Pagatavojiet šo vieglo makaronu recepti tagad, lai visas nedēļas garumā būtu veselīgas pusdienas

Millers apvieno vārītus sarkanus lēcu-kvarjojas makaronus ar daudziem stiprinājumiem: sautētu kāpostu, sarkano sīpolu un tomātu, grauzdētiem valriekstiem, kaislīgu kurkumu un granātābolu sēklām, lai iegūtu papildu antioksidantu palielināšanu. "Es dažreiz domāju, ka ir patīkami, ja jebkurā ēdienā ir dažas dažādas faktūras un pat temperatūra," viņa saka. “Jūs vienmēr vēlaties, lai būtu dažādas krāsas, dažādas faktūras, kaut kas karsts, kaut kas auksts, kaut kas silts.”

Pēc tam viņa atnes šo karsto un auksto ētiku galīgajā ēdienā. Kad esat pabeidzis maltīti, vienkārši ielieciet makaronu salātus pireksa traukā ar dažām papildu granātābolu sēklām un tahini mērci, lai uzglabātu ledusskapī vai paņemtu sev līdzi ceļā. Kad esat gatavs otrajai kārtai, pat neuztraucieties par tā sildīšanu. "Tas patiesībā ir iemesls, kāpēc es izvēlējos šo recepti, jo ir lieliski karsts, un tad nākamajā dienā pusdienās var būt auksts," saka Millers. Jums nekad vairs nebūs jāmācās par to, ko pagatavot ar atlikušajiem makaroniem, jo ​​šie pārpalikumi ir lieliski piemēroti, lai tos varētu ēst.

Vēlaties veselīgas pusdienas visas nedēļas garumā? Noskatieties visu epizodi Pavārs ar mums par pilnu recepti.

Quinoa nūdeles nav vienīgā bez lipekļa opcija, kuru varat izmantot, lai pagatavotu šos garšīgos salātus. Apakšpakāpju šajā garšīgajā sarkanā-lentil penne vai izlaidiet makaronus kopā un lēkt uz alt-rīsu tendences.