Recepte piecu minūšu olbaltumvielu trifeles

Pašu savu uztura stieņu izgatavošana ir veselīgāka, lētāka un nepavisam nav sarežģīta. Neņemiet mūsu vārdu par to. Šeit ir vienkārša recepte (ar daudzām variācijām) no Camilla Saulsbury jaunā olbaltumvielu bāra gruntēšanas, Power izsalcis: galvenā enerģijas bāra pavārgrāmata.

Kāpēc sākt ar trifelēm, nevis bāriem? Viņus vēl ir vieglāk izgatavot, jo jūs būtībā apguvāt prasmes bērnudārzā ar Play-Doh. Izmēģiniet tos, pēc tam novietojiet savas garšīgās trifeles uz savu nākamo zābaku nometnes klasi!

Piecu minūšu olbaltumvielu trifeles

Sastāvdaļas

1/2 tase dabisks, nesaldināts rieksts vai sēklu sviests (E.gan., Zemesrieksts, indijas, saulespuķu vai tahini)
3 ēd.k medus, agaves nektārs vai tīrs kļavu sīrups
1/8 tējk smalks jūras sāls
2/3 tase viegli iesaiņoja dabisku, saldinātu vaniļas sūkalu olbaltumvielu pulveri (vai 1/2 glāzes dabiskas, saldinātas vaniļas vai šokolādes vegānu olbaltumvielas)

Ieteiktie apvalki jūsu trifelēm (pēc izvēles)

- Miniatūras daļēji saldas šokolādes skaidas vai kakao sprauslas
- Nesaldināts, dabisks kakao pulveris
- Nesaldināta pārsla vai sasmalcināts kokosrieksts, vienkāršs vai grauzdēts
- Smalki sasmalcināti rieksti, grauzdēti vai neapstrādāti (domājiet mandeles, valriekstus, pistācijas vai lazdu riekstus)
- Labas iespējas ir grauzdētas vai neapstrādātas sēklas, smalki sasmalcinātas (sezama, chia, pepitas, kaņepju sirdis vai saulespuķe)
- Smalki sasmalcināti žāvēti augļi (E.gan., Ķirši, rozīnes, aprikozes vai mellenes)
- Savilkt pulveris
- Ātri pagatavotas ripotas auzas

Viens. Sajauciet riekstu vai sēklu sviestu, medu un sāli vidējā bļodā līdz sajaukšanai. Pievienojiet olbaltumvielu pulveri, maisot, līdz tas ir pilnībā apvienots (maisījums būs stingrs).

Rādītājs. Olbaltumvielu pulveri atšķiras pēc to sausuma. Ja maisījums šķiet pārāk mitrs, pievienojiet nedaudz vairāk olbaltumvielu pulvera (vai malta auzas vai linu sēklu maltīti), līdz tas sanāk kā mīkla. Ja maisījums šķiet pārāk sauss, pievienojiet pienu (bez piena vai piena) vai ūdeni, vienu ēdamkaroti vienlaikus, līdz maisījums sanāk kā mīkla. (Izvēles tekstūras padoms: tā vietā sajauciet līdz 3 ēdamkarotēm jebkura no ieteiktajiem pārklājumiem tieši mīklā.)

3. Liekšķere apmēram 1½ ēdamkarotes maisījuma rokās un formu 1 collas bumbiņās.

4. Ja vēlaties, novietojiet vienu vai vairākus ieteiktos pārklājumus mazos seklos ēdienos. Rullējiet katru bumbiņu pārklājumā, viegli nospiežot, lai ievērotu. Ievietojiet bumbiņas hermētiskā traukā un uzglabājiet ledusskapī (līdz vienai nedēļai) vai saldētavā (līdz trim mēnešiem). Atkausēt 15 minūtes.

Garšīgas recepšu variācijas

Šokolādes zemesriekstu sviesta olbaltumvielu bumbiņas: Vaniļas olbaltumvielu pulvera vietā izmantojiet zemesriekstu sviestu riekstu sviestam un šokolādes olbaltumvielu pulverim. Pievienot 1½ ēdamkarotes nesaldināts, dabisks kakao pulveris (nevis holandiešu process) un 1½ Ūdens ūdens kopā ar medu.

Mocha Java olbaltumvielu bumbiņas: Vaniļas olbaltumvielu pulvera vietā izmantojiet šokolādes olbaltumvielu pulveri. Pievienojiet 2 tējkarotes tūlītēju espresso pulveri, izšķīdinātu 2 tējkarotēs siltu ūdeni kopā ar medu.

Piparkūku olbaltumvielu bumbiņas: Izmantojiet 3 ēdamkarotes tumšas (vārīšanas) melases saldinātājam un pievienojiet 1/2 tējkarotes zemes kanēli, 1/4 tējkarotes zemes ingveru un 1/8 tējkarotes zemes krustnagliņas kopā ar olbaltumvielu pulveri.

Snickerdoodle olbaltumvielu bumbiņas: Pievienojiet 3/4 tējkarotes zemes kanēli un 1/8 tējkarotes maltu muskatriekstu kopā ar olbaltumvielu pulveri. Pievienojiet mīklai 3 ēdamkarotes sasmalcinātas rozīnes pirms ripošanas bumbiņās. Pārklājiet bumbiņas smalki sasmalcinātos grauzdētos pekanriekstos vai valriekstos. -Liza Elaine turēja

Lai iegūtu papildinformāciju, apmeklējiet www.spēkstacija.kombinācija