesaka pasniegt jūsu cepumus ar dārzeņu smagām maltītēm, piemēram, zupām, salātiem un maisa frys, lai apgrieztu augu uzņemšanu, vienlaikus baudot šos sirsnīgos kārumus pilnvērtīgi.
Ja brokastīs ir cepums, tas nodrošinās arī lielisku olu sviestmaizes bāzi vai kā papildinājumu ar veggie bagātu omlete. Meklē vairāk cienīgāku iespēju savai dienas pirmajai maltītei? Inspo no pašiem īstajiem pārtikas dietologiem: “Sadaliet cepumus un virsū ar lokšņu pannām ceptām olām un [] vārītu desu pīrādziņu vai speķi, kā arī nedaudz spinātu un bieza tomātu šķēle,” viņi ierosina. Visbeidzot, jūs varētu dot priekšroku viņiem solo ar schmear. “Ja jūs meklējat veselīgāku alternatīvu sviestam, mēģiniet tā vietā izplatīt grieķu jogurtu vai avokado,” iesaka Vaca-Flores.
Ķiploku čedara cepumu recepte bez lipekļa bez lipekļa
Dod 12 cepumus
Sastāvdaļas
2 tases bez lipekļa miltu maisījums
1 ēdamkarotes cepamais pulveris
1 tējkarotes ķiploku pulveris
1/4 tējkarotes smalks sāls
6 ēdamkarotes auksts nesālīts sviests, sagriezts mazos gabaliņos + 1 ēdamkaroti nesālīts sviests, izkausēts
1 glāze sasmalcināta Čedaras siera, sadalīts
3 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas pētersīļus vai maurlokus (vai maisījumu)
1 glāzes piena produkti vai nesaldināts piens, kas nav piens
1 liela ola, sakulta
Pārsla jūras sāls
Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Izvietojiet lielu cepešpannu ar pergamenta papīru; atlikt malā.
Rādītājs. Vidējā bļodā samaisiet miltus, cepamo pulveri, ķiploku pulveri un sāli.
3. Izmantojot konditorejas blenderi vai divus nažus vai dakšiņu, izgrieziet sešas ēdamkarotes auksta sviesta sausās sastāvdaļās, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas.
4. Iemaisa 3/4 tase sasmalcināta siera un pētersīļi vai maurloki.
5. Pievienojiet pienu un sakultu olu; Maisiet, līdz maisījums veido mīkstu, nedaudz lipīgu mīklu.
Ar. Izmantojot karoti, mīklu nometiet 12 pilskalnos uz sagatavotās cepešpannas. Ar mitru rokām, nedaudz saplaciniet pilskalnus. Mīklas galotnes notīriet ar ēdamkaroti kausēta sviesta.
Plkst. Cepiet deviņas minūtes. Noņemiet cepumus no cepeškrāsns un pārkaisa atlikušo 1/4 glāzes siera virs cepumiem, kamēr tie vēl ir karsti un apkaisa ar pārslas sāli. Atgriezieties cepeškrāsnī un cepiet, līdz cepumi ir zeltaini brūni apakšā un cepti visā, apmēram trīs līdz piecas minūtes. Pasniedz siltu.
