Es esmu veselīgs pavārgrāmatu autors, un tie ir šokolādes čipsi bez lipekļa, ko ēdu gandrīz katru vakaru

Liz Moody's bez lipekļa šokolādes cepumu recepte

Sastāvdaļas
1 liela ola
1 tējk vaniļas ekstrakts
1/2 glāzes nesālīta krēmveida mandeļu sviesta (labi apdzīvota)
1/4 tase mandeļu miltu
1/4 tējk smalkgraudu jūras sāls
1/2 glāzes kokosriekstu cukura
1/2 tējk cepamā soda
1/4 tase sasmalcinātus valriekstus
1/4 tase ripotās auzas
1/4 tase tumšās šokolādes čipsi vai sasmalcināta tumšā šokolāde
Maldona vai pārslveida jūras sāls, lai apkaisītu (pēc izvēles)

Viens. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Izveidojiet cepešpannu ar pergamenta papīru.

Rādītājs. Lielā bļodā sakuliet kopā ar lielu karoti olu, vaniļu un mandeļu sviestu, līdz to apvieno. Iemaisa mandeļu miltus, sāli, kokosriekstu cukuru un cepamo sodu līdz gludai. Iemaisa valriekstus, auzas un šokolādes skaidiņas, nedaudz strādājot ar mīklu, lai viss būtu vienmērīgi sadalīts (mīkla būs bieza-tas ir labi).

3. Izmetiet mīklu noapaļotās tējkarotēs un nometiet uz sagatavotās cepešpannas. Apkaisiet ar Maldonas sāli, ja izmantojat. Cepiet 10 līdz 15 minūtes, līdz malas kļūst zeltaini brūnas.

4. Noņemiet sīkdatnes no cepeškrāsns un ļaujiet tiem 10 minūtes atdzist, pirms tos pārsūtiet uz stiepļu bagāžnieku, lai pilnībā atdzist. Lai gan to tekstūra ir vislabākā pirmajā dienā (man patīk ēst mazas partijas un ēst tās svaigas), tās netiks atklātas istabas temperatūrā divas līdz trīs dienas.

Bonusa bezglutēna sīkdatņu recepte! Apskatiet zemāk esošo videoklipu, lai redzētu, kā pagatavot Gingersnap sīkdatņu partiju:

Pievienojieties labi+Good's Cook ar mums Facebook Group, lai iegūtu vairāk veselīgu deserta idejas.