Kāpēc jums (un tikai jums) vajadzētu būt galīgajam vārdam par to, kas notiek uz jūsu šķīvja

Ticiet man, es pilnībā saprotu nepieciešamību nosvērt. Es būšu pirmais, kurš pamanīs tofu uz drauga salātiem un ietu garā pieskarē par katras tur esošās alt-gaļas nopelniem un nepilnībām. Bet, kļūstot uzmanīgākam attiecībā uz to, kā mūsu valodas lietošana ietekmē cilvēkus kopumā, mūsu starppersonu ēdiena prasmēm jābūt arī daļai no šīs maiņas.

Pārsteidzošie spēki, kas vada ēdienu komentārus

Veltiet minūti, lai padomātu par pēdējo reizi, kad kāds kaut ko teica jūsu par jūsu brokastīm/ pusdienām/ uzkodām/ vakariņām/ desertu, kas papildus dalās ar dažām drooling emocijzīmēm komentāros Instagram. Jūs, iespējams, nezinājāt brīdi, bet Matz saka, ka tas, iespējams, izrietēja no viena no diviem morālistiskiem ietvariem, kas veido mūsu uzskatu sistēmu par pārtiku un uzturu.

Pirmkārt, ir vispārēja attieksme pret svaru un to, kā to "pārvaldīt" spēlē. Komentārs, kas sagrauj negatīvo pusi par kāda cilvēka uztura izvēli (es.E. "Vai esat pārliecināts, ka vēlaties šo otro sīkdatni?") Varētu būt zemapziņa, jo viņu ķermenis neveido sabiedrības pieņemtos skaistuma un veselības standartus, un tas varētu likt cilvēkam justies vainīgam, satraukts (es!) vai pat apsveriet iespēju darīt neveselīgas lietas, lai tās atbilstu šiem standartiem. "Cilvēki sāk ierobežot, un tad šie ierobežojumi noved pie bingiem vai pārēšanās," saka Matzs.

Otrais iemesls lielākajai daļai pārtikas komentāru ir saistīts ar pašreizējo, ļoti visu, kas ir vīza, dzīvojot “veselīgu” dzīvesveidu. (Skatīt: mana dīvainā apsēstība ar veļas mazgāšanu uz uztura faktiem Tempeh, Tofu un Seitan.) Bet būt veselīgam nav viena no vienas izmēra lieta, un darbība kā viena uztura interpretācija (neatkarīgi no tā, vai tā ir zema ogļhidrātu, paleo vai Vidusjūra), vislabāk ir negodīgi un neprecīzi, jo īpaši tāpēc, ka viņi, iespējams, to nedara zināt, ka viņu pašas personas veselības vēsture vai jautājumi.

Dažiem cilvēkiem šāda veida komentāri var būt ļoti kaitīgi

Iekšējā kritiķa pārvaldīšana ir daļa no darba apraksta. Kā kāds, kurš atbalsta draugu, partneri, ģimenes locekli vai pat paziņu no ārpuses, ir svarīgi, lai tas, ko mēs sakām. "Kad kāds jūs pasargā, tiesa vai komentē, tā vietā, lai teiktu:" Jums nav tiesību teikt, ka "jūs iekšēji sakāt:" Jums taisnība, ka tā ir mana vaina "," Matz saka. Tas var radīt kaitīgu atgriezeniskās saites cilpu personai, kas saņem saņēmēju galu, it īpaši, ja viņiem jau ir sarežģītas attiecības ar pārtiku.

"Agrīnā atveseļošanās laikā [komentāri par manu ēdienu] bija absolūti ļoti izraisoši-neatkarīgi no tā, ko es ēdu."-Kristina Saffran, Project Heal līdzdibinātājs

"Padomājiet par to no tā, kurš jau atgūstas no ēšanas traucējumiem," saka Laurens Smolar, Nacionālās ēšanas traucējumu asociācijas programmu direktors Laurens Smolārs. Viņi, iespējams, ir ļoti jutīgi pret to, kā izskatās viņu ēdieni un kādus ēdienus viņi ēd, viņa saka. Tas noteikti attiecās uz Kristīnu Safranu, Project Heal līdzdibinātāju, kurš nodrošina līdzekļus tiem, kam ir ēšanas traucējumi, kuri nevar atļauties ārstēšanu. "Agrīnā atveseļošanās laikā [komentāri par manu ēdienu] bija absolūti ļoti izraisoši-neatkarīgi no tā, ko es ēdu," viņa atceras. "Agrīnā ēšanas traucējumos kaut kas līdzīgs man liktu:" Ak, labi, man nevajadzētu to ēst: "Pat ja tas bija tieši tas, ko mana ārstēšanas komanda man bija lējusi ēst."

Tāpēc Smolārs saka, ka veselības aprūpes sniedzēji, kuriem ir piekļuve indivīda medicīniskajai vēsturei. "Tas nekad nebūs produktīvs, ja vien tā nav saruna starp kādu un viņu personīgo ārstu vai dietologu, kurš specializējas situācijā, ar kuru viņi varētu nodarboties," saka Smolar. "Tā ir tik personīga gadījuma gadījumi katrā gadījumā, personas situācija."

Ja jūs saņemat nevēlamu ēdienu komentāru saņemšanu, ir pareizi tos izslēgt

Smolārs iesaka būt tiešam, kā jūs, iespējams, varat. "Vienkārši dariet cilvēkiem zināmu, ka tas nav diskusijai," viņa saka. "Sarunas pārtraukšana, cik vien iespējams, ir dažreiz labākais veids, kā rīkoties ar sarunu."Persona sākumā var doties aizsardzībā, bet, ja viņi pieder jūsu dzīvei, viņi respektēs jūsu vēlmes.

"Vispārīgākajā nozīmē tas, par ko mēs šeit runājam, ir robežu noteikšana," skaidro Matzs. "Protams, daži cilvēki novērtēs tos vairāk nekā citi, bet katram cilvēkam ir tiesības noteikt robežas par to, kas ir ok un kas nav ok."Gadījumā, ja jūs neesat pilnīgi pārliecināts, kur sākt, šeit ir daži Smolar un Safran skripti, kurus jūs varat pielāgot sev:

• "Es tiešām neapspriežu detaļas par to, ko es ēdu ar citiem cilvēkiem."
• "Es novērtētu, ja jūs nekomentētu manu ēdienu. Man ir patiešām laba izpratne par to, kad man jāēd vai kad esmu izsalcis, vai kad esmu pilna.”
• "Es saprotu, ka jūs nākat no labas vietas, bet jūsu komentāri liek man justies slikti. Es to novērtētu, ja jūs vairs nerunātu par manu ēdiena izvēli."

Safrāna, kas strādā ar projektu ar Project Heal, man saka. Un viņas pieredzē visvairāk dziedinošo apmaiņu no vecākiem līdz bērna stumbram no neapstrādātas, reālas vietas. "Tāda veida sarunas, kurās jūs esat ļoti neaizsargāts par komentāru ietekmi, patiešām ir tālu," viņa secina.

Neesat pārliecināts, kad "tīra ēšana" kļūst nesakārtota? Šeit ir darījums ar ortoreksiju. Plus, personīgs uzņemties, kā viens rakstnieks dziedināja viņas attiecības ar labsajūtu pēc cīņas ar anoreksiju.