Kā pagatavot mandeļu miltus ar blenderi mazāk nekā 5 minūtēs
Kas attiecas uz šo krāšņo magniju? Tā ir viena barības viela, no kurām vairums cilvēku nesaņem pietiekami un ir saistīti ar palīdzību veicināt labu miegu. (Tātad jā, jūs varat simtprocentīgi skaitīt mandeļu miltus bāzes cepumus kā perfektu uzkodu pirms gulētiešanas.)
Kā pagatavot mandeļu miltus
Ja uztura priekšrocības nav pietiekamas, lai pārliecinātu jūs izmēģināt mandeļu miltus, zinot, cik viegli tas ir, lai tas mainītu jūsu domas. Lūk, kas jums nepieciešams: mandeles. Tas ir sastāvdaļu saraksts. "Jūs varat viegli pagatavot mandeļu miltus mājās ar blanšētām mandelēm (mandeles, kurām ir noņemta āda) un sajaukt tos, izmantojot ātrgaitas blenderi vai virtuves kombainu, līdz tie ir smalki samalti," saka Bhattari.
Šeit ir mandeļu miltu recepte, kas ietver precīzus mērījumus:
Sastāvdaļas
1 1/2 tases mandeļu
Viens. Pievienojiet mandeles blenderī vai virtuves kombainā.
Rādītājs. Sajauc 10 sekundes, līdz tas kļūst par smalku pulveri. Ja pamanāt kādus salipumus, samaisiet, lai tos sadalītu.
Kaut arī viss mandeļu miltu veidošanas process ir ļoti vienkāršs, Bhattara ir daži padomi, kas jāpatur prātā. "Es ļoti iesaku izmantot ātrgaitas blenderi un apstrādāt tos partijās. Nepārprotiet mandeles, "viņa saka. Ja jūs pārmērīgi apstrādājat mandeles, viņa saka, ka viņi sāks uzņemties mandeļu sviestam līdzīgu tekstūru. Joprojām yummy, bet ne to, ko jūs mēģināt šeit izveidot.
Izmantojot mandeļu miltus, lai gatavotu vai ceptu, Bhattara saka, ka sagaida nelielas garšas un tekstūras atšķirības, salīdzinot ar precēm, kas izgatavotas ar universāliem miltiem; Galu galā tie ir izgatavoti ar pilnīgi atšķirīgām sastāvdaļām. "Tikai atcerieties, ka, aizstājot universālos miltus ar mandeļu miltiem, tas, iespējams, nedarbojas vienādi, jo tam nav lipekļa, un jums, iespējams, būs jāpielāgo mitrās sastāvdaļas receptē," viņa saka. "Jums, iespējams, būs nepieciešams sava veida saistviela, piemēram, ksantāna gumija, guāra sveķis vai psyllium miziņa, lai pievienotu struktūru savām ceptajām precēm."Viņa arī saka, lai ņemtu vērā, cik daudz miltu prasa arī recepte. "Vispārīgais ieteikums ir aizstāt mandeļu miltus 1/4 (25 procentus) no universālajiem miltiem receptē," viņa saka.
Labākie blenderi savu mandeļu miltu pagatavošanai
Ja jums nav blenderis vai virtuves kombains, tie, kas uzsvērti zemāk, veiks darbu:
5 receptes, kas jāgatavo ar mājās gatavotiem mandeļu miltiem
Bhattara saka, ka augstais nepiesātinātais tauku saturs mandelēs padara šo alt-firtu īpaši labu cepumu cepšanai, plācenīšiem, kūkai, cepumiem un smalkmaizītēm. "Augsta tauku saturs palīdz viņiem būt mitram un maigam," viņa saka. Šajā nolūkā piecas receptes šeit ir lieliska iespēja likt mandeļu miltus garšīgi izmantot.
Viens. Šokolādes čipsu cepumi
Kraukšķīgs malās un gooey centrā, šī šokolādes čipu cepumu recepte ir pilnība. Recepte prasa mandeļu miltu un kokosriekstu miltu sajaukumu. Tas ir arī pilnīgi vegāns, un tradicionālo olu vietā tiek prasīti linu sēklas olas.
Rādītājs. Rīta slavas smalkmaizītes
Tā kā šīs smalkmaizītes ir izgatavotas ar jūsu mandeļu miltiem ar augstu olbaltumvielu daudzumu, tie saglabās pilnīgu nekā smalkmaizītes, kas izgatavotas ar universāliem miltiem. Tie ir pilni arī ar citām barības vielām bagātām sastāvdaļām, ieskaitot kanēli, ingveru, burkānus un spinātus (yep, zaļumi!).
3. Paleo maize
Izmantojiet mandeļu miltus, lai pagatavotu maizes klaipu, lai būtu uz rokas sviestmaizēm, avokado grauzdiņam un tikai slīdēt ar sviestu. Burtiski katra šīs paleo maizes receptes sastāvdaļa ir pilna ar barības vielām. Daži svarīgi: olas, ghee un probiotikām bagāta miso.
4. Citronu rozmarīna olīveļļas maize
Savienojiet mājās gatavotus miltus ar citu sastāvdaļu, kas pilna ar veselīgiem taukiem: olīveļļa. Kopā ar citām sastāvdaļām tās rada bagātīgu un mitru smalki saldu maizi. Maizes rozmarīns ir pretiekaisuma līdzeklis pret šo klaipu uzkodu pretiekaisumu!
5. Dzimšanas dienas kūka
Pat ar augstas likmes recepti, piemēram, dzimšanas dienas kūku, jūs nevēlaties sabojāt kāda dzimšanas dienas-Galmonus miltus. Šajā receptē tas ir sajaukts ar auzu miltiem un dažām citām vienkāršām pieliekamais sastāvdaļām, piemēram, medu, cepamo pulveri un vaniļas ekstraktu. Neaizmirstiet sprinkles!
Tagad, kad jūs zināt, kas ir cinch mandeļu miltu izgatavošana, cik tas ir barības vielu blīvs un ko jūs ar to varat darīt, tas liek aizdomāties, kāpēc jūs to neesat pagatavojis visu laiku, pareizi? Iespēja to iegādāties jau izgatavotu vienmēr ir tur. Bet 10 sekundes, kas vajadzīgas, lai izveidotu savu, varētu ietaupīt daudz naudas. Tagad, ja tikai uzlīmju šoka dilemmas risināšana Alt-Yogurt būtu tikpat viegli novēršama ..
