Kāpēc siltu un auksto zonu identificēšana jūsu ledusskapī ir * faktiskā * ēdienreizes sagatavošanas atslēga

Pēc Hongas teiktā, franču durvju modeļiem ir vienveidīgāka temperatūra visā, un tāpēc tiem bieži nav siltu un aukstu zonu (vai vismaz nav daudz, par kuriem tiešām jāuztraucas). Bet, ja jums ir viens no pārējiem diviem ledusskapju veidiem, ir pienācis laiks pievērst uzmanību. "Aukstās zonas saldētavas ledusskapjiem mēdz būt ledusskapja aizmugurē. Arī augšējais plaukts ir aukstākais, un apakšējie plaukti ir siltākie, "saka Hongs. Viņa saka. Lielākajai daļai ledusskapju kraukšķīgajām atvilktnēm ir sava atsevišķa gaisa plūsmas sistēma vai temperatūras kontrole, padarot tās par aukstāku zonu ar lielāku mitrumu, lai saglabātu svaigu.

Ir arī citi faktori, izņemot to, kāda veida ledusskapi jums ir jādomā arī. Piemēram, Hongs saka, ja jūs kaut kur dzīvojat ar karstu vai mitru temperatūru, tas vairāk ietekmēs priekšmetus ledusskapja priekšā vairāk nekā kāds, kurš dzīvo kaut kur mērenāk, jo katru reizi, kad atverat ledusskapja durvis, silta gaisa sprādziens būs ietilpst iekšā.

Labi, tagad, kad jūs zināt, kā identificēt savu ledusskapi siltas un aukstas zonas, iedziļināsimies, kāpēc tas ir svarīgi, un tas ir ēšanas gatavošanas atslēga.

Kāpēc zināšana par savu ledusskapi siltu un auksto zonu ir atslēga uz ēdienreizēm sagatavot panākumus

Viss ēdienreizes pagatavošanas punkts ir pietiekami daudz pārtikas, kas ir gatavs tikai sildīt un ēst vairākas dienas. Honga saka, ka viņa pati maltīti gatavojas no septiņām līdz deviņām dienām. "Izpratne par to, kur atrodas jūsu siltās un aukstās zonas, ir būtiska, jo, jo aukstāka temperatūra jūs kaut ko glabājat, jo ilgāk tā ilgs," saka Hongs. Šī iemesla dēļ viņa saka.

Teiksim, ka jūs esat cepuši saldos kartupeļus un rīsus, lai ēst nedēļas sākumā, un nedēļas beigās jūs arī gatavojāt dažas tītara kotletes, ko ēst. Ņemot vērā Hongas padomu, jūs vēlēsities turēt kotletes ledusskapja aukstākajā daļā, aizmugurē un vai nu augšējā plauktā (ja jums ir ledusskapja saldētava), vai vidējais plaukts (ja jums ir puse -by-sānu ledusskapī), jo aukstā temperatūra viņiem palīdzēs ilgāk nekā siltā zonā.

Papildus ēdienam, kuru jūs jau esat sagatavojis, Hongs saka, ka ir svarīgi apsvērt siltās un aukstās zonas, lai izdomātu, kur arī uzglabāt svaigus produktus. Savā grāmatā viņai ir visa sadaļa, kas tam veltīta, jo dažādiem augļiem un dārzeņiem ir atšķirīgas temperatūras prasības, kas ietver dažas, kuras vispār nevajadzētu uzglabāt ledusskapī. Bet viens vispārējs padoms, kas jāpatur prātā, ir tas, ka zaļumiem ir nepieciešams mitrums, lai pēc iespējas ilgāk paliktu svaiga, tāpēc tie jāuzglabā traukā aukstā zonā, piemēram, krista atvilktne. "Ogas, kuras es arī turētu aukstā zonā, jo tām ir nepieciešams arī mitrums," saka Hongs.

Kā jūs droši vien pamanījāt, ledusskapja durvis ir silta zona lielākajai daļai ledusskapju. Tāpēc šeit ir jēga uzglabāt garšvielas; Tie tiek likti ilgstoši. "Jūs varat arī uzglabāt dzērienus, maizi, pitu iesaiņojumus vai citus ēdienus pudelēs, ko varētu arī uzglabāt pieliekamajā," saka Hong, piebilstot, ka kaut kā pārvietošana no pieliekamais līdz ledusskapja durvīm tam dos ilgāku glabāšanas laiku. Pēdējais lielākais ledusskapja priekšmets, kuru Hongs saka, lai ņemtu vērā, ir kaut kas ar piena produktu. "Tā kā piena produkti sabojājas vieglāk nekā cita veida priekšmeti, jūs vēlaties to saglabāt aukstā zonā-ne durvis, "viņa saka.

Lai atjaunotu mūsu ledusskapju organizāciju 101 nodarbību, siltu zonu ir vislabākās, lai uzglabātu garšvielas, pārtikas produktus, kas varētu izdzīvot pieliekamajā, un ēdienreizes sagatavotās preces, kuras plānojat ēst salīdzinoši drīz. Ietaupiet savas aukstās zonas piena produktiem, ražot, kam nepieciešams mitrums, un ēdienreizēm, kas ir gatavi ēdieniem, kurus neplānojat ēst uzreiz.

Paturot prātā šos padomus, tas ne tikai palīdzēs jums būt organizētam un samazināt laiku, lai izdomātu, ko ēst, bet arī samazinās pārtikas atkritumus. Tas vienkārši varētu būt tāds spēles mainītājs, ka jūs iedvesmosit ievietot savu ledusskapja plauktu Instagram.

Ak čau! Jūs izskatāties kā kāds, kurš mīl bezmaksas treniņus, atlaides progresīvākajiem labsajūtas zīmoliem un ekskluzīva aka+labs saturs. Reģistrējieties labi+, mūsu tiešsaistes Wellness iekšējās informācijas kopienai un uzreiz atbloķējiet jūsu atlīdzību.