Bez būriem? Brīvdabas diapazons? Šeit ir katrs satraucošais termins, kuru atradīsit uz olu etiķetes, dekodēts

Saņemsim plaisāšanu! Turpiniet lasīt visu, kas jums jāzina, lasot olu kartona etiķetes.

Dabiski, nav pievienotu hormonu, veģetāriešu barību

Šiem terminiem ir nulles svars un tie ir gan nepārbaudīti, gan neregulēti, saka Freunds. “Tā kā hormoni ir likumīgi aizliegti lietošanai vistās, etiķete“ bez hormoniem ”ir [īpaši] bezjēdzīga,” viņa piebilst. Faktiski olas ar jebkuru no šīm etiķetēm, iespējams, nāk no rūpnīcas saimniecībām, kas audzē vistas nedrošā, antisanitārā un pārpildītā vidē. "Tas var radīt apdraudējumus veselībai, samazinot dzīvnieku imunitāti un atvieglojot slimības izplatīšanos," saka eksperts.

Bez būriem

Lai gan šis termins var likties, ka vistas var brīvi klīst apkārt, tas ne vienmēr notiek. Kaut arī sertifikāts “bez būriem” nozīmē, ka vistas nedzīvo krampjos akumulatoru būros un spēj izplatīt spārnus un pārvietoties, tas nebūt nenozīmē, ka viņi iegūst daudz svaiga gaisa. "Šī etiķete negarantē atbilstošu vietu, gaismu, bagātināšanu vai citu humānāku praksi, ko risina labklājības sertifikāti," saka Freunds. (Vairāk par šiem minūtes laikā.)

Brīvās diapazona, brīvi klejošana

Olas ar šiem sertifikātiem nāk no vistām, kuras nav izveidotas un kurām ir pieeja ārpus telpām. Tomēr šī etiķete ir ļoti maldinoša, ka tiešām nav noteikumu par teritorijas kvalitāti vai laiku, ko putni tērē ārpus telpām. Citiem vārdiem sakot, tonnas vistu uz īsu laika periodu var saspraust mazā āra telpā, nevis precīzi dzīvojot savu labāko dzīvi.

Ganīts

Tas ir termins, kuru meklē daudzi veselības speciālisti, iepērkoties olām. Ganāmās olas parasti nāk no vistām, kuras ir audzētas ar piekļuvi tonnām āra telpas un kurām ir pieeja dabiskai kļūdu un augu uzturam. "Tas var palielināt barības vielas olās, ieskaitot augstāku [omega-3 taukskābju līmeni," saka Freund. Iepērkoties šīm olām, pārliecinieties, vai viņi ir apstiprināti arī humānā vai dzīvnieku labturībā. “Etiķete“ ganībās audzēta ”diemžēl nav regulēta un bez vienveidīgiem standartiem,” viņa saka. Ja kartona kastē ir viens no šiem sertifikātiem, jūs visi esat iestatīti.

USDA organisks

Šī sertifikācija, kuru pārvalda USDA dabiskā bioloģiskā programma, ir viena no izplatītākajām etiķetēm, ko atradīsit uz kārbas olu. Tas ir arī diezgan nenoteikts. Lai gan šai sertifikācijai ir nepieciešams, lai vistas netiktu neiesaistītas un barotas ar organisku, visu veģetāru diētu, nav specifikācijas par āra telpas lielumu vai kvalitāti, kurai tām ir pieejama. "Tas izraisa apstākļu atšķirību starp ražotājiem, un daži liela mēroga organiski ražotāji ir sākuši izmantot betonu, slēgtas lieveņi patiesas piekļuves brīvdabas vietā," saka Freund. Meklējiet citus sertifikātus, lai norādītu, cik humāna ir saimniecība.

Omega-3

Visām olām, protams, ir omega-3 taukskābes, tāpēc, ja kārba, kas norāda uz šīs barības vielas saturu, var droši pieņemt, ka vistām tika dota bagātināta uztura, parasti ar flaxseed. Izklausās pēc pozitīvas lietas, labi? Ne gluži. “[Omega-3 bagātinātā barība] cilvēkiem pēc savas būtības nav neveselīga, bet tā, iespējams, ir zīme, ka vistas dzīvoja telpās, bez piekļuves omega-3 dabiskajiem avotiem, un, iespējams, pat ir bijuši būros,” saka Freund Freund.

Sertificēts humāns

Sertificētā humānā etiķete garantē, ka vistas ir izvirzītas bez būriem, ar pietiekami daudz vietas, lai klīstu apkārt. Tas ne vienmēr nozīmē, ka viņi tiek audzēti ārpusē, ja vien iepakojumā parādās arī vārdi “brīvā diapazona” vai “ganības”. "Šie termini nozīmē, ka ferma ievēro noteiktus āra standartus," saka Freund.

Šo etiķeti nedrīkst sajaukt ar amerikāņu humāno sertifikātu. "Šī etiķete ļauj izmantot lielākus būrus un tai nav nepieciešama piekļuve ārpus telpām, ja vien olas nav marķētas arī ar brīvo diapazonu vai ganībām," saka Freunds.

Dzīvnieku labturība apstiprināta

Tā vietā, lai vistas būtu pārpildītas telpās, dzīvnieku labturības apstiprinātā etiķete nozīmē, ka tās ir paaugstinātas ar piekļuvi ganībām, kā minēts iepriekš, tā ir laba zīme, ka tā dēvēto ganību audzēto olšūnu kastīte faktiski ir likumīga, tā ir laba zīme Noteikumu neesamība terminam "gangalēts."" Tā ir arī vienīgā programma, kas aizliedz knābju apgriešanu, parasto praksi, lai neļautu putniem pecking viens otram, "saka Freunds. Tas ir pietiekams iemesls, lai meklētu šo frāzi uz kastes, nē?

Cieš no olu izdegšanas? Iepazīstieties ar šīm ārpuses (kartona kastīti?) Receptes zilām olām, hash un eggy smalkmaizītes ar kefīra sviestu.