10 dārzeņi, kas satur tuvu nulles gramiem šķiedrvielu (jutīgs kuņģa strops, saliekams)

Šis ēšanas veids palīdz efektīvi dot zarnām atpūtu kā vienu no šķiedrvielu sekām (kas parasti ir daudzi cilvēki) ir tā, ka tā stimulē un “darbojas” GI trakta, palīdzot pārvietot pārtiku un izšķērdēt cauri. Tomēr daudzos iepriekšminētajos gadījumos šāda veida zarnu aktivizēšana var pasliktināt situāciju. Parasti, kad veselības aprūpes speciālists iesaka diētu ar zemu šķiedrvielu daudzumu, viņi parasti vēlas, lai indivīds patērētu ne vairāk kā 10 gramus šķiedrvielu dienā (lai gan šis skaitlis var atšķirties). Tas ir ievērojams samazinājums, salīdzinot ar vispārējo ikdienas šķiedru ieteikumu vismaz 25 līdz 30 gramiem vidējam pieaugušajam.

Tātad: vai tas nozīmē, ka veggies ir ārā?

Ņemot vērā to, ka dārzeņi bieži ir pārtikas produkti, kurus mēs pagriežam, lai palielinātu savu šķiedrvielu daudzumu, tie, kuriem ir zemas šķiedrvielu diēta, var domāt, ka nekad vairs nevar baudīt lapu zaļu. Bet tas ir tālu no patiesības! Ir tik daudz iespēju un ēdiena gatavošanas paņēmienu, kas var palīdzēt jums turpināt baudīt veggies.

Kad mēs domājam par to, kur šķiedra ir koncentrēta gan augļos, gan dārzeņos, bieži tā ir ādās un sēklās-tā noņemšana automātiski samazina šķiedru saturu. Arī vārīšana sāk sadalīt veggies šūnu sienas, atvieglojot ķermeņa gremošanas slodzi. Uzglabāšanas metodes, kas iegūst mīkstāku gatavo produktu, piemēram, konservēšanu un sasalšanu, būs arī šī ietekme.

Kad mēs domājam par to, kur šķiedra ir koncentrēta gan augļos, gan dārzeņos, bieži tā ir ādās un sēklās-tā noņemšana automātiski samazina šķiedru saturu. Arī vārīšana sāk sadalīt veggies šūnu sienas, atvieglojot ķermeņa gremošanas slodzi.

10 Zemas šķiedrvielu dārzeņi jutīgiem kuņģiem

Papildus šiem padomiem ir arī veggies, kuru šķiedrvielās ir arī zemākas, salīdzinot ar pārējiem. Lielākajai daļai no tiem ir mazāk nekā trīs grami šķiedru uz vienu porciju, un daudzi var gatavot, lai būtu patiešām mīksti.

Kartupeļi

Kaut arī kartupeļus diez vai uzskata par dārzeņu dažās veselības aprindās, šie cieti saturošie favorīti patiešām ir skaitīti. Turklāt tie ir ideāli iekļauti diētā ar zemu šķiedrvielu daudzumu, pateicoties to salīdzinoši zemajai šķiedrvielu saturam. Faktiski viens vidēji balts kartupelis bez ādas satur apmēram divus gramus šķiedras.

Saldie kartupeļi līdzīgi mēra šķiedrvielu izteiksmē, bet palielinās priekšteci, kad runa ir par vitamīnu un minerālu saturu. Neatkarīgi no tā, vai jūs baudāt tos biezeni, grauzdētus, ķemmīšos vai haselback stilu, noteikti nomizojiet kartupeļus, lai pēc iespējas samazinātu šķiedrvielu saturu.

Sparģelis

Pavasara laika skavas, sparģeļi ir vēl viena lieliska izvēle, cenšoties pēc zemu šķiedru iespējām. Tas ir saistīts ne tikai ar 1.5 grami šķiedru, kas atrodami uz pusi tases, bet sparģeļi arī gatavo maigu konsistenci, palielinot tās sagremojamību. Ja jūs esat īpaši jutīgs pret šķiedrvielām, izvēlieties tikai sparģeļu šķēpu galotnes, jo tajos būs vismazākais šķiedrvielu daudzums, salīdzinot ar kokainākiem kātiem. Tomēr stublāju lobīšana palīdzēs samazināt šķiedru saturu arī šeit.

Skvošs

Gan ziemas, gan vasaras skvoša šķirnes nopelna vietu šajā sarakstā, jo tās arī gatavo līdz perfekti mīkstai konsistencei, vienlaikus saturot zemāku šķiedrvielu daudzumu. Lielākā daļa ziemas skvoša veidu, ieskaitot Acorn, Butternut un Spaghetti, parasti piedāvā apmēram trīs gramus uz pusi tases vārīti. Tā kā cukini un dzeltenā crookneck skvošs satur apmēram divus gramus tādā pašā daudzumā. Un, lai gan ir ierasts īpaši patērēt vasaras skvoša ādas un sēklas, noteikti noņemiet tās, lai vēl vairāk samazinātu šķiedras saturu.

Spināti

Popeye iecienītākais veģetārais ir viens no nedaudzajiem lapu zaļumiem, ko redzēsiet šajā sarakstā, pateicoties tikai 0.8 grami atrasti uz pusi tases neapstrādāts. Neskatoties uz to, ka ir tik zema šķiedrvielu, joprojām ir laba ideja pagatavot šo populāro makaronu, zupas un olu ēdienu papildinājumu, lai palīdzētu jūsu ķermenim to vieglāk sagremot.

Tomāti

Lai arī tehniski ir augļi, tomāti tiek parādīti šajā sarakstā, jo lielākajā daļā recepšu tos efektīvi izmanto kā veģetārus. Vienā neapstrādātā vidējā tomātā ir apmēram viens grams šķiedrvielu, un tas ir bez ādas un sēklām, kas noņemtas, lai arī tas atkal ir ieteicams un ļoti viegli izdarāms. Plus, tomāti ir tikai viena no daudzajām zemu šķiedrvielu augļu iespējām, no kurām izvēlēties.

Gurķis

Vēl viens auglis šajā sarakstā ir gurķis ar tikai 0.5 grami šķiedrvielu uz pusi glāzes. It kā mēs jau neizklausījāmies kā salauzts ieraksts, noteikti noņemiet ādas un sēklas, baudot šo kraukšķīgo uzkodu laika favorītu, jo to nevar pagatavot.

Burkāni

Vēl viens lielisks uzkodas ar zemu šķiedrvielām ir burkāns. Vienā vidēja izmēra burkānā jūs atradīsit apmēram divus gramus šķiedras. Mizoti un vārīti burkāni var ātri pārvērsties par garšīgu rifu uz kartupeļu biezeni, vienlaikus palīdzot jums arī izvairīties no visām šķiedrām saistītām vēdera nepatikšanām.

Salāti

Līdztekus Cukes, salāti ir citi šajā sarakstā atrastie veggie, ko var patērēt neapstrādāti, pateicoties 0.5 grami šķiedru, kas atrasti puscūzī. Tomēr, ja jūs nesen izmantojat diētu ar zemu šķiedrvielu daudzumu, es sāktu lēnām ar neapstrādātām iespējām. Sākumā izmēģiniet mazus daudzumus, un, ja tas labi iet, jūs varat piesardzīgi palielināt porciju izmērus no turienes.

Auksti spiests dārzeņu sula

Svaigas, auksti spiestas sulas, kuras jūs varētu atrast no sulas bāra vai veselības pārtikas veikala. Lai gan lielākā daļa raupja (nešķīstošā šķiedra) tiks noņemta sulu noteikšanas procesā, daļa šķīstošās šķiedras paliks un var ātri saskaitīt, noņemot lielu pudeli, tik lēni šeit sākties lēni. Es parasti neiesaku daudzas veggie sulas, kas atrodamas istabas temperatūrā pārtikas preču veikalos, jo tajās ir tendence būt slepenām sastāvdaļām, piemēram.

Konservētas iespējas

Visbeidzot, mums ir konservētas veggies, īpaši zaļās pupiņas un burkāni. Kamēr svaigas zaļās pupiņas nav optimālas zemas šķiedras dzīvesveidam, konservētas vai vārītas, tipiski piedāvā apmēram divus gramus šķiedras uz pusi tases. Konservētas zaļās pupiņas un burkāni ir ne tikai ērti, bet arī jau mīkstināti, lai gatavotu ēdienu. Tomēr dažas no šīm iespējām būs augstāka nātrijā, tāpēc, ja tas rada bažas, vai nu meklējiet zemākas nātrija šķirnes, vai arī pirms ēdiena gatavošanas vienkārši dodiet tām skalošanas.

Savukārt lielākajai daļai no mums šķiedra ir a labs Lieta, kas mums aktīvi jācenšas vairāk iekļaut mūsu ikdienas rutīnā, tā var būt arī barības viela, no kuras dažiem no mums var būt jābūt nogurušam. Bet diēta ar zemu šķiedrvielu daudzumu nenozīmē, ka jums ir pilnībā jāatsakās no veggies - tikai tas, ka jums ir jābūt izveicīgam izvēlē. Izmantojot šeit esošo informāciju, jūs varat justies vairāk aprīkots, lai nākamreiz, kad jūs iepazīsities ar Ražošanas eju, ir gudrāka zema šķiedrvielu izvēle.

Wellness Intel, kas jums nepieciešams bez BS, kuru šodien nepierakstāties, lai būtu jaunākie (un lielākā) labsajūtas jaunumi un eksperti apstiprināti padomi, kas piegādāti tieši jūsu iesūtnē.